普洱茶需要存放多久才好喝?
大家都知道普洱茶越陈越香,那么是不是时间越长的普洱茶越好喝呢?答案是未必.原因有两点:一、普洱茶存放的过程其实是一个后发酵的过程,如果存放的时间过长,长达几十年、上百年,茶叶已经基本碳化了,茶叶也就失去了基本的茶味;二、普洱茶的原料好坏、制作工序、存放的环境等都会影响普洱茶“越陈越香”的特性,如果哪一环节出了问题,普洱茶就不会越陈越香了. 说到具体要放多久才好喝,要依存放的地点、气候环境和个人的口味不同而论.一般熟茶存放2到3年他的堆味就会散尽,显露出熟茶的醇香和厚度;生茶一般存放4到5年,他的苦涩味就会淡化很多,香气也会大量的保存下来,这是的生茶就能够完美的体现出他回甘、生津的特性.
生茶放多久才能好喝?
茶友的经验之谈,生茶要达到好喝的口感至少需要8年的时间。 新制生茶口感猛烈,大多数人不敢多喝,都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝,很难给出统一回答,一般储放5年已经不同于当初,但要达到好喝的口感可能至少需要8年或更多的时间。 需要注意的是,不仅仅是时间,其他因素,诸如温度、湿度、存放环境、包装状况等等,同样影响生茶的转化。就同一饼茶而言,在相同的时间内,存在南方的就比存在北方有更多的变化,汤色更趋于红亮,口感也更好。实践中发现饼茶的外包装是否透气,对后发酵的影响也很大。 面对当前普洱茶市场,陈放了几年的生茶都很难得,茶友不妨以5年为一个阶梯,新制生茶喝一点,掌握味道,自己也存一些,然后从陈期5年的生茶开始喝,渐次上升,逐步感受。虽然几年之内的生茶口感距离醇和还有距离,但可以用熟茶弥补陈化生茶的断档,基本上就有好喝的普洱茶了。
生普洱茶要放多少年后喝才好呢?
一般放10年以上才好.如果在南方的地方湿度比较大,有8年都可以了.
普洱茶存放多久最好喝?
自己体会一般熟茶存上1~2年就好喝了,太长不一定好.生茶要8~10年最好.因为这时生茶已自然发酵达60~70%,汤色和味俱佳.过久味渐变淡了.喝储藏条件也有影响.广东地区湿度大,发酵快.时间5~6年就好了.
“普洱茶”能饮用的最长收藏年限?
普洱的最好品品饮年限是生茶15-45年,熟茶5-25年(最大估计),之后味道会渐渐减淡,特别是熟茶,时间越久味道越淡,而且越不经泡,直至无味,故宫里的那个金瓜贡茶,据推测只有外面包装的味道,已经没有任何品饮的价值,其他的也是,过了最好的品饮年限就只有收藏的价值,没有品饮的升值空间了
普洱生茶放多久能喝?
晓晓老师答问:
我想,主要取决于两个方面,一个是个人的口感偏好和身体体质,还有一个是茶叶的存放环境。
咱们先谈谈个人口感偏好和身体体质。喝茶,先了解自己的口感喜好和身体体质。普洱生茶新茶茶性微寒凉,含有较多茶碱和咖啡碱,不太适宜神经敏感和肠胃不太好的体质。口感方面就生茶而言,有的茶品香气霸道,口感强劲,收敛性强;有的茶品相对温和,香气淡雅,口感较平和。从个人的体质出发,挑选喜欢的口感,只要是喝了身体舒服,口感满足了的,那么,这个新的生茶就是适合你的。普洱的熟茶茶性温和,适合大部分人群使用,但新茶渥堆味稍重,对渥堆味敏感的茶友可以选择扣散放在紫砂缸里养段时间,待渥堆味散去,便也可以满足口感。
现在个别普洱作坊会将制作好的生茶毛茶或者渥堆好的熟茶毛茶摊晾一段时间甚至数年,待生茶草青味或熟茶的渥堆味完全散去才压饼上市,按照惯例生产日期上打的是压饼成型的日子,而茶叶实际上已经有了时间段的陈化和口感转换了,所以单单以生产日期为起点去衡量要存放多少年以后会比较好喝,不如静下心来品品当下的这款茶是否已经好喝。
很多茶友关心普洱茶需要存放几年才能喝到好的味道这个问题,首先要了解存放的目的是什么。是让新茶褪去草青味,茶香沉淀,口感饱满;熟茶褪去渥堆味,口感柔滑协调度高。存放需要了解存放的环境,要求通风、透气、不受潮不吸到异味。茶品散落在全国各地,存放茶叶的环境中湿度、温度各有不同,所以茶叶转换的速度也不尽相同,故无法给一个标准的年限供茶友参考。
普洱生茶要放多久才可以喝
普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质.品质达到至优的普洱茶,仍一味的无限期地存放,必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味.故在普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质.而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年,一般2~3年的存放就能升到较好的品质风味了. 另外 ieateawu 生茶就是生茶,存放多久都不会变成熟茶,请分清不同的概念.
普洱茶是不是放得越久味道越好喝?
也不一定!如果保管的不好,会有异味的,也或许受潮、霉变等,就不可以喝了!俗话说:新茶旧酒,有益健康!还是喝新鲜茶为宜!听我的不会错的!当然普洱茶,人们都说放得越久越好喝,那是指保管的非常好的,一般人家保管不到那么好的!你可一试就知道啦!祝你身体安康,一切顺畅!
普洱茶的保质期是多久?该怎么保存?
准确的说普洱茶目前没有一个规定的保质期,很多人说越陈越香,其实这个说法是值得商榷的!茶叶的香气和查气是会随着时间流逝的,这个是铁律!那么敢问,越陈越香从何而来!一般来说,普洱都有一个最佳品饮期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么为什么会有越陈越香这个说法呢?因为这里有一个普洱茶的最高境界的问题:无味之味!比如说现存最老的普洱茶(在故宫博物馆收藏,大概156年左右),这样的茶奇真正的价值是历史价值而不是品饮价值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原则就是:干燥(湿度低于80%),无异味,阳光不能直射,适当通风(通风过度会使茶叶氧化).在这普洱茶扎堆存放效果会更好!希望你能藏出好的普洱!
普洱生茶存放多长时间可以正常饮用
台地茶外,乔木以上的除了个别品种的普洱,一般至少当年不喝,其他的根据个人口味了,变化得好的陈茶二十年也珍贵