泡菜炒五花肉的做法 泡菜炒五花肉怎么做
材料 泡菜300g,带皮花肉200g,番茄酱2汤匙,熟芝麻少许 做法 1、花肉洗净切块,泡菜轻轻压出汁液切块. 2、锅里沾油,放入肉块大火煸炒至微焦出油. 3、加入泡菜和番茄酱用中火煸炒. 4、开始干身时,泡菜汁分两次加入继续煸炒. 5、炒至泡菜干身即可上碟,撒上熟芝麻一起拌食. 材料 韩式袋装泡菜,五花肉,葱,姜,蒜,韩式辣酱 做法 1 五花肉切薄片 2 放少许油把五花肉投入 3 待肉片两面发黄微微卷曲盛出 4 留有底油烧热倒入葱姜蒜片煸香 5 倒入韩式泡菜 6 炒软后加入一大勺的韩式辣酱加入泡菜汁 7 倒入五花肉片和少量清水炖煮5-8分钟 8 肉油完全煮出泡菜软烂汤汁收干即可食用
泡菜炒五花肉怎么做好吃,泡菜炒五花肉的家
主料泡菜100克五花肉150克辅料油20克酱油5克青椒2个 步骤 泡菜炒五花肉的做法步骤11.食材准备好 泡菜炒五花肉的做法步骤22.热锅下油 泡菜炒五花肉的做法步骤33.倒入五花肉,干煸一下 泡菜炒五花肉的做法步骤44.两边都煸一下,让五花肉出油 泡菜炒五花肉的做法步骤55.肉干煸透后,先倒入青椒 泡菜炒五花肉的做法步骤66.接着倒入准备好的泡菜 泡菜炒五花肉的做法步骤77.大火快炒三四分钟后,加入酱油调味即可出锅 泡菜炒五花肉的做法步骤88.快手上桌了 泡菜炒五花肉的做法步骤99.食材简单,味道不简单哦 泡菜炒五花肉的做法步骤1010.开动吧
泡菜辣炒五花肉怎么做？
【材料】：五花肉一块、泡菜一包
【做法】：
1. 五花肉去皮切成片，用一茶匙料酒抓匀腌制一会儿。
2. 把泡菜取出切成小块，泡菜汁滤出待用。
3. 平底锅烧热，在锅底轻薄的抹一层油（可用餐巾纸）。五花肉排入锅中，中小火两面煎到微微焦黄。
4. 倒入切好的泡菜，转大火，翻炒出香味。
5. 倒入泡菜汁一起翻炒（如果泡菜汁不够多，此时可稍微加点儿水）。
6. 翻炒一会儿，五花肉表面都裹上泡菜汁即可关火撒葱花出锅。
【小贴士】：
1. 如果时间充裕，可以把五花肉事先放入冰箱冷冻至稍硬再切片，会比较容易切，形状也好看。我因为感时间，所以直接切了，当然形状也就不是那么完美了。
2. 泡菜汁在这道菜中是一个重要的调味料，缺少不得。
3. 泡菜入锅翻炒不要时间过长，最多半分钟，炒的时间过长就失去了泡菜特有的爽脆口感和鲜甜滋味。
韩式泡菜炒五花肉怎么做？
韩式泡菜炒五花肉的材料:
韩式袋装泡菜，五花肉，葱，姜，蒜，韩式辣酱
韩式泡菜炒五花肉的做法:
1 五花肉切薄片
2 放少许油把五花肉投入
3 待肉片两面发黄微微卷曲盛出
4 留有底油烧热倒入葱姜蒜片煸香
5 倒入韩式泡菜
6 炒软后加入一大勺的韩式辣酱加入泡菜汁
7 倒入五花肉片和少量清水炖煮5-8分钟
8 肉油完全煮出泡菜软烂汤汁收干即可食用
泡菜营养分析
1. 泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用；
2. 泡菜中的辣椒，蒜，姜，葱等刺激性作料可起到杀菌，促进消化酶分泌的作用；
3. 泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。
猪肉炒酸菜怎么做好吃
酸菜炒猪肉的做法1.猪肉切片2.酸菜洗净切细3.热锅,加入适量的油,加入蒜末4.加入猪肉翻炒5.加入些许美极鲜酱油和蚝油,加少量水继续翻炒8分钟6.加入酸菜,盖盖子焖5分钟,然后起锅,加点点盐,出锅.
韩国泡菜炒肉片的做法,韩国泡菜炒肉片怎么做
材料
韩式泡菜100公克，猪五花肉100公克，蒜苗40公克，姜末10公克，辣椒酱1大匙，酱油1小匙，细砂糖1小匙
做法
1.韩式泡菜切小段、蒜苗洗净切小片、猪五花肉洗净切薄片，备用。
2.热锅，倒入2大匙沙拉油，以小火爆香姜末，加入作法1猪五花肉片炒至肉片散开变白。
3.于作法2锅中加入辣椒酱炒香，再加入作法1韩式泡菜段、蒜苗片以及其余调味料，以大火翻炒约2分钟至汤汁收干即可。
材料
梅花肉片200公克，韩式泡菜200公克，蒜片10公克，葱白10公克，葱尾5公克，盐少许，细砂糖少许，鸡粉1/4小匙，米酒1/2小匙
做法
1.韩式泡菜切小段备用。
2.热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和葱段，放入梅花肉片拌炒至颜色变白，加入葱尾、作法1泡菜段以及所有调味料拌炒均匀至入味即可。
酸菜炒肉怎么做才好吃
材料:牛肉,酸菜,姜丝,辣椒(能吃辣的就放小辣椒,不能吃辣放大青椒)牛肉撒上淀粉,姜切丝一起拌匀待用,装牛肉的盘子最好倾斜等水流下来.酸菜挤干水分切碎待用 注油热锅,放入辣椒炒香后放入酸菜,翻炒一下后放入牛肉,酱油,耗油,盐,看着牛肉快要全部变色后马上勾芡起锅.避免炒得太久牛肉变老.
苏菜特色菜五花肉炒豆腐泡菜怎么做?
主料:猪五花肉、红泡菜、豆腐制作: 1)将五花肉切片、豆腐用水煮透; 2)炒锅放油,煸香蒜片,加入五花肉,八成熟时,放入红泡菜,加盐、味精炒熟,豆腐煮切成片放入盘中即可.该答案来自中华美食网官方网站
东北正宗酸菜五花肉怎么做
东北五花肉炖酸菜
食材明细
酸菜500克
五花肉500克
葱2段
姜1块
花椒1匙
大料1个
盐3匙
味精3匙
东北五花肉炖酸菜的做法步骤
1
如图准备花椒大料放入调料盒里。葱切段，姜切片，待用。
2
我比较懒，所以买的现成的酸菜丝儿。（亲们也可以买酸菜回来自己片片儿，然后再切丝儿）洗净后，攥干水分。
3
五花肉切片，比炒菜略厚的片儿，这样炖出来口感较好。
4
锅内少放油（一定少放，1-2匙左右）放葱姜爆锅（不要把切的都放里，留点一会还用）
5
出香味后放酸菜翻炒，炒至略干。
6
加入比食材2-3倍水，烧开后倒入煮锅里（炒勺大部分以铁质为主，长时间煮东西汤会变黑）
7
加入葱姜和花椒大料盒。
8
开锅后下五花肉。炖十分钟后加盐，再炖二十分钟后加味精。
9
真的是很好吃哦～五花肉肥而不腻，汤很鲜美！
小窍门
尝试过很多种做酸菜的方法，这个绝对经典，重点就是 1/酸菜一定要攥干水分再下锅，它才会吸收五花肉煮出来的油。 2/五花肉一定是生的就直接下锅！！（ps:很多人先把肉炒熟，那样的肉不但硬，而且油都炒出去了，酸菜就不好吃了。） 3/炒酸菜时的油一定要少，否则炖出来的酸菜腻腻的，没法吃哦！
海南人做五花肉炒酸菜的做法?、
五花肉炒酸菜的做法 主料 酸菜800g 五花肉200g 辅料 植物油 适量 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 味素 适量 步骤1.把酸菜切成细丝放在清水中泡一会,然后挤出水分,再过一遍水,把酸菜攥出来放在盘中备用.2.把五花肉切成薄片备用.3.将葱、姜、蒜切成片备用.4.锅内放入适量植物油,烧至七成热.5.倒入五花肉翻炒.6.将肉翻炒至五成熟时,放入葱、姜、蒜一同翻炒,炒出香味.7.倒入酱油、花椒、料酒.8.把酸菜倒入锅中翻炒3–5分钟.9.再倒入少量清水,加盖中火炖3分钟.10.放入味素,搅拌均匀.11.将炒好的菜盛入盘中