泡椒辣炒藕带怎么做?
材料:藕带,泡辣椒,蒜姜末,盐 做法:1.藕带斜刀切成段,洗净后捞出沥干水份.2.泡椒切碎备用.3.热锅上油,油热后,下姜蒜末爆香,再放入泡椒碎炒至出味.4.倒入藕带,炒至断生后调入适量盐调味后即可起锅.小贴士:1.藕带在形态上跟藕很相似,它也和藕存在同样的问题,少数内壁里会灌有泥巴,所以切好后注意检查下,清洗干净.2.泡椒是有咸度的,加盐时要注意下用量.
泡椒藕带怎么做如何做好吃
食材用料 藕带 泡椒 小米椒 香葱相克食物 盐 鸡精 玉米油 泡椒炒藕带的做法1.藕带洗净沥水斜切片.2.泡椒、小米椒、香葱如图切碎.3.油锅烧热下泡椒、米椒炒香,倒入藕带翻炒.4.加入盐、鸡精翻炒均匀.5.起锅前放入葱段翻炒均匀即可.
怎样腌制泡椒藕带 泡椒藕带怎么做好吃
主料
藕带500g 泡椒适量
小红米椒适量 白葡萄酒醋适量
白醋适量 盐适量
矿泉水或者凉白开适量 姜片适量
花椒适量
泡椒藕带的做法步骤
1. 买到的藕带洗净，表面有淤泥的尤其要做好清洁工作，记得水冲干净中间的孔道
2. 洗净的藕带切断，水加姜片加花椒煮开，切好的藕带过水，三分钟以后捞出，过冰水
3. 记得过冰水，这样才能保证食材清脆的口感
4. 先调汁，把泡椒水，泡椒，红小米椒，白葡萄酒醋，白醋，盐，和矿泉水放进罐子里，所有材料都适量，所谓的适量是根据你自己的口感来调节，比如我喜欢酸的，我加入了两种醋，我喜欢白葡萄酒醋酸的柔和，也喜欢白醋酸的刺激，你只需要边加入，边搅拌，边品尝，直到味道达到一种你喜欢的平衡，当然这有可能造成最后汤汁过多，所以我建议最后加入矿泉水，这样可以更好的把握汤汁的量
5. 经过一个晚上的腌制，就可以食用了，味道棒棒嗒！淡金色，初闻酸味柔和并带有丝丝辣意，口感清脆细腻，余味悠长……
小贴士
1.个人认为藕带有一些土腥味，所以用姜片和花椒来过水。2.煮过的食材过冰水，可以保持清脆的口感
家常泡椒藕带的做法大全,如何做泡椒藕带,怎样做
食材明细 藕带400g 胡萝卜80g 迷你黄瓜80g 白醋100g 纯净水300ml 盐10g 小米辣一代 200g 生姜片10g 鲜柠檬片5片 白糖30g 味精适量 鸡精适量 酸辣口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 泡椒藕带的做法步骤1 藕带改刀切成菱形,胡萝卜,迷你黄瓜也改刀长条形2 上述3种原料放到自来水下冲洗干净,沥干.3 把上述调料放进装有“改刀好藕带”的容器里,密封好,放进保鲜柜.两个小时后即可食用.
泡椒藕带怎么炒最好吃
食材用料:泡椒适量 莲藕适量相克食物 油适量 食盐适量 菜谱做法:1.泡好的辣椒.2.莲藕切丝.3.油锅放莲藕,泡椒翻炒.用手机看这道菜做法
柠香泡椒藕带怎么做？
原料：藕带
配料：泡椒、柠檬、大蒜、姜、花椒、干辣椒
调料：9度米醋、盐、糖
做法：
1、用刮刀或铁丝球刮去藕带外皮，放在水中以免变色。
2、将藕带斜切成小段。
3、焯水，用凉开水过凉，沥干备用。
4、柠檬切块，用蜂蜜腌渍。
5、蒜切片，姜切丝，加入柠檬、泡椒、干辣椒、花椒、盐、糖、少量米醋。
6、把调好的配料倒入藕带，拌匀，腌渍20分钟即可食用。
小贴士：
*藕带容易发黑，刮去外皮后一定要放入水中或赶紧焯水。
*不建议用腌泡椒水，防腐剂多，袋装的泡椒用凉开水洗净再使用。
*柠檬用手挤压一下，柠香味更浓。
*盐：糖：米醋=1:2:1。一定要用米醋，藕带不会变色。
*喜欢泡椒超辣味的，把泡椒切碎或撕开。
*一次多做些，泡几天味道更咸辣，当佐粥的咸菜极佳。
泡椒莲藕怎么做?
用料:藕半斤切丁,泡椒约二十个及盐水汁两汤匙,葱四棵切段,老姜一小块、蒜两瓣均切片,将白糖一咖啡匙、味精适量,盐适量加入纯净水(加水后,汁以淹过藕为宜)放入装泡椒的碗中待用. 做法:1.锅置火上加水浇沸,倒入藕丁,烧沸后煮五分钟. 2.捞出沥干水分,晾凉. 3.将藕倒进泡椒碗里密封,放几粒生花椒(放干花椒也可),放入冰箱. 4.泡两天以上取出,捡去花椒、姜、蒜、葱不要,上桌开吃.如果泡上五、六天,味道会更好.
泡椒藕丁怎么做?
用料 莲藕一根泡椒四根,泡姜一块糖盐鸡精 做法 先将莲藕洗净切丁备用,最好用水多冲洗,这样会更加香脆 再将泡椒切段,泡姜切丁.(可自己腌制,欢迎咨询,嘿嘿) 将油烧热后,先倒入泡椒泡姜翻炒.炒出香味后,倒入藕丁一起炒,五六分钟后放入少许白糖,盐和鸡精即可. 小贴士 盐一定要少放,因为泡椒本身有一定的咸味.
泡椒藕片的做法,泡椒藕片怎么做好吃,泡椒藕片
1.准备好所有原料 2.煮锅内放入适量的加入泡椒,野山椒,姜片煮2分钟,放入适量的盐放凉备用 3.藕去皮洗净切薄片备用 4.锅里放适量的水煮开 5.放入切好的藕片焯熟 6.把焯好的藕片过凉水捞出沥干 7.在倒入煮好泡椒汁,放上2瓣大蒜,盖上保鲜盖放入冰箱一晚即可吃了
袋装泡椒藕带要不要炒一下
泡椒炒莲藕丝步骤1 泡椒炒莲藕丝的做法大全 准备好嫩莲藕 步骤2 泡椒炒莲藕丝的做法图解 莲藕切丝 步骤3 加水泡一下 步骤4 清洗干净后控水 步骤5 切点姜蒜,泡椒和葱 步骤6 锅热油,下姜蒜 步骤7 加泡椒炒香 步骤8 加入莲藕丝 步骤9 大火翻炒 步骤10 加点糖,醋,盐和鸡精调味炒匀 步骤11 装盘,撒上葱末 炒的莲藕选择嫩的比较好吃 切好的丝用水泡洗一下去掉粉质 加点泡椒,炒糖醋味比较开胃下饭