葡萄干面包怎么做？
葡萄干面包的主料：小麦面粉
葡萄干面包的辅料：奶油、牛奶、酵母粉、鸡蛋、葡萄干
葡萄干面包的调料：食盐、白糖
葡萄干面包的做法
1把所有材料放入面包机.按揉面程序揉至完成状态，发酵至2倍大
2把面团拿出来按压排气，分成2份，盖上保鲜膜松弛15分钟
3去一块面团分成5份，滚圆松弛10分钟，做虫虫面包
4把小面团擀成长条形，在一边放上豆沙
5把豆沙卷起来，两头捏紧，另一边用刀切小条
6卷起来,小条在面团上面成虫虫状（我弄得好丑哦）
7放在烤盘，面包之间要留有空间
8另一面团分9等份，松弛10分钟，做葡萄干面包
9把小面团擀开，撒上葡萄干
10卷起，揉圆，放在烤盘里
11把做好的面包放入烤箱做二次发酵（我通常把烤箱预热大约30C度左右，烤箱放入2碗12开水保持湿度，发酵40分钟左右至2倍大）
13二次发酵好后，刷上鸡蛋液，烤箱预热350F/180C度，烤20分钟即可
鸡蛋葡萄干
做法，葡萄干面包怎么做好吃，葡萄干面包的家常做法
1
将材料A先放入内锅, 揉5分钟形成面团后, 等10分钟让面团熟成
2
将材料B放入内锅揉20分钟,揉5分钟时若面团已成形,将无盐奶油分3次加入面团内,第一次加入奶油后,等2分钟和面团混合均匀后,再放入后续奶油,
3
行程结束前2~3分钟加入葡萄干.(揉面团时请将温度控制在28~30度) ,行程结束后,发酵30~40分钟, 再揉20秒排出内部气体.
4
取出面团分6等份,滚成圆形开始醒面,放在发酵箱内15分后取出,将面团接合处朝上,由上向下压面团排出内部的空气,再向外卷起面团,接着滚动面团等两边稍微变细后,放进发酵箱(35度C发酵25~35分)
5
一勺面粉过筛后,洒在面团中央
6
烤箱预热结束后, 将面团放入烤箱内烘烤.(190度, 13~15分),烘烤后自烤箱取出, 即完成健康又美味的葡萄干面包了.
在家怎么做葡萄干面包
主料鸡蛋35克高筋面粉250克辅料水130克奶粉2大勺干酵母1大勺黄油38克糖40克盐3克葡萄干60克
步骤
葡萄干面包的做法步骤11.首先将盐,鸡蛋液,水放入面包机内,然后再放粉类糖类,最后放入干酵母,开动搅拌10分钟.
葡萄干面包的做法步骤22.10分钟后面包机停下,放入黄油和大部分的葡萄干,留下几颗装饰用的.让面包机继续搅拌20分钟,至面团搅拌成拉出簿膜.
葡萄干面包的做法步骤33.面团搅好后,发酵60分钟.看到面团长大至2.5倍的时侯即可.
葡萄干面包的做法步骤44.把面团取出分割滚圆,约12克一份,一共15份.用保鲜膜盖住松弛15分钟.
葡萄干面包的做法步骤55.把面团搓成长条,再编成辫子。
葡萄干面包的做法步骤66.烤盘上垫上油纸,也可以刷油(目的是为了防止面包沾底) 放上编好的面包,在每一个交叉点上插入一颗葡萄干.第二次发酵后,刷蛋液，170度，中层20分钟。烤完后取出表面刷上蜂蜜,就看起来光泽,吃起来也很香甜.
自制葡萄干面包的做法,自制葡萄干面包怎么做
1.在面包桶中倒入植物油.2.准备150毫升的热水,倒入油中.3.在面包桶的一角放入盐,在对角放入白糖,再将葡萄干放入.4.放入高筋面粉.5.准备酵母,在面粉的顶端放入酵母.6.最后放上两个鸡蛋.将面包机按到“甜味面包”一栏,即可.7.制作好的面包.
葡萄干面包怎么做烤箱预热几分钟
通常把烤箱预热大约30C度左右,烤箱放入2碗开水保持湿度,发酵40分钟左右至2倍大
葡萄干面包
用料
主料面粉4杯
辅料淡奶油3/2杯牛奶1/4杯酵母粉2茶匙鸡蛋半个豆沙适量葡萄干适量
调料食盐1茶匙白糖1/4杯
葡萄干面包的做法
1.把所有材料放入面包机.按揉面程序揉至完成状态，发酵至2倍大
2.把面团拿出来按压排气，分成2份，盖上保鲜膜松弛15分钟
葡萄干面包Bc.jpg
3.去一块面团分成5份，滚圆松弛10分钟，做虫虫面包
4.把小面团擀成长条形，在一边放上豆沙
5.把豆沙卷起来，两头捏紧，另一边用刀切小条
6.卷起来,小条在面团上面成虫虫状
7.放在烤盘，面包之间要留有空间
8.另一面团分9等份，松弛10分钟，做葡萄
9.把小面团擀开，撒上葡萄干
10.卷起，揉圆，放在烤盘里
11.把做好的面包放入烤箱做二次发酵（我通常把烤箱预热大约30C度左右，烤箱放入2碗开水保持湿度，发酵40分钟左右至2倍大）
12.二次发酵好后，刷上鸡蛋液，烤箱预热350F/180C度，烤20分钟即可
如何制作葡萄干面包
主料:小麦粉280g;牛奶170ml;白糖20g;鸡蛋1个;葡萄干150g;植物油25g.辅料:酵母粉1/2茶勺;鸡蛋液适量;盐1/3茶勺.制作方法:1除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀,和成面团,揉至可以拉出薄膜状,醒发.2.醒发好的面团3.将醒发好的面团揉实分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟4.备好葡萄干5.将面团擀成长圆6.添加葡萄干,摆均匀7.从一侧卷起,收口在下,成面包坯8.面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵9.在发酵好的面包坯上刷鸡蛋液10.撒上黑芝麻.烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙,烘焙好的面包,表皮酥脆,内里暄软,香甜可口
红糖葡萄干面包的做法，红糖葡萄干面包怎么做
食材用料
金像高筋粉200克
低筋粉50克
水135克
酵母2.5克
红糖40克相克食物
盐3克
奶粉10克
蛋液25克
黄油25克
葡萄干适量
红糖葡萄干面包的做法
1.依次把糖、盐、奶粉、面粉、酵母放入厨师机中（用厨师机搅面要把干性材料放在下面，湿性材料放上面，而且要先放糖、盐、奶粉然后放面粉，酵母要放在最上面，酵母不能和糖盐接触），用钩子搅拌均匀。
2.然后倒入水、蛋液，1档搅成团。
3.成团后开3档搅拌约3-4分钟，面团稍微有点粘，拿出来在案板上摔几十下，很快就成光滑状。
4.把面团放回厨师机中，继续开3档搅拌约4分钟，然后放软化的黄油再3档搅约2分钟。
5.此时面团已经呈能拉出薄膜的扩展阶段。
6.把面团滚圆，放盆里，盖上保鲜膜，进行基础发酵。
7.面团发酵至2倍大。
8.面团排气、分割成6等份，松弛15分钟。
9.松弛好后，擀成椭圆形。
10.铺上葡萄干。
11.由下至上卷起。
12.卷成橄榄形。
13.做好的面包坯子放入烤盘（整形超级丑，我都不好意思发上来）。
14.盖上保鲜膜，进行整形发酵。
15.发酵至1.5倍大，在表面切一刀。
16.刷上蛋液，在切口处挤上黄油，就可以进烤箱了。烤制：（时间温度仅供参考，以自家烤箱为标准）烤箱提前预热，205度，15-18分钟，烤好后立刻出炉，放烤网上凉透食用。
葡萄干吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃
葡萄干土司面包步骤1 葡萄干土司面包的做法大全 先放液体,对角放糖和盐,再放面粉和酵母.按和面键30分钟 步骤2 葡萄干土司面包的做法图解 拿出面团,反复揉搓分成3等份 步骤3 葡萄干土司面包的家常做法 拿出1个剂子擀成长舌状,撒上葡萄干,从上往向卷起 步骤4 放入土司盒里 步骤5 放进烤箱,下面放小盆热水,发酵至八一一九分满 步骤6 拿出刷上全蛋液,放已预热的烤箱,上下火下层200度烤40分钟即可 步骤7 葡萄干土司面包怎么炒 烤好拿出抹上黄油,撒上糖粉即可 葡萄干土司面包成品图 烹饪技巧 这款面包非常暄软,口感也非常好.请根据自家烤箱定温度和时间
红酒葡萄干面包怎么做？
红酒葡萄干面包的主料：小麦面粉
红酒葡萄干面包的辅料：酵母粉、葡萄干、鸡蛋、白芝麻、核桃、奶粉
红酒葡萄干面包的调料：食盐、白糖
红酒葡萄干面包的做法：
1将材普通面粉200g、细砂糖10g、酵母4g、温水20ml、全蛋液20ml中的全蛋液、温水2、红酒和细砂糖混合，搅拌均匀
2取一半面粉放入一只干净的大碗，加入酵母，拌匀
3倒入步骤1中的混合溶液
4搅拌均匀，呈现粘稠无颗粒状，且呈现气泡
5加入剩余的面粉、盐及奶粉
6面团揉至扩展阶段，加入黄油，继续揉至呈现大片薄膜
7加入白芝麻及核桃碎共30克，再次揉成面团状（注意将坚果碎包裹在里面）
8将面团放入玻璃碗，再取一只较大的盆，倒入适量温水，将玻璃碗放入，盖上一层湿润纱布，并盖上盖子，进行一次发酵
9待面团涨至2倍大时，取出排气揉圆，分割成6等份，分别滚圆，盖上湿润纱布，进行中间发酵，时间约为20分钟左右
10中间发酵结束后，再次滚圆整形，放入烤盘，放置在温暖湿润处作最后发酵
11面团重新涨至两倍大时，在表面筛一层面粉
12用锋利刀片划出叶脉线，烤箱200度预热，放入中层，烤15分钟左右即可
花型葡萄干面包要怎么做好吃?花型葡萄干面包要哪些材料?如何做花型葡萄干面包
1 香酥粒做法(辅料): 2 软化黄油后,加入砂糖搅拌均匀,然后加入低粉,双手轻搓即成. 3 1、酵母先用温水泡化,静置5分钟; 4 2、除黄油和葡萄外的所有材料混合,倒入酵母水,揉至面团稍具光滑后,加入软化黄油,揉至扩展阶段; 5 3、加入沥干水份的葡萄干,揉至均匀;放入容器里,盖上保鲜膜,进行基础发酵约80分钟; 6 4、发酵好的面团分成8等份,分别滚圆,盖上保鲜膜松驰20分钟; 7 5、蛋糕模内壁与底部抹上黄油,以免沾粘;将面团再次滚圆后,排入模具内; 8 6、盖上保鲜膜,进行最后发酵约8分满;表面刷上全蛋液,并撒上香酥粒; 9 7、烤箱预190度,中下层,上下火、20分钟,出炉后立刻脱模.