千叶豆腐的各种烹调方法
川菜千叶豆腐的做法 1、先切成片,再切成不间断的丝,摆盘,上锅蒸8分钟左右. 准备中间的材料,青红椒,再加点咱自产自销滴蒜苗炒熟 2、炒好的菜菜铺在豆腐中间,洗锅,鲍鱼汁煮芡,淋在豆腐上. 鸡油千叶豆腐做法 千叶豆腐330g,鸡油50g,虾仁40g,肉丝50g魔厨鸡粉5g,盐6g,黄酒7.5g,糖3g,白胡椒粉少许 烹饪方法 1、用适量葱、姜、洋葱熬制鸡油,放入少许黄酒(放入少许香菜梗效果会更好). 2、千叶豆腐切薄片,水烧开,入少许黄酒,倒入豆腐片,大火煮开,捞起冷水冲洗. 3、肉丝、虾仁过油. 4、锅内入半勺油、放入肉丝、虾仁、豆腐,加四勺水,大火烧开,加入黄酒、盐、糖、鸡粉、白胡椒粉、鸡油,大火煮片刻,出锅撒上葱末即可.
千叶豆腐的烹饪方法
主料 千叶豆腐1盒 辅料 洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克 调味包 味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐 调料包 姜、蒜、尖椒 做法 1、将千叶豆腐在油中略炸,捞起沥干油备用; 2、锅内留少许油,放入五花肉煸出油,再放入调料包煸香; 3、倒入炸过的千叶豆腐、调味包及青红椒,炒香后起锅; 4、在锅仔内垫上洋葱,放入炒好的菜肴即可. 制作要决 五花肉可以煸出油,炒此菜时要少放油.
千页豆腐怎么做好吃
煎来吃或者烫火锅都不错.
千叶豆腐怎么做?
1 、将速冻的千叶豆腐在蒸锅中加热20分钟,切大小均匀的片,放热油锅中滑后装盘, 2、酱油,味精、辣椒调汁,做调料,食用.
川菜千叶豆腐怎么做
切,先切成片,再切成不间断的丝,摆盘,上锅蒸8分钟左右 注:这豆腐本来就不方正,所以只要摆的外边缘整齐就行了,里边咱等会儿就看不见了. 准备中间的材料,一看就是家里没菜,只有那永远的战备粮——青红椒,再加点咱自产自销滴蒜苗炒熟 炒好的菜菜铺在豆腐中间,洗锅,鲍鱼汁煮芡,淋在豆腐上
怎样炒千叶豆腐
材料:豆腐1块,红萝卜丁,青红椒丁,腊肠丁,百合,银杏各适量 千叶豆腐做法: ⒈豆腐先切成1cm的厚片,再切成若干相同的薄片. ⒉把豆腐放在碟中,形成一个圆圈,相连的一角朝内 ⒊碟内注入少许水,浸润豆腐片,然后朝一个方向慢慢揭开每一片豆腐叶,合成一个完整的圆. 开始操作: ⒈豆腐蒸5分钟左右取出,倒掉多余的水分. ⒉烧开芡汁浇在千叶豆腐上(芡汁:蚝油,糖,生粉,水) ⒊其他材料放在千叶豆腐中间即可.
千叶豆腐怎么做好吃
和腊味一起煮着 特美味
三鲜千叶豆腐怎么做如何做好吃
主料 千叶豆腐400g 后腿精肉片50g 水发木耳50g 辅料 大蒜叶30g 大红椒片30g 蒜肉20g 我厨辣炒汁30g 油4汤匙 香油1/5茶匙 三鲜千叶豆腐的做法步骤1. 木耳洗净备用;2. 大蒜叶切成1.5cm的段,蒜肉切成蒜片备用,千叶豆腐切成0.7cm厚的片备用;3. 不粘锅中下30g油,下千叶豆腐煎至两面微黄捞出备用;4. 锅中下30g油(约两汤匙)烧热,下肉片炒至变色,下蒜片、辣炒1号炒香,随即下千叶豆腐、木耳、红椒片,加入150g水,大火烧开转小火煨至豆腐入味时,放入大蒜叶,淋入香油即可
蚝油千叶豆腐怎么做如何做好吃
蚝油千叶豆腐的做法 1.千叶豆腐、洋葱、青椒、红椒、姜、蒜洗净. 2.千叶豆腐切片(或切成自己喜欢的形状),青椒、红椒、洋葱切小块,姜和蒜切粒. 3.锅里放适量油烧热,放入千叶豆腐两面煎一下,(锅太小、我分几次煎的). 4.全部煎过的千叶豆腐. 5.淀粉加少许水调匀备用. 6.锅里加适量油烧热,倒入姜粒、蒜粒、青椒、红椒、洋葱炒出香味. 7.倒入千叶豆腐翻炒均匀. 8.加入生抽、白糖、胡椒粉、蚝油炒匀入味 9.沿着锅边一圈倒入水淀粉烧沸腾. 10.加少许盐、味精快速翻炒均匀. 11.盛入盘、即食.
酱烧千叶豆腐的正宗做法,酱烧千叶豆腐怎样做才好吃的
用料 千叶豆腐400g 肉片适量 青椒一个 洋葱1/4个 黄豆酱20g 豆瓣辣酱30g 步骤 1 肉切片.青椒切成圈.洋葱切条.步骤 2 锅少油编肉片,出香味后放少量生抽,盛出备用.步骤 3 另起油锅放黄豆酱和豆瓣辣酱,拌炒均匀后放千叶豆腐,待豆腐均匀裹上酱后放少量料酒和清水,水量将没过豆腐,烧一下.过程中要翻动.步骤 4 汁变浓稠后放肉片,青椒和洋葱.拌炒至洋葱断生就好了.小贴士 不同牌子酱咸度不同,请酌量调整.我用的海天黄豆酱和李锦记的风味豆豉酱.放了酱就不用盐了.