白酒放几年最好?
酱香型白酒至少要存放五年,这个时候的酱香酒口感个开始变得醇厚柔绵,到了15年的时候,酒体会发黄,口感会达到最佳状态;浓香型白酒一般在5-8年就能达到口感的…
浓香型酒能放多少年
1、密封的好的话越长越好.2、茅台和五粮液分别是酱香酒和浓香酒的代表.好的清香酒也很好喝的,但没听说过两家在做.3、茅台镇有很多厂家做酱香酒,很多品牌,还有很多散酒.4、市场上假酒太多,所以标那个厂家并不重要,最好懂的人品一下.柔而有劲、劲而不辣、醇香不刺鼻、不上头、不口渴的就是好酒.4、懂的人几十百把元就可以买到好酒.5、建议存放酱香酒.市场上酱香酒以文化取胜、买牌牌的是茅台酒,以广告取胜的有郎酒、怀酒等,其他还有仁酒、镇酒、神酱、金茅、龙头马、钓鱼台、回沙、、、、哇丫不下百数种.我个人在小圈子就自己做泡酒喝,在外就喝忆酒一款叫酱忆酱香的,百多元一瓶.
白酒放的时间越长越好吗
白酒一般没有保质期,但并不是所有的白酒存放时间越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味变弱. 对于浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质,存放时间过久对酒质并没有好处,还会增加酒精的挥发损失.然而酱香型白酒却是越陈越好,原因是酱香型白酒的特点是香气柔和优雅,回味绵长,隔夜留香和空杯留香. 白酒香气好坏不仅取决于酒中之类的含量,更重要的是取决于各种酯之间的比例关系.酱香型白酒的香气中高沸点的大分子酯类起着重要的作用,而在白酒发酵过程中分子量大于己酸乙酯的酯类几乎没有,大分子酯类只有通过长时间的陈酿过程才能形成. 所以优质酱香白酒必须通过长时间的陈酿,才能达到完美的品质,真正成为高档的好酒.
白酒存储多久为最佳饮用时期? 我知道酒是陈的香 但是到底存储多久喝对身体最好益处最大呢?
酒是陈的香但不是年头越长,酒越陈越好喝. 无论是麸曲酒、大曲酒,也不管清香型、浓香型还是酱香型,纯高粱酿造的酒存放3-5年为最佳饮用期.如果储存时间过久陈味过于重,同时也会使白酒偏离原有的风格即偏格.
浓香型白酒能放多久
白酒没有贮存期要求,包括浓香型白酒,可以任意长的贮存时间. 白酒主要成分就是酒精、水,其化学性质稳定,因酒精的存在,杂菌也不会生长.
白酒一般能放多久?
白酒,特别是现代白酒,能够放很久.无论放多久,只要包装环保健康,不会生成有害物质. 常见的38度白酒,放久了不代表就会好喝. 酒度低,放久后,酸增酯减.口感寡淡. 高度白酒,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相对较平衡稳定,酒精分子与水分子基本相当,口感会有提高.
白酒的存放时间
白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333332633637不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。
白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：
⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。
⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。
⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。
⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。
瓶装白酒放几年会不会好喝一点
一般,不会好喝.时间长了,就虽然不会坏掉但是就变味啦.会变得酒味很淡,如果是粮食酒还会偏酸.
白酒可以保存多久啊?
酒业专家说的装瓶后浓香型,清香型,兼香型一般放个三五年能保持好口感,酱香型可以久,五至十年,过期就没好滋味了.至于酒是陈的香,人家是原酒窖藏.勾兑后装瓶出厂和窖藏根本属于不同环境了,人家是原酒在窖种放几十年是几十年陈酿,现在居然有人以为瓶装酒在他家里放几十年也成了几十年陈酿了,其实是完全不同的.
白酒的储藏时间是多少年?
长期