牛肉干是健康食品吗
牛肉干是健康食品。
牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛干巴即干巴，它是用黄牛肉配以其他酱料腌制而成的肉干内蒙风干牛肉干；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。
牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 每100克牛肉干的营养成分：
能量307千卡；蛋白质55.6克；脂肪8克；碳水化合物15克；胆固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.26毫克；烟酸15.2毫克；钙43毫克；磷464毫克；钾510毫克；钠412.4毫克；镁107毫克；铁15.6毫克；锌7.26毫克；硒9.8微克；铜0.29毫克；锰0.19毫克。
牛肉干零食类营养健康吗？？
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。故牛肉干零食类也含有相当丰富的营养的，所以可想而知，这类零食品是很健康的，而且还有食疗作用
有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
现在网上很多网店都有这类食品，种类也繁多。听一个网友说，他最近在家“追梦我乐零食店”里买过些，那里物美价廉，美味可口，不妨你也去逛逛啊~~~~~~~~~~
牛肉干多吃对身体好吗
牛肉干的营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉干的禁忌与副作用：一般人都可食用，但牛肉干的膳食纤维较粗不易消化，有很高的胆固醇，高蛋白低脂肪，老年人、儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃，若要食用可以采用少食多餐的方法；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
牛肉干的功效：
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
1.牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.牛肉含锌、镁。锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7.牛肉含铁。铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8.牛肉含丙氨酸。丙氨酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙氨酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9.牛肉含维生素b12。维生素b12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素b12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10.牛肉的食用多样化。牛肉后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，不同于单调乏味的鸡 原味牛肉干胸肉。
包装的牛肉干有营养吗?有蛋白质吗?经常吃会不会胖?就是超市卖的小包装很少的那种零食.
包装的牛肉干有营养也有蛋白质,经常吃大量的这种牛肉干应该也会胖的.超市卖的小包装很少的那种零食牛肉干,如果是正规厂家生产的,有质量保证的,应该对身体危害不大,但经常过量食用,有害身体健康,因为里面的添加剂,特别是防腐剂吃了对人体有害
肉干吃多了会对身体不好吗?
俗话说:“物极必反”吃少量的可以,多了即便是补品也会有损健康的.主要还是适当.再说这种肉干制品,不是新鲜的,都经过一个保鲜的加工,可能会有什么食物添加的东西在里面,所以还是适当为好.
大规模超市里的牛肉干有营养么?
超市里的牛肉干有营养.牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质. 每100克牛肉干的营养成分: 能量307千卡;蛋白质55.6克;脂肪8克;碳水化合物15克;胆固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.26毫克;烟酸15.2毫克;钙43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠412.4毫克;镁107毫克;铁15.6毫克;锌7.26毫克;硒9.8微克;铜0.29毫克;锰0.19毫克.一般人都可食用,但牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇,高蛋白低脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃,若要食用可以采用少食多餐的方法;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食.
牛肉干,猪肉脯这些零食,孩子吃了好吗
不好!都是用了大量的调味料腌制在烘干的,不要给孩子吃.
风干牛肉干好吗
“草原天骄”牌风干牛肉系列产品采用科尔沁草原改良品种黄牛每头仅有的三十斤部位牛肉为牛肉干的原料肉，经科学方法修割、腌制、风干、烤制等多道工序并结合传统配方精制而成。由于基于其制作工艺独特，以草原黄牛后腿肉为最上乘选料，纹理清晰，肉质弹性好，制成的肉干味道更香更醇更可口。本产品不含任何人工防腐剂，风味独特，营养价值极高，含有高蛋白，多种矿物质维生素和低脂肪等优点，成为广大消费者宴请、旅行和馈赠亲友的最佳绿色食品。
详情百度一下 蒙古部落网站，各种风干牛肉干都有，原味的，孜然味的，五香味的，麻辣味的。。。。。。
牛肉干吃多了会对身体不好吗?
第一:盐太多,对心脏不好.第二:调味料太多, 对肾不好.第三: 牛肉干其实有很多热量,吃太多容易胖(鱼片虽然有很多营养和微量元素,但是通常的雪鱼片都放很多糖,多吃也容易胖, 肉松就更严重了) 不过100g还行,不算太多.
牛肉干多吃对身体好吗?
不好 吃多了牛肉干虽然不会让身体有太大的害处不过也能使一个健康的人生病哦!因为牛肉干是煎炸的事物所以它可以导致我们发热哦,另外,有防腐剂,不易消化也是其缺点之一,此外,牛肉干有很高的胆固醇和脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜多吃;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食.