吃芒果也要蘸辣椒 是真的吗
吃芒果蘸辣椒是真的.在滇南、滇西南一带盛产芒果的地区,人们热衷食用未成熟的青芒果,与熟芒果比起来,它香脆的口感,别有一番风味.许多水果摊、小吃摊都有青芒果蘸辣椒出售,其酸酸甜甜咸咸辣辣的特点是多女生逛街必吃的零食.这种食用习惯自古有之,俨然成为云南的特色美食.青芒果蘸辣椒其实做法很简单,有兴趣的朋友可以尝试在家做了试试,只怕尝试后会上瘾哦.选择青芒果一到两枚清净干净后去皮,把果肉取下切片或条.辣椒面里加入适量的盐拌匀后就可用青芒果蘸了食用了.青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、咸、脆,并有浓郁芒果香.在云南许多水果都可以蘸辣椒面吃,芒果、酸木瓜、橄榄等.若不善辣椒可换成酱油.
奇特的辣椒盐青芒果怎么做好吃又简单,做
食材明细 青芒果适量 红糖适量 酱油适量 辣椒盐 适量 黄灯笼辣椒 适量 蒜蓉酱适量 辣椒盐腌青芒果的做法步骤:1放适量红糖,最好是称斤散装的那种,2辣椒盐,是用辣椒粉和细盐混合在一起的产物3辣椒最好放海南特产的黄灯笼辣椒酱.如果怕太辣就放海南的红辣椒酱.4一定要生抽,5最好再加点蒜蓉酱.就能吃了6酸甜咸辣俱全!可以蘸酱吃,也可以把芒果切片拌着吃,很入味!小窍门: 不要加水进去,芒果腌上会自己出水的.
云南芒果蘸辣椒面吃是什么感觉？
什么感觉？不就是初恋的感觉，热辣之中带点酸涩，丰富的口感令人无法自拔呗但是云南人吃的是尚未成熟的大青芒，就是那种果实偏硬带酸味的，削去皮切成片后，用“单山蘸水”来拌，又辣又酸又甜的，你可能第一口吃不惯，但接下来就会停不了嘴的！
“单山蘸水”对于云南人，就像是“老干妈”对于贵州人，都是忘不掉的乡愁。它是用辣椒面、花椒和胡椒等多种配料调制而成的，洒在不同的以酸味著称的水果上，比如羊奶果、滇橄榄、多依果、酸木瓜这些，就会产生酸、甜、苦、辣、咸的五味人生令你无法自拔！
云南人这种吃芒果沾辣椒面的习惯，其实和广东人吃荔枝沾酱油的习惯类似，都是与当地的气候息息相关的。夏日的云南炎热潮湿，大家都被烈日晒成了食物，这个时候，配上“单山蘸水”的芒果，酸辣爽口、汁水丰富，可以祛湿气，开胃口，加上做法简单，于是就成了大家的宠儿。随便在路边摊或饮食店都能吃到，关键是价格便宜量又足，当然是人人都爱啦！
青芒果怎么吃好吃一点
青芒果可以这样吃,把芒果削皮,切成小块蘸着蘸水辣椒吃,又酸又辣,我很喜欢.
吃生芒果对身体有什么坏处?我很喜欢吃生的芒果而且是蘸着辣椒粉吃的那种.
芒果湿气太重了,没有多大的害处,可是不要一次性吃太多,不然会啦肚子. 湿气重会长豆豆的,屁股也会哦,所以吃多了就要喝祛湿茶了.
青芒果怎么吃?
直接剥皮吃..或者剥皮,削成片蘸黑酱油,辣椒面吃这是最正宗的青芒吃法…记得别蘸醋吃,会食物中毒…..或者放上一段时间熟透了在吃
台湾青芒果怎么吃
一般是削皮去子… 切成细薄片… 加大量盐、糖… 腌制成芒果青蜜饯 只有少数人会一直放到自然变黄熟成… 直接吃~
大个青芒果怎么吃
剥掉皮,直接吃,也可以切成条蘸酱油,辣椒面,或者别的任何酱料,但别蘸醋,会食物中毒……不过这种味道是有些怪怪的,要大个头的,太小了就没什么操作性了…… 不喜欢酸味的话,可以放一段时间变黄,在食用
绿色的大芒果怎么吃?
可以放在米缸闷熟它 也可以去皮加醋腌制它.就可以吃到爽口的芒果酸了
青芒果该怎么吃?
青芒果,个头小小,自然较酸,但很嫩很脆,蘸着些盐或五香粉吃,很不错的. 还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉. 青芒果还有一个好听而浪漫的名字———情人果. 吃的时候最好用盐水泡.很好吃的