普洱是个什么地方
普洱，城市名，即普洱市。位于中国云南省西南部，辖1区9县，全市面积45385平方公里。2007年1月21日，思茅市更名普洱市。普洱市辖1个市辖区、9个自治县。分别是思茅区、宁洱哈尼族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、景东彝族自治县、景谷傣族彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、江城哈尼族彝族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、澜沧拉祜族自治县、西盟佤族自治县，市人民政府驻思茅区月光路。
普洱具有“一市连三国、一江通五邻”的区位优势，与越南、老挝、缅甸接壤， 普洱市风光(20张)国境线长486公里，被誉为“东方多瑙河”的澜沧江——湄公河纵贯全境，有国家级一类水路口岸思茅港、勐康，国家级二类口岸孟连及17条边境通道。随着中国——东盟自由贸易区的建立、澜沧江——湄公河次区域合作的推进、昆曼大通道的全线贯通、泛亚铁路中线的建成，普洱将成为中国面向东南亚、南亚开放的黄金前沿。
普洱茶是什么？
“普洱茶云南省地方标准”是这样定义的：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红；内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。
普洱茶六奇
1. 产地奇：经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。
2. 品种奇：茶树鲜叶为普洱茶变种，即云南大叶种茶树的鲜叶。
3. 原料奇：是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成。后发酵的途径有两种：一种是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样变成的普洱茶，叫传统普洱茶；一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶，叫现代普洱茶或熟普。
4. 形状奇：普洱茶除散茶外，紧压成型的普洱茶有各种形状，有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼；大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。
5. 品质奇：普洱茶有越陈越香的特点，与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰。如储存保管得当，可储存一百年左右。
6. 饮用奇：如在茶馆用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱，可泡20泡。
普洱茶的功效
茶自被人类发现利用延续至今，最关键的就是它具有诸多保健功效。林乾良教授将茶的疗效归纳为以下几个方面，即：少睡，安神，明目，清头目，止渴生津，清热，消暑，解毒，消食，去肥腻，下气，利水，通便，去痰，祛风解表，坚齿，治心痛，疗疮治痿，疗饥，益气力，延年益寿及其他。
普洱的学名是什么
基本信息 拉丁名: Camellia sinensis var.assamica (Mast.) Kitamura 中文名: 普洱茶(野茶树) 拉丁科名: Theaceae 中文科名: 山茶科 英文科名:Puer tea 转自GOOGLE
什么是普洱茶?
普洱茶
茶叶源流漫谈
巴达野生茶树
茶叶在古代称荼,又名槚、茗、荈、皋、芦等。相传早在四千多年前,我国古代先民就用茶叶来治病,并作为祭祀的珍品 。茶叶、咖啡、可可称为当今世界三大饮料。饮水思源，茶有解渴、提神、明目、利尿、解毒、助消化等营养价值和药理作用。同时，长期形成的茶文化给人们带来欢乐，愉悦和美的享受。
云南是茶的原产地，大叶种茶的故乡。西双版纳是原始大叶茶的中心地带。在澜沧江两岸的相连地带，都生长着原始的野生型大茶树，过渡型茶树和栽培型大茶树。1980年在勐海县巴达乡贺松村附近发现野生型大茶树，树龄1700多年。早在1950年，在勐海县南糯山发现800多年树龄的栽培型茶树。
云南大叶茶叶具有芽长而壮，白毫多，叶片大而质软等特点。制成青茶，滋味醇厚，清香可口；制成绿茶，汤清叶绿，香醇 味浓；制成红茶，汤色红艳，滋味鲜爽。到了清代，普洱茶已“名重天下”，成为著名的贡品茶之一。普洱茶享誉四方，远销西藏及缅甸、老挝、泰国、越南等国家，并通过这些国家的陆路和水路远销到西欧各国。
据史书记载，远在魏晋时期就有了采茶做饼的茶叶加工方法。至唐代，已有青蒸和紧压茶。宋代采用烘炒制散茶和半发酵的乌龙茶。元、明、清时已会制作绿茶、花窨茶、红茶等品种繁多的名茶。唐代以后，我国的茶叶及栽培、制作技术逐渐传播到亚洲及欧洲各国。
普洱茶与六大茶山
普洱金瓜贡茶（现存北京故宫）
普洱茶是中国的名茶之一，享誉国内外。普洱茶并不产于普洱，而主产区在今西双版纳的六大茶山。因为明、清时代，西双版纳地区属普洱府管辖，府治设在普洱。历代统治者在普洱设茶厂、茶局，统管茶叶的精加工制作和对外营销等事宜，成了茶叶的集散地，所以“普洱茶”得以名扬天下。
普洱茶是以大叶种茶为原料制成的青毛茶，以及用青毛茶压制成的各种型号、各种规格的紧压茶，如汶茶、方茶、七子饼茶、藏销紧茶、竹筒茶和拼装散茶等。
西双版纳是普洱茶的故乡。唐代樊 绰《蛮书·卷七》载：“茶，出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮皆以椒、 姜、桂和烹而饮之。”南宋李石撰《续博物志·卷七》亦载：“茶出银生诸山”。
明末谢肇在《镇略·卷三》云：“士庶所用，普（洱）茶也，蒸而成团。”唐以来所称的“银生城界诸山”泛指今西双版纳和思茅地区，而普洱茶的主产区则是六大茶山，即今属西双版纳州境的攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山。明清时，六大茶山的茶叶生产和贸易曾盛极一时，“马帮塞途商旅充斥”。
普洱茶种类繁多，其中极品有毛尖、芽茶和女儿茶三种。这三种茶属贡品之列。我国古典名著《红楼梦》中曾写到才子佳人饮普洱茶的情景，诗曰：“普洱名茶喷鼻香，饮茶谁识采茶忙？若怜南国采茶女，忍渴登山与共赏。”可见普洱茶名满京城，深受朝野人士喜爱。
清代，六大茶山每年都要向朝廷呈上贡茶百担以上。后来，皇帝下诏，贡茶专要六大茶山中曼松寨产的茶叶。因曼松茶叶质厚味美，冲泡后茶叶直立而沉，色清微黄，其味甘香可口，极能醒脑提神。清代阮福在《普洱茶记》中赞道：“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之。”至今北京故宫茶库中尚遗存有普洱贡茶数吨，成为珍贵的历史文化遗存。
茶马古道寻踪
茶马古道遗址
历史上，普洱茶形成的三条销售路线：第一条是以普洱为集散地，由滇西蒙化、腾冲、喜洲用马帮将茶叶运往下关集中，再转运至四川省沪州、叙府、重庆、成都乃至西康、西藏销售；第二条，由勐海（佛海）至打洛出境，一路将茶叶运往泰国曼谷；一路运往印度新德里；一路运往马来西亚、新加坡；第三条，从易武用马帮将茶叶驮运到老挝丰沙里，再转运到越南河内，由火车运至海防上船，远销南洋一带。到了清代，西双版纳境内的六大茶山所产的茶叶被指定为贡品后，为了便于运送贡茶，以西双版纳的易武、倚邦为起点，经普文、思茅、普洱之间专门用条石和砾石铺筑了一条茶马古驿道。再连接由普洱到省城昆明的“官道”。经实地考察，清光绪时的那柯里驿道，路面宽1.4米、有石台阶盘旋而上，全长断续30公里。“茶庵塘驿 道”是普洱至磨黑以北到省城昆明，内地南下到思普区的一条古茶马驿 道，在普洱县城东北12.5公里的茶庵塘坡头。因茶庵塘山高路险，故有“茶庵鸟道”之称，成为清代“普洱郡八景”之一。现今还可看到宽约2米、断续长约5公里的茶马古道，石上已踏出了2厘米深的马蹄印，其历史之久远，
喝普洱茶可以减肥
普洱茶是什么茶?
这还真不好说,普洱有古树普洱、有普洱黑茶、普洱红茶,种类各种繁多啊,该娅普洱反正是普洱红茶
普洱茶是什么?有什么好处?
普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。（见普洱茶的典故） 又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕，故使得普洱的营养价值颇高。
普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效及保健功能。 <<梵天庐丛录>>(柴萼,箸于公元1925年)云:”普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹苈成团裹,价等兼金。因此，普洱茶作为传统饮料，除能止渴生津和提神外，还被国内及海外侨泡，港澳同胞当作养生妙品。
普洱茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。
许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%（当然视个体而不同），在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化 [贝纳尔贾克托教授。巴黎亨利伦多医院]
普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。【中国茶艺入门 － 12页，日本 · 柳泽彦著 章学侬编译】麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。【健康 －1985年12月日本杂志】
普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化
现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。
喝普洱茶可以根据自己的喜好，加些调料添些味道，让口味更适合自己。
1.加蜂蜜
普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。
2.加干花
在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。
3.加陈皮、干桔皮
加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。
4.西式普洱
喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶，英国最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜，然后放入冰箱冰凉后饮用，果香醇美，非常可口
在购买茶叶的时候，一定要找可靠的商家购买，并学习一些基本的鉴别方法。做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤色浑浊甚至是黑色。生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性；熟茶冲泡后叶底干瘦像柴枝。
初喝普洱茶的人，专家的建议是喝熟茶，因为它味道醇滑，接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈，野性未驯，建议先保存。既可以升值，也可以使之缓慢发酵后味道醇化。
普洱茶属于什么茶？
黑茶
普洱茶又称古树茶、滇青茶,属于特种黑茶,因原运销集散地在普洱市而得名。普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料,通过传统制茶工艺精制而成。根据其发酵程度的不同,可分为生茶和熟茶两大类。
普洱茶属于特种黑茶，是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶，根据加工工艺以及品质特征，可将普洱茶分为普洱生茶与普洱熟茶两种类型。
普洱茶成茶外形条索紧直、肥壮、显毫,冲泡之后,汤色红浓橙黄,香气高锐持久,陈香明显,滋味醇厚鲜爽,非常的耐泡,冲泡五六次之后仍有香味。
普洱熟茶是经过发酵后的普洱茶，茶汤色泽浓重，普洱生茶普洱生茶无需发酵，品质上好的普洱熟茶为深红透亮。普洱生茶的鲜叶经过晾晒制成毛茶，最后将其压制成饼状或者沱状，普洱生茶是与空气向接触，后期自然发酵。
普洱茶（Puer tea）是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地，集散今云南思茅市普洱县，故名“普洱茶“。它具有强烈的地域性特点和工艺性特点，茶品以“陈”为贵，越陈越香，是中国茶叶中极具特色的茶类，
普洱茶从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。熟茶颜色以红褐色为主，香气有明显渥堆味，内质汤色红浓明亮，香气独特沉香，滋味醇厚回甘，叶底褐红，几乎不苦涩。
什么是普洱茶？让我们来认识普洱茶吧！
无论是唐代的银生茶
，还是明清的普洱茶，都是普洱人的骄傲。普洱人对于茶的热爱由来已久，茶已经融进他们的血液，成为身体的一部分 茶因人而优，人因茶而养，茶与人一起谱写出一曲华美的乐章。
普洱茶是中国特有的以地域命名的云南传统名茶，因集散地在现今云南省宁洱县(古称普洱府)而得名。普洱茶具有强烈的地域性特点和工艺性特点，茶品以陈为贵，越陈越香。对于普洱茶概念的界定一直众说纷纭，莫衷一是。
历史上的普洱茶主要是指原思茅区(今普洱市和西双版纳州)出产的以云南大叶种茶为原料制成的晒青毛茶及用晒青毛茶加工的各类紧压茶，如普洱散茶、普洱团茶、普洱沱茶、普洱方茶、普洱砖茶、七子饼茶等。
2002年在中国普洱茶国际学术研讨会上，由与会的国内外茶叶专家学者组成的专家委员会对普洱茶的概念做出了明确界定，他们给普洱茶下的定义是：普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶经晒青后为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶和散茶，经一定时间贮存演变而成，或经人工渥堆发酵后加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。
到了2003年，云32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333332643234南省标准计量局公布了普洱茶的定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。
这是目前最权威的官方标准。标准里的一定区域是指西双版纳、思茅、临沧、保山等大叶种茶树分布地区，即澜沧江流域；原料必须是云南大叶种晒青毛茶，烘青和炒青毛茶皆不属于此列；后发酵加工包括自然后发酵和人工后发酵两种，由此生产的茶分别是生茶和熟茶；茶形包括散茶和紧压茶两种。
普洱属于什么茶,有那些好处
按传统工艺来说,普洱茶属于黑茶,因为普洱熟茶其中有渥堆发酵工序,所以算是黑茶.但是现在的普洱生茶在揉捻之后没有人工渥堆发酵的工序,而是后期自然发酵,所以也有学者提出普洱茶应该独立于六大茶类之外. 喝普洱茶最大的好处是由于其茶多糖含量比其他茶类多,所以降血脂降血糖降血压这三者效果十分明显,肥胖和老人比较适合喝普洱熟茶.而普洱生茶的茶多酚含量较高,抗氧化防衰老的效果要比熟茶明显,与咖啡相比,咖啡碱含量较低,能适当提神,排毒养颜的效果.
普洱茶有哪些好处啊？
普洱茶保健功效：
1、降脂减肥
普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。
2、降脂、降压、抗动脉硬化
3、防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
4、健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。
5、护胃、养胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。
6、抗衰老
经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。
7、防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。