葡萄籽油食用方法?
葡萄籽油煎炒烹炸都可以用,煎和炒的温度不会超过200°所产生的物质对人体危害不是很大,葡萄籽油里含有一种强抗氧化物质叫原花青素,对人的健康非常有益.尤为狄香葡萄籽油极好.
葡萄籽油怎样吃最好
葡萄籽油的吃法
1
、葡萄籽油适合各种形式的烹饪。它清淡,不油腻,能强化而不是盖过所
烹饪食物的味道。用来生饮、拌沙拉、腌鱼肉、煎炸、烘烤都非常理想。
2
、海鲜烹调:用葡萄籽油烹饪(红烧、清蒸、鲜鱼汤)海鱼可以去除腥味,
保持海鱼固有的鲜味。
3
、凉拌:制作色拉、凉拌蔬菜,仅使用少量的葡萄籽油就可以达到效果,
可以充分保持蔬菜原有的风味、海带等海洋藻类食品适于凉拌以及制汤。
4
、配制调和油:葡萄籽油1-2瓶与市场上5L装使用油调匀,葡萄籽油与
花生油或其他植物油调和,可以改善油的风味和品质,增加人体所需用要的亚油
酸含量,有效调节血脂。
5
、直接口服:饭前温开水冲服,每次一匙。食用葡萄籽油的作用
食用葡萄籽油还有助于降低胆固醇水平,特别对有害的低密度脂蛋白影响最
大。
此外,
人们还发现它可以增加高密度脂蛋白,
从而降低冠状动脉疾病发病率。
一些研究声称葡萄籽提取物可能还具有遏制胃癌、
结肠癌、
前列腺和肺癌癌细胞
生长的功效。
葡萄籽油怎么做好吃,葡萄籽油的吃法
一、直接生吃
葡萄籽油怎么吃?首先介绍的是直接生吃。每天饮用6~8ml的葡萄籽油,调节血脂,享受健康生活。葡萄籽油不仅提供人体必需营养,更有减肥、健身、美体作用。长期食用可以有效防治“三高”,心脑血管、糖尿病、肠胃病等多种高发顽固疾病。
二、拌牛奶、豆浆、蔬菜鲜汁
中国人饮食习惯以米面鸡鸭鱼猪肉等低纤维谷物和多脂肪动物为主,缺少牛奶、牛羊肉和新鲜果类及高纤维植物,因此,葡萄籽油拌牛奶、豆浆、蔬果鲜汁可弥补中国人饮食结构缺陷,也更适应中国人口味。
三、烹调海产品
用葡萄籽油烹调鱼、虾、蟹、贝类、海带等海鲜,不仅可以保持海鲜原有的鲜味,还可以去除腥味,常用的烹调方式有凉拌、清蒸、红烧和做汤等,不仅色泽鲜亮,而且风味绝对纯正。
四、油炸
因葡萄籽油烟点高达248℃,不易产生油烟,再加上其用量仅为平常用油的一半多一点,故还可以在煎炸或烧烤时使用,可以给食物裹上一层金黄的外壳,可口诱人又不油腻。日常生活中用来煎牛排、煎鸡蛋等都是非常不错的选择。
五、烹饪炒菜
葡萄籽油怎么吃?最后要说的是可以跟其他食用油一样用于炒菜。葡萄籽油热炒煎炸不会破坏营养,因为葡萄籽油抗氧化性和不饱和脂肪酸含量高,在高温时生化结构扔保持稳定,炒出来的菜口感爽滑,没有油腻感。
葡萄籽油的食用方法
海鲜烹调 用葡萄籽油烹调(红烧、清蒸、鲜鱼汤)海鱼可以去除腥味,保持海鱼固有鲜味;贝类、虾的烹调:适于红烧、凉拌、色泽鲜艳风味纯;海带等海洋藻类食品的烹调:适于凉拌以及制汤. ·凉拌 制作色拉、凉拌蔬菜,仅使用少量的葡萄籽油就可以达到目的,可以充分保持蔬菜原有的风味. ·配制调和油 葡萄籽油1-2瓶与市场上5L装食用油调匀,葡萄籽油与花生油或其它植物油调和,可以改善油的风味和品质,增加人体所需要的亚油酸含量,有效调节血.
谁知道葡萄籽油怎么吃啊?
葡萄籽油
(Grapeseed Oil)
概述
葡萄种子经由最高级的冷压方式精制而成,呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色,是基础油中相当受欢迎且效果卓着的品种之一。葡萄籽油具有天然无毒的特性,因此儿童、孕妇、老人及运动员皆适用。
成分
维生素B1、B3、B5,VF、VC、叶绿素,微量矿物元素,必需脂肪酸,果糖,葡萄糖,矿物质,钾,磷,钙,镁和葡萄多酚。
葡萄籽油的主要成份是亚油酸与原花青素,亚油酸含量达70%以上。亚油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸。同时,葡萄籽油还能防治心血管系统疾病,降低人体血清胆固醇和血压,其营养价值和医疗作用均得到国内外医学界及营养学家的充分肯定。
化学成分:
亚油酸、其他多种不饱和脂肪酸、维他命F、矿物质、蛋白质、亚麻仁油酸、叶绿素等。
适用
葡萄籽油有两种非常重要的元素,亚麻油酸和原花色素。亚麻油酸可以抵抗自由基,抗老化,帮助吸收维生素C和E,强化循环系统的弹性,降低紫外线的伤害,保护肌肤中的胶原蛋白,改善静脉肿胀与水肿,预防黑色素沉淀。原花色素有保护血管弹性,保护肌肤免于紫外线的荼毒,预防胶原纤维和弹性纤维的破坏,使肌肤保持应有的弹性及张力,避免皮肤下垂及皱纹产生。渗透力强,清爽不油腻,极易被皮肤吸收,任何肤质均适用。
产品来源
本品为葡萄科植物葡萄Vitis vinifera L. 的种子提取物。
药理作用
降低血液中胆固醇,防止血栓形成,扩张血管作用,同时具有营养脑细胞、调节植物神经的作用,有效防止心血管硬化引起的各种疾病。
使用方法
可直接涂抹单独使用,或以在10ml葡萄籽油中滴添加5-6滴纯植物精油。
护肤:
秋冬季节皮肤比较干燥,特别是手关节、脚关节以及肘部等部位容易干燥和产生皱纹,基础油具有滋润及保养作用,能使皮肤恢复自然弹性。在普通干燥的时候可一星期擦三次,特别干燥的日子里可每日擦用。或每次洗澡后用于全身保养皮肤之用油,是理想的全身用油。
可直接涂抹或当与精油混合的基础油,温柔容易吸收的特性,更是理想的脸部及全身用油。
搭配宝典
葡萄籽油含丰富的维生素、矿物质和蛋白质,适合各种肌肤使用,可促进背穴排毒。是100%全身按摩基础油。
皮肤保养:
1)10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 檀香/玫瑰/依兰/橙花/天竺葵-增加弹性防止老化 。
2)10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 柠檬/葡萄柚/玫瑰-美白肌肤 。
身体按摩:
1)10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 尤加利/薰衣草/迷迭香/罗勒/薄荷-治疗风湿性关节炎 。
2)10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 薰衣草/天竺葵/佛手柑/柠檬-治疗静脉曲张。
3)10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 迷迭香/薄荷/鼠尾草/松树-放松肌肉 。
4)10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 薰衣草/洋甘菊/玫瑰/茉莉/橙花-舒解精神 。
5)10ml 葡萄籽油+ 2~5 滴 薰衣草/迷迭香/柠檬/葡萄柚/天竺葵-减肥 。
头发保养:
5ml 葡萄籽油+ 3~4 滴 薰衣草/天竺葵/迷迭香-适用于掉发、稀疏 。
沐浴保养:
沐浴时加入5ml,可滋润干裂肌肤。
葡萄籽油的用法
葡萄籽油可用于制作戚风夹心蛋糕
主料:鸡蛋6个、低筋粉120克、白糖70克、酸奶70克、葡萄籽油40克
调料:山楂酱适量、淡奶油适量
做法步骤:
1.蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入葡萄籽油充分搅拌至融合
2.再加入白糖10克搅拌均匀
3.加入酸奶
4.充分搅拌均匀
5.筛入低筋粉搅拌成蛋黄糊
6.蛋白中加入少许柠檬汁
7.打蛋器低速搅打至起大泡时加入20克左右的糖
8.继续低速搅打至泡沫丰富再加20克的糖
9.继续搅打至泡沫细腻加入最后的20克糖然后转高速搅打
10.高速搅打2分钟左右转中速2分钟左右,最后低速搅打至硬性发泡,即提起打蛋器有直直的小三角
11.取1/3的蛋白加入蛋黄糊中
12.用翻拌的手法拌均
13.把拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中
14.依然用翻拌的手法 拌均匀
15.倒入6寸圆模具中,需要两个模具
16.烤箱140度上下火,预热完成后入烤箱烤50分钟,烤好的蛋糕,倒扣晾凉后脱模
17.把蛋糕一分为四,取两份,横切成3片,分别在蛋糕片上涂抹山楂酱、打发的淡奶油,最上面挤上一个花型即可
家里有一瓶意大利的葡萄籽油,但不知道怎么吃好吃
1、拌沙拉、腌鱼肉、煎炸2、烹饪海鱼可以去除腥味,保持海鱼的鲜味.3、制作色拉、凉拌蔬菜,可以充分保持蔬菜风味4、与花生油或其他植物油调和,可以改善油的风味和品质,增加人体亚油酸含量,有效调节血脂.
葡萄籽油的烹饪用法
葡萄籽油煎炒烹炸都可以用 煎和炒的温度不会超过200°所产生的物质对人体危害不是很大,葡萄籽油里含有一种强抗氧化物质叫原花青素,对人的健康非常有益.
怎样使用葡萄籽油
不太清楚你说的是美容还是食用的,就都给你说吧。
美容的:
含强力抗氧元素,如毛牛儿酸、肉桂酸、香草酸等天然有机物质。
性质温和,渗透力佳,对于细嫩的、油性、容易长东西等状态的脸部肌肤,柔软润泽,不落人后。含丰富维他命F、矿物质、蛋白质,增强肌肤保湿作用,可柔肤,使皮肤柔软、光滑。绝佳的按摩、沐浴、身体和护肤的基础油,反复使用可对干性皮肤增加和调节水分起作用收缩毛孔。
☆☆使用方法:直接涂抹于患处。然后继续你的护肤或化妆程序
食用的:
由于葡萄籽油中的亚油酸含量高,作为食用油具有优异的特性,热稳定性好,烟点高达248度,高温烹调不污染环境,具有环保性,保健食用油,用量少,葡萄籽油烹饪仅用其他油的1/2——1/3就可以达到同样的烹调效果,因此十分经济,还避免了过多脂肪的摄入,在国外深受厨师、美食家和家庭主妇的青眯。
使用方法:
A、 海鲜烹调
用葡萄籽油烹饪(红烧、清蒸、鲜鱼汤)海鱼可以去除腥味,保持海鱼固有的鲜味。贝类、虾的烹调:适用于红烧、凉拌、色泽鲜艳、风味纯。海带等海洋藻类食品的烹调:适于凉拌以及制汤
B、 凉拌
制作色拉、凉拌蔬菜,仅使用少量的葡萄籽油就可以达到目的,可以充分保持蔬菜原有的风味。
C、 配制调和油
葡萄籽油1~2瓶与市场上5L装使用油调匀,葡萄籽油与花生油或其他植物油调和,可以改善油的风味和品质,增加人体所需要的亚油酸含量,有效调节血脂。
保健功能:调节血脂。
朋友送了我两瓶葡萄籽油,问问友友们怎么吃啊??????
葡萄籽油 分类:产品介绍☆☆葡萄籽油:细嫩的、油性、容易长东西等状态的脸部肌肤,柔软润泽
葡萄籽油来源:葡萄籽油是取自葡萄籽的植物油,为淡绿色透明液体油,无味。
葡萄籽油特色:由于低温不能得到所需的油量,所以它是少数通过高温榨取的基础油。
☆☆成分:
含强力抗氧元素,如毛牛儿酸、肉桂酸、香草酸等天然有机物质。
☆☆作用:
1、葡萄籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸,亚油酸含量68%~76%,在所有油类和食物中,它是含有亚油酸含量最高的一个。亚油酸是人体必需脂肪酸,人体不能合成,必须从食物中取得来发挥其功效,它是降低胆固醇水平最有效的脂肪酸,从不饱和状态转化为饱和状态能降低20%的胆固醇水平。
2、葡萄籽油中含有丰富的维生素E,维生素E是有名的抗氧化剂,能预防各种疾病,同时,它能使皮肤和肌肉保持健康状态。一大汤匙葡萄籽油相当于人一天所需的全部维生素E。
3、葡萄籽油中含有原花青素(OPC),它是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力最强的物质,其抗氧化活性为维生素E的50倍、维生素C的20倍,它能预防多种疾病的发生,特别是对心血管疾病,同时能护理皮肤,预防衰老。
☆☆功效:
本品性质温和,渗透力佳,对于细嫩的、油性、容易长东西等状态的脸部肌肤,柔软润泽,不落人后。本品含丰富维他命F、矿物质、蛋白质,增强肌肤保湿作用,可柔肤,使皮肤柔软、光滑。绝佳的按摩、沐浴、身体和护肤的基础油,反复使用可对干性皮肤增加和调节水分起作用收缩毛孔。
☆☆使用方法:直接涂抹于患处。然后继续你的护肤或化妆程序