裙带菜汤怎么做
教您裙带菜豆腐汤怎么做,如何做裙带菜豆腐汤 裙带菜泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块; 锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开; 把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可.
裙带菜鸡蛋汤怎么做好吃
用料 主料裙带菜100克鸡蛋3个 辅料油1勺食盐1勺香油1勺料酒1勺 裙带菜鸡蛋汤的做法1.原材料:裙带菜,鸡蛋2.裙带菜用水泡发洗净3.裙带菜改刀切小4.鸡蛋打入碗中5.加入适量盐和料酒,将鸡蛋打散6.锅中放水煮沸,加入油7.放入裙带菜8.再次煮沸后淋入蛋液9.转小火将蛋液煮至凝固10.放入盐调味11.最后淋一点香油即可 烹饪技巧 裙带菜用盐渍过,必须将盐粒冲洗干净
新鲜的裙带菜怎么做?
凉拌裙带菜做法: 1、裙带菜洗干净然后切段,蘑菇洗干净后撕小块. 2、在锅内放入清水烧开,然后把裙带菜和蘑菇放进去煮,熟了之后捞出晾干水. 3、然后把白米醋、蒸鱼鼓汁、糖和香油拌匀调成汁,食用的时候将汁淋在裙带菜和香菇丝上面,拌匀即可食用.
盐渍裙带菜的做法大全
食盐1/2茶匙,米醋1/2汤匙,蒜泥1汤匙,芝麻油1茶匙 [1]
做法编辑
1.将盐腌的裙带菜清洗干净,在凉开水中浸泡15分钟,沥干水分,切成小块
2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)
3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中,加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥,翻拌均匀,装入凉菜盘中即可 [1]
烹饪技巧编辑
1、黄瓜切的薄点更好看好吃,我这里切的有点厚;
2、裙带菜不用过分的搓洗,以免洗烂掉。 [1]
1.将盐腌的裙带菜清洗干净,在凉开水中浸泡15分钟,沥干水分,切成小块
2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)
3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中,加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥,翻拌均匀,装入凉菜盘中即可
制作小技巧编辑
1、黄瓜切的薄点更好看好吃,我这里切的有点厚;
2、裙带菜不用过分的搓洗,以免洗烂掉。
海带群怎么做汤
海带非常健康,既排毒又瘦身,韩国人坐月子都要喝海带汤。而且海带还有降血压功效,补钙,对女性的乳腺和子宫都有保健作用,做起来一家三口喝最好不过啦。没有难度,零基础就能学会,超级简单。里面还有很多蒜蓉,大蒜对身体也是非常好,总之这是一款非常简单健康的适合多喝的汤汤
用料
裙带菜(海木耳) 20克
大蒜 10瓣
盐 少许
香油 2勺
料酒 1勺
味极鲜生抽 少许
鸡胸肉 200克
简单好喝的韩式海带汤的做法
鸡胸肉切碎,加入大蒜末,料酒,生抽腌制十五分钟,喜欢吃牛肉的用牛肉更香。
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去日照旅游超市买的海木耳,也叫裙带菜,淘宝有很多种,泡软了洗干净可以剪碎一些
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就是这种干的,十分钟就泡软了,是那种很薄很软的海带,跟咱们平时吃的那种厚的宽的大片海带不一样,适合做汤,喜欢吃就多放,我买的100克的,觉得一次用了大概四分之一到五分之一的样子,孩子爱吃
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锅里加入香油,就是芝麻油,油热加入肉末和一些蒜末炒香,至肉变色
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加入泡好的裙带菜大火炒,炒至裙带菜发干,水份炒得越少,香味越浓,炒干是关键,不要随便炒几下就加水
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炒了几分钟,已经很干了。然后加入清水,煮沸。
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加入清水煮沸
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然后倒入砂锅炖40分钟,没有砂锅的还放在炒锅里炖也可以,炖二十分钟也能喝,我觉得炖时间久了好喝。快好的时候把剩余的蒜末也加进去,蒜末的香味也很香浓。
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炖好加一些盐,一点味极鲜生抽,就可以喝了,超级鲜美,营养,随便喝不用担心热量问题。
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一次炖大半锅,4升左右,一家三口喝完,太美味啦
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小贴士
从小我是个葱蒜不吃的人,自从成年以后做了蒜蓉粉丝之类的食物,特别爱吃加了生抽蚝油的蒜蓉,觉得非常香,很多菜就必备蒜蓉提味,但是还是不吃整瓣的那种大蒜。不喜欢蒜的朋友也可以试试,刚开始少加一点,喜欢这个味道了再多放。
豆腐汤怎么做
裙带菜豆腐汤的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤
裙带菜豆腐汤的制作材料:
主料:裙带菜,豆腐,蘑菇
调料:盐,白胡椒粉,高汤
教您裙带菜豆腐汤怎么做,如何做裙带菜豆腐汤才好吃裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;
锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可.
文思豆腐汤的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 私家菜
文思豆腐汤的制作材料:
主料:豆腐3块(约重750克),水发香菇丝,熟冬笋丝各10克,青菜丝15克,熟火腿丝25克,熟鸡脯肉丝50克
调料:盐,味精,清汤。
教您文思豆腐汤怎么做,如何做文思豆腐汤才好吃
制法:
1.豆腐切细丝,放入沸水碗内稍烫至漂起。香菇丝加清汤,上笼蒸熟。
2.炒锅内加清汤烧沸,下入香菇丝、笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜丝,加盐烧沸,放入味精,盛入汤碗中。
3.锅内加清汤,烧沸后倒入豆腐丝煮至浮起,立即捞出,放入汤碗中即可。
韩国海带豆芽汤做法
【做法】 1,黄豆芽洗净沥干水分;红辣椒洗净,去蒂后切斜片备用.2,裙带菜洗净多余盐渍,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出沥干水分,切小段备用.3,热锅倒入麻油烧热,先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味,再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀.4,将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟,加入作法1的裙带菜拌匀,以盐和韩式甘味调味粉调味,熄火盛出后撒上熟白芝麻即可.【材料】 黄豆芽 200公克 裙带菜(海带芽)15公克 红辣椒 1/3支 蒜末 5公克 熟白芝麻 少许 麻油 2大匙 水 600㏄ [调味料] 盐 适量 韩式甘味调味粉 5公克
在外面吃的细细的裙带菜自己在家怎么做
海白菜煮熟切丝凉拌
海带做汤怎么做
材料
海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克
做法1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。
3.然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。
4.再加入蒜末和剩下的水,煮沸。
5.上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
材料
油菜300克,平菇300克,水发海带结100克,盐适量,鸡精少许
做法1.食材洗净备用,海带结提前用冷开水泡好,平菇焯水。
2.起火烧水,水开后放入海带结、平菇,加适量盐。
3.海带和平菇九成熟时,放入油菜,转小火再煮一会儿,使油菜入味。
4.加少许鸡精调味,关火即可。
原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒
做法1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
材料
蛤蜊0.5斤,海带适量,藕片适量,姜片5片,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,胡椒0.25小匙,葱花适量
做法1.把蛤蜊放些盐吐沙1小时,海带(裙带菜)泡软,腌藕片泡水洗净、切些姜片。
2.油锅大火烧热放姜片,下蛤蜊,闷炒看见蛤蜊开壳放入海带一起炒。加点酱油、加冷水盖上锅盖。
3.水开下莲藕片,炒过的莲藕不容易粉烂,所以水开再加,如果喜欢脆脆口感的人也可以和海带蛤蜊一起炒再加水煮。
4.继续焖煮半小时,汤变色加入盐,胡椒粉、葱花起锅。
裙带菜鸡蛋汤的做法,裙带菜鸡蛋汤怎么做好吃
裙带菜蛋花汤 用料 裙带菜 虾干 干贝 香葱 盐 香油 白胡椒 玉米淀粉 鸡蛋 一只 裙带菜蛋花汤的做法 鸡蛋打散 ,香葱切沫儿 .淀粉勾芡. 水开后,倒入虾干 .干贝.大火煮一两分钟,让其鲜味儿熬出来. 改中火放入裙带菜.一分钟后改小火 倒入 勾好的芡水 汤水变的浓时,缓缓倒入鸡蛋液.然后放盐 香油 白胡椒 .搅拌一下后 最后撒葱花儿..