介绍下人头马V.S.O.P的来历
贵为特优香槟干邑专家,人头马一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。
1724年,雷米-马丁(Moniseur Remy Martin)创立了人头马酿酒厂。产自法国西部夏朗德葡萄种植区的“生命之水”,由于品位独特卓越,受到世界各地评酒家的赏识,特优香槟干邑的超卓美誉得以公认。(“生命之水”是用以形容葡萄经双重蒸馏后所形成的葡萄原酒,色泽如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶内经长期陈酿成干邑。)
人头马的酿制
酿制“人头马”的原料必须是产自夏朗德省科涅克地区的优质葡萄。等葡萄成熟后,要尽可能晚地采摘,以便使其尽量饱满,香味更浓郁。采摘下来的葡萄经过去籽、压榨、发酵,酿成葡萄酒。为避免其变质,必须在来年3月底之前将葡萄酒两次蒸馏,使之成为酒精含量达70%的烧酒。然后把没有颜色的烧酒注入橡不桶内,放入酒窖蕴藏,储存若干年后,等其变成金黄琥珀色。
人头马成功的奥秘
人头马V.S.O.P酒味丰富细致,清淡芬芳,混有紫罗兰、杏、桃、甘草等醉人的香味,相互融合且层层递进。浅酌一口,醇和圆润、丰富细致,在口中轻轻绽放,形成与众不同的特色。人头马V.S.O.P一经问世便受到全球时尚消费者的大力追捧,现在,全世界每销售三瓶V.S.O.P中,就有一瓶来自人头马。而人头马更成为各种V.S.O.P干邑参照的典范。
独特罕有的土壤
夏朗德区拥有得天独厚的气候、土壤及地理,有着理想的葡萄种植优势。它独有石灰岩土壤,能适当地调节供给葡萄所需的水份。干邑镇,位于夏朗德的中心区,被六个环形地区包围着,而每个地区都拥有不同的土壤和气候特性,提供不同的葡萄种类及种植条件,酿制出独有的干邑。
最优秀的葡萄产区
目前只有人头马酿酒厂完全采用干邑区中两个最优秀的葡萄区—-大香槟区和小香槟区的极品葡萄。每一颗葡萄都在得天独厚的地理环境中孕育成长。只有这两个葡萄区所生产的“生命之水”,才能陈酿出香醇丰厚的人头马特优香槟干邑。
林茂山的橡木
酿制人头马干邑的关键,在于酒桶的木质。在干邑的生产过程中,橡木的来源地及酒桶的制造方法,都扮演一个举足轻重的角色。当雷米.马丁发现这个道理后,就在当时的酒厂旁兴建一所工场制造木桶。工匠秉承二百五十年的优良传统,把来自林茂山森林的橡树,以熟练的技巧,裁制成小橡木酒桶。陈酿过程中,“生命之水”在适当的醇化环境中,与干邑进行全面的“交换作用”,互相揉合,孕育出浓郁芳香的干邑。
独特的蒸馏过程
酒渣沉淀物蕴藏着葡萄酒中多样的丰富元素,人头马将这些酒渣沉淀物放在小型铜锅中一并蒸馏,以提取它的精华部份,带出独特细致的口味。
陈年时间
当经过双重蒸馏后的葡萄原酒在酒桶内慢慢变成金黄色时,还能称得上干邑。干邑必须经过多年陈酿过程而成。无论经过七、八年或长达半个世纪的蕴藏,源于“大香槟区”的“生命之水”都必须经过细心地培育,重复及谨慎地由较新的橡木桶转到更陈年的橡木桶,才可慢慢赐予干邑独特的颜色及个性口味。
调配的艺术
人头马的色泽、酒香及味道,达全球统一的水平,是将贮存在个别酒桶的“生命之水”小心调配而成的结晶。酿酒师从众多高质素的“生命之水”中,选取有独特个性的,调和混合成上等的干邑。酿酒师乔治柯罗,秉承一级酿酒师的优良传统,埋首于各种酒香的互相结合,调配出最上乘的干邑。
人头马时尚新包装 新包装与时代共精彩
人头马时尚新容姿身形更加流畅、镏金的品名镶在深红色商标上,炫耀着它火热的情怀和动感的张力。人头马像,这个全世界公认的人头马酒类产品象征,变得更加圆润,充满曲线的质感,如同一件艺术杰作,让饮者心情跃跃,浮想联翩。
人头马V.S.O.P.干邑中心,中心干邑主题曲?
人头马VSOP
人头马VSOP和特级有什么差别?为什么差价有100块?
人头马V.S.O.P优 质香槟区干邑和人头马特 级(人头马CLUB优 质香槟区干邑)都属于人头马旗下的入门款白兰地,两者主要的区别是CLUB比V.S.O.P年份更久一些,它是一款介于人头马X.O优 质香槟区干邑和人头马V.S.O.P优 质香槟区干邑级别之间的干邑。
所有干邑酒厂,都用字母来分别品质和型号,也有参考年份来定义酒质的作用。比如V.S(Very Superior)酒龄至少在1.5年以上;V.S.O.P(Very Superior Old Pale)酒龄至少在4年以上;X.O(extra old)酒龄至少在6年以上。而人头马作为优 质香槟区干邑专家,十分懂得陈酿对于干邑风味形成的重要性,所以旗下所有级别的干邑比同级别中其他品牌的干邑,陈酿时间都要长很多。
人头马V.S.O.P这支酒自1927年问世便获得了巨大成功,上世纪70年代推出的磨砂瓶装更是引起了一波潮流。这款酒是人头马干邑中比较适合当作调配鸡尾酒的基酒来进行使用的,它的主要香气是:夏季水果,尤其是成熟的杏子和桃子;野花,明显的紫罗兰香味、香草及稍许的甘草味;以人头马V.S.O.P为基酒的经典鸡尾酒——“Side car”至今还是酒吧里广受欢迎的鸡尾酒之一,同时人头马V.S.O.P至今仍是干邑界V.S.O.P的标杆。
▲人头马V.S.O.P
人头马CLUB优 质香槟区干邑是针对亚洲市场的,一款代表冒险、勇敢、多面精彩的酒。酒中调配了许多陈年将近20年的“生命之水”,因此塑造出复杂而饱满的口感。它的主要香气是:丰富的杏仁干香味;浓烈的茉莉花;温暖的肉桂和烤杏仁味,十分适合卤味、烤肉、川菜等各类浓郁的中式菜肴。另外因为针对亚洲市场,人头马CLUB的造型设计也别有一番特色:棱角分明的独特八角形酒瓶,是为了呼应中国的幸运数字八,代表了吉利、财富与繁荣,十分适合酒会或送礼使用。
▲人头马CLUB及配餐
价格的话,每个店铺肯定会有不同,如果你不放心,购买人头马特 级酒时可以选择官方小程序,官方小程序上还有如何检验真假人头马干邑的攻略,可以参考看看。
人头马VSOP
你的礼盒一般商场和超市价格在350元左右,特价时298元。
如果是人头马VSOP单瓶的价格一般也在300元左右。
若在酒吧要贵出两倍上下。
我从前做过洋酒所以略知一二,但愿对你有所帮助。
记住:不管是什么酒,适量饮用对身体都会有好处,但千万不能过量,否则再珍贵的酒对于身体来说都会有损伤!尤其是老人家。
附带一点小知识:
REMY MARTIN VSOP:
VSOP(VERY SUPERIOR OLD PALE)高级白兰地(18-25年)
所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而苍老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑的级别>法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:
3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年
V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年
NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年
X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上
请问人头马V.S.O.P干邑白兰地什么时候喝最好?
我有一瓶是1981年的VSOP..酒精度也是40的..但是不是存放在橡木桶里面,所以到现在喝也比不上XO,,更不用说路易13了….人头马VSOP说来也便宜…300以内…所以有气氛该喝酒就喝了,,没必要藏…就算你多藏40年也是比不过路易十三哦….而且这酒满大街都是.
remy martin vsop多少钱
REMY MARTIN vsop 700ml是人头马公司生产的等级为VSOP的白兰地酒.一般市场价格在400元左右.
人头马v.s.o.p的价钱是多少?
人头马VSOP人头马VSOP 268 轩尼诗VSOP 338 金牌马爹利 295 芝华士12年 228 杰克·丹尼 268 皇冠伏特加 95 皇家礼炮 940 芬兰伏特加 110 瑞典伏特加 128 人头马XO 908 轩尼诗XO 980 马爹利XO 858 市场部分洋酒价格(元/酒吧) 轩尼诗VSOP/XO 580/1280 人头马VSOP/XO 580/1280 马爹利VSOP/XO 580/1280 皇家礼炮/杰克·丹尼 1180/398 芝华士12年/红方 428/288 皇冠伏特加/苏联红牌 298/298
人头马V.S.O.P.用心跳派对主题曲是什么??
人头马V.S.O.P.用心跳派对主题曲是什么?? http://v.youku.com/v_show/id_XMzA3NDc5NzY=.html
Remy martin v.s.o.p la Reference的价钱是多少?
人头马 VSOP REMY MARTIN VSOP 700ml 法国 235
轩妮诗VSOP 和人头马VSOP,除了牌紫不同,,最主要的区别在哪?求大神帮助
Remy Martin XO/人头马XO [商品名称] Remy Martin XO/人头马XO [商品类别] 洋酒 [商品单位] 瓶 [商品价格] ¥730 [商品规格] 70cl [商品产地] 法国 大自然赋予葡萄原酒无穷的生命力,因此,葡萄原酒又称”生命之水”,是干邑的灵魂所在。人头马干邑的”生命之水”只选用最优秀的葡萄区–大香槟区(Grande Champagne)与小香槟区(Petite Champagne)所生产的葡萄来酿制。葡萄在金色的秋季收成,并在酿酒大师精湛的技艺中,从葡萄汁发酵成最初的原酒。人头马秉承传统工艺,进行连渣双重蒸馏的独特程序,以提取原酒中的芳香和丝丝精髓,使它们蜕变成最清澈原味”生命之水”。 为了完全焕发”生命之水”的浑厚味道,人头马公司的干邑酒龄一般都高于法律规定的酒龄,以求获得高品质品味的酒品。”生命之水”像婴儿般在酒窖中做起酣畅的美梦,直到几十年后才被酿酒师轻轻地唤醒。经过这样的一个绵长而优美的过程,最终成为成熟的”生命之水”。所生产的”生命之水”会贮藏于独家生产的来自林茂山地区近百年橡木制成的小橡木桶内进行陈酿。这些小橡木桶不但具有特殊的天然木香,让更之香味与内涵升华,更为”生命之水”增添天然的金黄色泽,孕育出独一无二的干邑佳酿。 作为知名的洋酒品牌,人头马数年来一直深受那些追求卓越品位,并深谙奢华享受之道的各界精英所青睐,并且在酒类市场中拥有极好的美誉度。 人头马V.S.O.P酒味丰富细致,清淡芬芳,混有紫罗兰、杏、杏、桃、甘草等醉人的香味.酒精度:40%vol净含量:700ml原产地:法国人头马VSOP——人头马VSOP是全球深受欢迎可冠 称特优香槟干邑的VSOP。以上一看就明白它们的不同只处