我想学千里香馄饨技术 什么地方可以学
学习这行的话,我建议你选择学校学,去学吃的学校 像四川的薪东芳一样的,他们就是一个学习吃的学校,学校与吃相关的都能学的.
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制作方便简单,有独特、诱人的香味且味道鲜美,营养丰富,大众口味,百吃不厌.教你怎么做混沌皮吧 1首先面粉最好选择精面,其次做混沌皮的话,混沌皮一定要是非常硬的,所以在和面的时候,水一定不要加太多.和面完了之后,将其放在案板上,稍微醒一下. 2第三就是赶皮了.这一步最重要,,赶皮的时候敞处搬肺植镀邦僧鲍吉要均匀. 3最后将赶好的皮,用擀面杖比划好,拿到切成方块. 做馅可以根据个人口味来做了,一般用猪肉的多,听一个朋友说在杭州的食为先有教怎么做的有教各种小吃的做法的,查了一下是你可以可乘坐地铁1号线(下沙方向)到客运中心站下后步行300米到杭州的食为先传授全套的技术配方和操作流程,材料的采购及开店问题解答等的你可以去看一下的
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千里香馄饨的做法 主料:大馄饨皮 (半斤) 调料:鲜猪肉 (八两) ,白菜 (三两), 盐 (两勺), 葱 (二根) ,紫菜 (适量) ,海蜒 (适量) ,麻油 (适量).做法1、猪肉白菜剁末加盐鸡精调味拌成馅.2、用大馄饨皮加馅包成馄饨.3、锅内加水烧开放入馄饨.4、煮开后再加冷水继续煮开连续三次.5、碗肉放紫菜,海蜒,葱花加盐鸡精.6、将煮好的馄饨加入碗中淋上香油即成.
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网上就可以学做千里香馄饨
教你做法
食材：
主料：饺子皮适量，肉末500克 ，虾米10克
1.提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，然后分别将虾米捞出;
2.葱、姜都切成大小均匀的末;在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米、加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀;用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋;
3.将取一张馄饨皮防于手心;将适量肉馅放在馄饨皮的卷起，沾点水在皮上，然后将两头粘紧即可;包好的馄饨，一个个的码好;
4.等汤锅中的水烧沸后，将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟，然后沥水捞出，
在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料，做成酸辣馄饨的调料汁;
5.汤锅中的水再次烧沸后;放入馄饨用漏勺搅匀防止粘底保持中火，汤煮沸后淋入100ml左右的凉水，继续煮，直到沸腾后再次淋入凉水，至少加入2-3次凉水后馄饨皮变得透明柔软即可出锅，稍稍沥干水分盛在酸辣汁中，根据自己口味淋入适量油辣椒即可。
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馄饨是国内大众最常见、最喜爱、物美价廉、老少皆宜的传统食品之一。从东到西，从南到北，馄饨在四海之内落地生根，遍地开花。
它营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲，顾客闻香而来。
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考古发现与史料证明，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。
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馄饨在当地是一道传统菜肴，逢年过节包馄饨吃。在莆田有着悠久的历史，千里香馄饨制作方便简单，有独特、诱人的香味且味道鲜美，营养丰富，大众口味，百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大，因此莆田人民对千里香馄饨有着深厚的感情。改革开放后，市场经济带动了莆田的腾飞，也带动了莆田人走出家乡的冲动，于是在上世纪九十年代众多的莆田人纷纷走出家门，有相当一部分就是选择千里香馄饨这个行业。起初在广东、上海，逐渐走向全国，也成就了福建千里香馄饨这个品牌。
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好多都是骗人的 小心上当!!!连环骗局
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学技术的话年轻人可以学厨师,现在川菜是中国八大菜系之首,第一大菜系,学个川菜,走到哪里都能找到工作,而且现在餐饮行业本来就缺厨师,挺好的,工资也高.
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据文字记载：康熙年间，康熙携妃私访，因其妃生病茶饭不思，身边御厨一筹莫展，御厨买来馄饨一碗，皇妃一尝面露笑容，胃口大开，皇帝高兴之余提笔写下《千里香馄饨》从此声名远播，还被誉为“妃子笑”。祖传秘方:本《千里香馄饨王》，采用祖传秘方，独家特制，它不同一般的馄饨，主料选用优质猪瘦肉，用十三种香料拌馅。用十几种精制香料中药材，四个小时熬制而成的汤料油. 特点: 《千里香馄饨王》营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲，顾客闻香面来。口味重点突出头香与尾香，头香让食客吃一次就能引发食欲，尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷，吃了还想吃，品尝一次永远是回头客，口味任人而调，具有清香、不油腻、口味悠长很远就能闻到香味，特制的馄饨皮，皮薄透明、筋道、不易煮烂之特点.吃了忘不了，家家卖疯了，处处都能看到火爆场面。
千里香馄饨简介
千里香馄饨象馄饨，我们这叫扁肉燕，一般喜庆宴席上都要用到它加上鸭蛋做成汤，叫“什锦太平燕”因为鸭蛋在福州地方方言中是压乱的谐音，老百姓取其意代替当年红巾乱军过后的太平世界的意思，扁肉燕顾名思义就是说——是用肉做的。
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千里香馄饨培训哪里好正宗呢?
千里香馄饨王最早源于福建莆田,当然是发源地最正宗的啦!我也是干这行的,以前在福建莆田那的一个千里香美食连锁公司那学的确实正宗,我现在在湖北开了家店生意很好,真的很感谢千里香美食连锁公司给我创业的机会,让我圆了当老板的梦~~~~~~