牛排的制作方法牛排的家常做法,牛排的家常做法炖牛排
牛排怎么做? 原料:牛排500克 调料:葱头汁、黄酒、鸡蛋、辣酱油、蕃茄沙司、黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片 制作方法:将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄 沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条, 或生菜和蕃茄片上席即可。 【煎牛排应何时放盐及胡椒】 卓磊旗舰店 煎牛排应在肉块完全熟之前,放调味料最适当。把盐、胡椒放在砧板上,用手… 阅读更多 »牛排的制作方法牛排的家常做法,牛排的家常做法炖牛排