糯米酒煮鸡蛋有什么好处？
好处
一： 对畏寒，血淤，缺奶，风湿性关节炎，腰酸背痛及手足 麻木等症，以热饮为好;
二： 对神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮 汤效果较佳;
三： 酒酿能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜， 舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。
四： 产妇血淤，腰背酸痛，手足麻木和震颤，风湿性关节炎， 跌打损伤，消化不良，厌食烦躁，心跳过快，体质虚衰，元 气降损，遗精下溺，月经不调，产妇缺奶和贫血等病症大有 补益和疗效。
五：酒酿可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。
六： 酒酿作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的 三甲胺，氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥 发性成分逸出，故能除去食物中的异味。
七： 酒酿还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使 菜肴增味。酒酿的这些去腥，去膻及增味功能，在菜肴烹制 中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜，这与酒酿的调味功能独特有莫大的关系。
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
糯米酒煮鸡蛋功效
功 能』 1、月经来之前,早晚各一碗,滋阴养颜又丰胸,一举数得.2、坐月子时,可以天早上吃两个酒酿蛋,下奶的效果非常好了,还有美容活血的功效.3、糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.袪风散寒,滋阴补肾的功效.
米酒煮鸡蛋的功效
都说喝酒伤胃,可米酒却能养胃.糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度,能刺激消化液分泌,增进食欲.此外,糯米有养胃、补气、助消化的作用,酿成酒后,其营养成分更有利于消化吸收,特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者.日本的清酒与中国的米酒类似. 健康饮用量:每天最好别超过500克. 最佳搭配:鸡蛋.米酒煮鸡蛋是南方人给产妇做月子时滋补的传统食品.在米酒中打个鸡蛋,再加入适量红糖,不但补血补气,还能帮助产妇下恶露、清洁子宫. 最禁忌:严重胃酸过多、胃溃疡、胃出血的人不宜饮用. 烹调妙用:做火锅调料加入米酒,能增加醇香和回甜.