猕猴桃树夏季如何管理养护
猕猴桃夏季果的管理。夏季要严格疏果、合理负载。对红阳猕猴桃要求尽量不使用壮果激素，必须做好疏果工作，原则上同花序留单果并疏除同枝顶果和尾果。一般长枝留3-5个，中枝留2-3个，短枝留1-2个果。为了生长出更优质的鲜果，有条件的地方，可采用套袋技术效果更佳。授粉后15天，喷施第2次叶面肥，仍以0.3%尿素、磷酸二氢钾为主配用光合微肥等。之后每15天喷施一次，连施5次。幼果第1次停止生长后，以钾、氮为主施1次壮果肥。
猕猴桃夏季枝叶的管理。红阳较其他品种叶片薄而大，抗逆性较差，而且枝梢细长易折。强风天气，应随时注意绑枝和引蔓。易被风折断的多是第2年的好结果母枝。如遇干热风，有条件的地方可以向叶面喷水，以免干热风烫伤叶片。建园应选择背风地区，同时加强防护林带建设，逐步改善小气候，使猕猴桃处于温暖湿润的气候环境之中。
猕猴桃栽培管理技术是怎么样的呢
猕猴桃栽培管理技术
一、促花促果与保花保果
促花促果措施主要在生理分化期进行，保花保果措施在花芽形态分化期及其后的果实发育早期进行。
(一)促花促果
措施有3个方面，其一为运用栽培措施，缓和树势，抑制营养生长，提高树体营养积累水平，改变激素平衡，使其向有利于花芽形成方面转化，促进生殖生长。其二为增施磷、钾、硼等肥料，提高树体内氨基酸、蛋白质含量，有利于花芽形成和生产优质果。其三为化学促花促果。其中第二个措施是基础，第一个起辅助或调节作用，第三项化控措施不提倡。现将前二项措施介绍如下。
1.栽培措施促花促果
原理为改善树体结构，增强通风透光性能，改变树体内养分的积累程度和流向，从而促进花芽形成，提早开花结果，提高产量和果实品质。常用措施除了整形修剪中所用的缓和树势措施(见有关章节)外，尚有环剥、环割、倒贴皮、造缢痕等。一般是在5～6月花芽生理分化期进行。但猕猴桃较苹果、梨等树种少用。
2.增施有机肥和磷、钾、钙、镁、硼、铁、锌、钼、氯等微量元素肥料
花芽形成取决于树体内营养积累和糖尖物质向氨基酸、蛋白质、激素及核酸类生命活性物质转化的程度。体内营养总水平越高，转化的生命活性物质越多，越快，越早，越有利于花芽形成和开花坐果。而这些活性物质的形成离不开上述肥料成分。在幼树期，给予充足的全营养肥料，对早成园，早成花，早结果均有利。
(二)保花保果
措施有二方面，其一为预防不适宜的自然因子，其二为人工辅助授粉。分述如下。
1.预防不适宜的自然因子
影响花芽形态分化的自然因子主要为温度。其中北方初冬的大幅度快速降温与早春倒春寒，南方冬季低温量不足为常见情况，前两种情况引起花芽冻害，后者导致开花不整齐。对于初冬突然降温与早春的倒春寒，可以用喷水加植物防冻剂，或园内熏烟，使园内温度维持在0℃以上，即可保证花芽不受冻害。
2.人工辅助授粉
措施有：对花、散粉和喷花粉液等。对花，在上午8∶00～12∶00，用1朵雄花轻轻对5～8朵雌花，雄蕊对雌蕊，随摘随对;为了防止对柱头的损伤，可用2朵雄花在雌花柱头上方轻轻磨擦方式进行。散花，于上午6∶00～8∶00收集当天开放的雄花花粉，在9∶00～11∶00∶之间用鸡毛或毛笔轻轻弹撒在雌花柱头上。喷花粉液，以上述方法收集的花粉，按花粉∶蔗糖∶水=1∶10∶9989(重量比)的比例配制成悬浮液，用洗净的喷雾器于上午9∶00～11∶00喷到当天开放的雌花柱头上即可。
二、疏花、疏果与优质果生产
猕猴桃花量较大，各种条件适宜时，坐果良好，且基本上没有生理落果。但坐果太多，给树体造成沉重负担，造成小果，并削弱营养生长，引起树体转弱，连续生产能力下降，从而影响丰产和稳产。因而，这种情况下，疏花、疏果是必要的。近年观察，疏花不可靠，提倡疏果。一般果枝蔓中部花序着的果，个大质优，先端次之，基部最差。所以疏果时，尽量保留中部果。疏果的经验尺度为叶果比。其在不同品种之间存在差异。美味猕猴桃系统品种艾伯特和布鲁诺的叶果比为4左右，而蒙蒂和海沃德为5～6。中华猕猴桃系统品种多为3.5左右。叶果比大时果实品质好，小时产量高。疏花、疏果的方法仍以人工为主，结合绑蔓、摘心等同时进行。
近年来，猕猴桃栽培也提倡果实套袋，其对于防止果面污染，降低果实病虫害的感染率，提高果实品质很有益处。
怎样种植弥猴桃
猕猴桃优质高产栽培技术
一、土、肥、水管理
1、土壤管理：猕猴桃的根为肉质根，自身的穿透性弱，为此，要求疏松、透气良好的沙质壤土种植；深挖扩穴，结合施足有机肥、稿杆、渣肥进行改良土壤，这是猕猴桃果园土壤管理的长期工作。
2、肥水管理：施肥必须因树、因时施用。（1）幼树，从芽萌动前半月（3月上旬）至9月下旬整个生长期，勤施、薄施氮、磷，钾全素肥，每月一次，每年每株施1.5公斤以上；（2）结果树，应掌握好萌动前的催芽肥；谢花后，果实膨大期的催果肥；果实生长后期7月中下旬的壮果肥：8月下旬至9月上旬，促进花芽分化肥四个关键施肥时期。前两次氮肥偏重，后两次偏重磷、钾的全素肥，每年每株施10公斤以上，施肥方法以环施，穴施为好，施用量应随产量增加而增加。在水份管理上要适时灌水，春旱严重的季节，芽萌动前，应灌足水一次，以利及时萌芽抽枝；初果期如遇夏旱，亦应及时灌水，保证果实正常生长；7月下旬一8月下旬雨季，经常做好理沟排水防涝工作。
二、整形修剪
根据不同品种的生长特性，选择不同的整形方式。（1）海沃特：生长势旺，成花力弱，以株丛式（少主干）配T型架为主。（2）青城系、川猕系品种：生长中庸，易成花，可采用多主干扇形配篱壁架，进入盛果期即形成单篱壁带小平棚，可达到早果丰产的效果。
生长季的修剪：
（1）抹芽：除去双芽、弱梢和过密的新梢、树上的干枯枝。一般要求在1平方米内留芽12一13个。
（2）摘心：一般5月下旬摘心进行，此时新梢有80公分左右，可节省养分，对来年花芽形成有利，并能提高当年产量和品质。较强旺的徒长性果枝在果实以上留6一8片叶摘心，再发生的二、三次枝留2一3片叶摘心。
（3）合理利用空间：凡是有空间利用的，除必须修剪的以外，能利用的尽量保留不剪，原则上是稀密适度，不影响植株生长。尤其是幼树可多留树，争取早结果。
（4）疏除畸形果、伤果、小果：一般徒长性果枝留2一4个果，中长果枝留4一6个果，短果枝留1一2个果，叶果比一般保持在5:1左右。通过疏果以增大单果重，提高果实品质。
三、正确安全、有效地使用吡效隆
在作好肥水管理、修剪、疏果等常规管理的前提下，正确使用吡效隆，能明显增大果实，提高产量，提高果实的商品价值。方法是：谢花后15一20天，以浓度10一20 PPm的吡效隆液剂直接浸幼果。
四、采收、贮藏
最好在10月中、下旬采收，以避开高温期，采果前七天左右喷一次杀菌剂，如500一
800倍液可湿性多菌灵液，可除去果面污迹，减少贮藏过程中蒂腐病的发生。采果时要求轻采轻放，齐果柄剪下，剔除虫伤烂果，分级包装。
猕猴桃的贮藏条件是温度5℃左右，湿度90一95%，并要求采收后迅速预冷散热，24小时内进贮藏库。用塑料袋单果包装后，再装入果箱，在冻库贮藏，或常温下贮藏，只要能保证满足猕猴桃贮藏的温度条件即可。
猕猴桃花期如何管理
4月下旬猕猴桃开花结果期,除做好人工辅助授粉和疏蕾疏花蔬果外,还需注意以下三方面的管理。
1)防治花腐病和花蕾蛆。花腐病和花蕾蛆主要危害花和幼果。首先使花瓣变褐腐烂,似烫伤状,病菌从花瓣扩展到幼果上,引起幼果变褐萎缩,病果易脱落。若发生花腐病,可在花蕾期和花期用1 500倍液甲基托布津和20%福美铁可湿性粉剂800~1 000倍液、100 mg/kg农用链霉素防治2次。
花蕾蛆主要危害花朵,在蕾期钻入,引起落蕾落花。一般可选用杀灭菊酯1 000倍液加多菌灵可湿性粉剂800倍液,在花蕾露红期喷1次。
2)补施壮果促梢肥。冬肥施得不足的园,要补施壮果促梢肥,以促进果实膨大和枝条充实健壮。施肥时间一般在5月下旬至6月中旬,肥料以氮肥、钾肥和有机肥为主,也可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾+0.3%尿素,每7天1次,喷2~3次。
3)抹芽摘心。抹除砧木萌蘖,以及过密的、多余的、位置不当的萌芽,特别是冬春季修剪不到位的园,要及时抹除多余的花枝,使树体合理负载。同时,摘去新梢顶部幼嫩部分,抑制其顶端生长优势,使养分集中供给花果生长发育。一般要求营养枝留60~80 cm摘心,结果枝于最上面坐果节上部留5~7片叶摘心,二次新梢留3~5片叶摘心。
猕猴桃栽培技术
猕猴桃防倒春寒办法
洒水
易发作“倒春寒”的当地，应在猕猴桃萌发前后洒水1～2次，能够下降地温，推延萌发。
喷盐水
在低温冻害降临之前，可给树喷10％～15％的盐水。既可添加树体细胞浓度，下降冰点，又能添加空气湿度，水遇冷凝聚放出潜热，可减轻树体冻害。
夜间熏烟
在寒潮到来时，在猕猴桃园内做好堆柴烟熏的预备。通常每亩能够堆积柴禾6～7堆。当夜间温度降至0℃时，立即点燃，既可削减辐射降温，又能够添加果园的热量，达到防止“倒春寒”的效果。
喷施肥料
对处于萌发至开花期的猕猴桃树，在冻害降临前，给树上喷施0.3％～0.5％的磷酸二氢钾水溶液，能够添加树体的抗寒性。
涂白
初春，给猕猴桃树枝上涂白或给树冠上喷布8％～10％的石灰白溶液，既能削减太阳能的吸收、推延萌发和开花，又能起到杀虫灭卵的效果。
喷激素
早春喷施0.1％～0.3％的青鲜素或抽条剂30倍液，能有效地推延开花和按捺萌发。
冻后办理
遭到冻害，可采纳以下急救办法：①加强水肥办理，促进猕猴桃树体赶快康复。能够给每株施入人、畜粪合计20千克和尿素1千克摆布。也可给叶面喷1～2次 0.2％的尿素和0.2％的磷酸二氢钾混合液。②若萌发前受害，可喷0.005％的赤霉素，进步坐果率。③加强猕猴桃的病虫防治，保护好叶片。
猕猴桃幼苗后期阶段怎样管理？？？？
选建园地 猕猴桃性喜阴凉湿润的环境，怕旱、怕涝、怕风、耐寒，但不耐早春的晚霜，故山区猕猴桃园宜选在背风向阳的山坡或空地，土壤以疏松、排水良好、有机质含量高、pH值在5.5～6.5的微酸性沙质壤土为好。
栽培方法 栽植时间从秋季落叶到开春发芽前均可，但以秋季10月下旬和春季2月下旬枝梢伤期前为好。
搭架 一般采用棚架栽培，有棚栏架式、拱桥隧道架式和篱笆架式，以水平棚架最为适宜。
夏季管理 夏季萌芽后，应抹除徒长的侧蔓。从6月份起，要经常绑缚新梢，使之均匀布满架面。结果枝留10～15节，营养枝留15～20节，其余的全部摘除。
合理控果 首先在花芽分化期喷施促花王3号促进花芽分化，合理控制果量。另外，在幼果期、果实膨大期进行全园普喷壮果蒂灵增粗果蒂加大营养输送量，防止畸形果、裂果的产生。
冬季修剪 在12月下旬到翌年2月下旬进行修剪。冬剪后，一般每亩架面留果枝3～4个，留芽15～16个。每株完整树体结构是：1个主干，2个主枝，3个副主枝，26个侧枝，90个结果母枝，315个结果枝。其次，在修剪口处涂愈伤防腐膜防止水分蒸发和营养消耗。
科学采收 猕猴桃果实的采收在9月中旬到10月中旬进行。这时果实已充分成熟，可进行采摘。采摘时要轻摘轻放，堆置应避免挤压、碰伤。采收后要经过8～10天的后熟期才能食用。
防治虫害 猕猴桃抗病、抗虫能力很强，其主要害虫有小叶蝉、豆天蛾及介壳虫等，应喷施针对性药剂+新高脂膜进行防治。
猕猴桃树怎么种植
猕猴桃种植全面管理技术
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅而被誉为“果中之王”，猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。除具有较高的营养价值和医疗保健作用外，还具有较高的经济价值，被誉为“绿色金矿”。
近年来，中国猕猴桃种植面积、产量均居世界各国之首，陕西省周至县是世界公认的猕猴桃适生区，也是全国最大的种植基地。如何科学种植、提高猕猴桃的产量和质量，是目前果农朋友非常关注的问题，先将栽培要点介绍如下，以供参考。
1.园地及架式选择
猕猴桃喜欢生长在温暖湿润的山谷中，要求日照时间相对较短，对土壤的要求不是很严。在选择园地时，以光照充足、靠水源，雨量适中、湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳。
猕猴桃是藤本植物，必须在种植后立即竖立坚固耐久的支架，以利于其生长和结果。猕猴桃种植主要采用的搭架方式有：Ｔ形架、篱架、三角架、大棚架等。多采用平顶大棚架，可就地利用原有的小径树作活桩，再加一些可替换的竹木脏，关键部位使用混凝土桩。就地架高1.8米，用10－12号铁丝纵横交叉呈“井”字形网络，铁丝间距60厘米左右。
2.合理搭配雌雄比例
猕猴桃为雌雄异株植物，偶有雌雄异花同株的。为了能使雌花授粉受精顺利进行，提高坐果率，栽植猕猴桃时应搭配好雌雄株比例。雌雄株比例一般是8:1，也可配成6:1，雌株品种不一样，其配套也不一样。
3.合理施肥
猕猴桃是需肥较多的多年生藤本果树，使其早果、丰产、稳产、优质、长寿的重要的物质基础有赖于合理的施肥。
于2月底至3月初施一次催芽肥。可先在树盘周围松土，然后撒施，再深翻入土中；也可采用条施,一般沟深20cm左右,施入肥料后盖土。每株施尿素0.1kg。
在猕猴桃开花前、幼果期、果实膨大期分别施保花保果肥+“瓜果壮蒂灵”，满足果实发育的生理需要，防止弱花或落花、落果，提高果实膨大速度，壮果、增色。
猕猴桃在采果后的10月－11月落叶前施入有机肥，配合施速效氮肥等化肥，在我国中部、中南部地区，提倡早施，一般采果后即施入。基肥施入量占全年施肥量的60%。通常幼年树，每株施腐熟厩肥50千克，加过磷酸钙和氯化钾各0.25千克。成年结果树，每株施腐熟厩肥50－80千克，加入过磷酸钙1千克和氯化钾0.2－0.5千克，或复合肥1千克。
4.生长期间进行新梢管理和疏花疏果。
萌芽期开始，抹除主干、主蔓上着生位置不合适或过密的萌芽、瘪芽等。
在新梢半木质化时进行摘心，对生长强旺的结果枝和发育枝在其顶端开始弯曲缠绕时即可进行。全树新梢旺长时，可在新梢迅速生长前在树身或主枝下部嫩皮处用锥针环周扎两排孔，用毛刷压孔环刷“促花王1号”，可有效控制枝条疯长，使猕猴桃早开花、多坐果。
同一枝条上疏去基部的花蕾和幼果，留中上部果。中、长果枝一般每枝留2～5果，短果枝上每枝留1果或不留果。
5.主要病虫害防治
为害猕猴桃的病虫害较少。常见病害有褐斑病和根结线虫病。常见虫害主要是一些杂食性的害虫，如金龟子类、卷叶虫类、介壳虫类、斑衣蜡蝉及透翅蛾等。目前生产上基本不造成大的经济危害。一般可采用以农业防治为主的综合防治法。
采果后进行清园，将果园中的病虫枝、残枝、死枝和挂在树上的残果、僵果以及散落在地上的落果、病虫果带出园外集中销毁，减少病虫侵染源。
猕猴桃落叶后和立春后对果园喷药杀菌消毒，可用石硫合剂（波尔多液）+“护树将军”，阻碍越冬病虫着落于树体繁衍，保温防冻。
6.做好整形修剪工作
株枝整形根据搭架方式而定，要充分利用架面，使枝条分布均匀，从而达到高产优质的目的。
猕猴桃修剪分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行，以疏剪为主，适量短截；多留主蔓和结果母枝，应剪去过密大枝、细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行，除萌、摘心、疏剪及绑缚，及时抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空间。雄株修剪在5－6月花后进行。每株留3－4个枝，每条枝留芽4－6个，当新梢长1米时摘心。
修剪时难免造成伤口，如不及时封闭，就会干裂，还会引起病虫害的侵染，造成树势早衰，因此要在伤口处涂抹“愈伤防腐膜”，向内使树体内的病原菌窒息死亡，向外阻止了病虫害的侵入；保护伤口愈合组织生长，使树势得到很好的恢复。
目前，猕猴桃在全国发展的势头很盛。在猕猴桃栽培中，要想获得优质丰产高效，必须重视以上栽培技术及关键时期的科学管理，获得好的经济收入。（云南农业大学植物保护学院 李婷）
怎样修剪猕猴桃树，栽培技术，农业技术信息
栽培技术
喜阴凉湿润
阳性树种，耐半阴。喜阴凉湿润环境，怕旱、涝、风。耐寒，不耐早春晚霜，猕猴桃园选在背风向阳山坡或空地，土壤深厚、湿润、疏松、排水良好、有机质含量高、pH在5.5～6.5微酸性沙质壤土。忌低洼积水环境。栽植时间从秋末到开春，秋季十月下旬和春季二月下旬枝梢伤流期前。
果实采收
果实的采收在9月中旬到10月中旬。这时果实充分成熟，进行采摘。采摘轻摘轻放，避免挤压、碰伤。采收后经8～10天后熟期才食用。
施肥
施肥猕猴桃的年需肥量为：早期以N.K两种元素需要量大，最好在秋季采果之后作基肥形式施下，有肥5000kg/667平方米，243．混合施入过磷酸钙80kg/667平方米。
从萌芽到开花结果，适当追肥，以Ca、Mg、B、Fe、Mn等元素为主。此次追施占全年的2/3。8月以速效P.K肥为主，施入量是N15~20kg//667平方米、P5~7kg/667平方米，K6~8kg/667平方米，此次追肥占全年的1/3。
浇水
水分管理猕猴桃枝叶茂密，根系分布浅，不抗旱也不
抗涝，因此猕猴桃园内需要有灌水和排水设备，如灌水沟、排水沟、滴灌、喷灌设备等。经济用水是滴灌，而且供水均匀；喷灌用水量大，但是作用也较大，夏季喷灌除了供给根系需要的水分之外，还有增加空气湿度降低树体温度的作用，早春、秋冬之际喷灌有防冻的作用。
对结果大树，以用喷灌为宜。喷灌器之间的距离，以喷水能互相接触为准，如法国为24×21m，三角形设置，每个喷灌器有4-6个大气压。
开花时期需要稍干燥的气候条件，有利蜜蜂传粉，因此花期为7-10天内不宜灌水，而在开花之前把水灌足，一般结合施肥进行。雨季应注意排水，雨季过后秋季控制灌水，以免影响果实及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在东北，要灌封冻水。
人工授粉
猕猴桃在自然条件下，主要是靠昆虫传粉，在劳力资源较充足和管理精细的果园里，人工辅助授粉也是重要的农业措施之一。大量的人工授粉实践表明，授粉愈好，果实的种子愈多，果个愈大，品质亦佳。
花粉的采集
在授粉前2～3 d，选择比雌树品种花期略早、花粉量多、与雌性品种亲合力强、花粉萌芽率高、花期长的雄株，采集含苞待放或初开放而花药未开裂的雄花，用小镊子、牙刷、剪刀等取下花药，然后采取如下方法脱粉：
①将花药平摊于纸上，在25～28 ℃下放置20～24 h，使花开 山西果树SHANXIFRUITS 2013（3）放散出花粉；
②将花药摊放在桌面上，在距桌面100 cm的上方悬挂100 w电灯泡照射，待花药开裂取出花粉；
③花药上盖一层报纸后放在阳光下脱粉，也可在温度不高的热炕上脱粉。花药开裂后用细箩筛出花粉，装入干净的玻璃瓶内，贮藏于低温干燥处待用。纯花粉在-20 ℃的密封容器中可贮藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可贮藏10 d以上。在干燥的室温条件下贮藏5 d的授粉坐果率可达到100%，但随着贮藏时间的延长，授粉后果实的重量逐渐降低，以贮藏24～48 h的花粉授粉效果最好。
采集花粉注意事项
①采花的最佳时间是天气晴朗的上午9：00-11：00和下午的17：00-19：00，在雨天或者下雨时不要采摘湿润的花朵以及有很重露水的花朵。
②采收的花朵应为猕猴桃雄性花，所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、树枝、叶片等杂质；
③如果主花达到采收标准后，采摘主花时请注意不要采摘耳花的花蕾，耳花成熟后也可产生花粉；
④花朵采收后不要堆放，要在最短的时间内，分小批存放在透气的袋子或者硬纸板托盘里，并且避开阳光，在凉爽、干燥的地方保存。
花粉配比
为节约花粉用量，纯花粉可与滑石粉、淀粉、松花粉等填充物按1︰（5～10）比例配制，现配现用时也可将花药壳作为填充物粉碎后与花粉混合均匀直接使用。
授粉方法
授粉最好在每天的8：00-11：00对当天开放的雌花柱头上授粉，连续授3次，效果更好。1朵花至少有3个柱头授上花粉，才能显著提高果实质量。雌花开放后5 d之内均可进行授粉，但随着开放时间的延长，授粉受精后果实内的种子数和果个会逐渐下降，以花开放后1～2 d的授粉效果最好，第4天授粉坐果率显著降低。具体方法如下：
（1）对花授粉。采集当天早晨刚开放的雄花，花瓣向上
放在盘子上，用雄花直接对着刚开放的雌花，用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。晴天上午10：00以前可采集雄花，10：00以后雄花花粉散落，在多云天气时全天均可采集雄花对花授粉。采集较晚的雄花可在手上轻轻涂抹，检查花粉数量的多少。对花授粉速度慢，但授粉效果是人工授粉方法中最好的。
（2）蜜蜂授粉。猕猴桃花没有蜜腺，对蜜蜂的吸引力不大，所以用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大，大致每1 334 平方米猕猴桃园就应有1箱蜂，每箱中有不少于3万头活力旺盛的蜜蜂。一般在约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内，过早会使蜜蜂习惯于园外其他蜜源植物，而减少采集猕猴桃花粉的次数。应注意在园中和果园附近不能留有与猕猴桃花期相同的植物（刺槐、柿子花期与猕猴桃相近），以免分散蜜蜂。为了增强蜜蜂的活力，每2 d给每箱蜜蜂喂1 L 50%的糖水，蜂箱还应放置在园中向阳的地方。
（3）散花授粉。于上午6：00-8：00时收集当天开放的雄花花药，在9：00-11：00之间用鸡毛或毛笔轻轻弹撒在雌花柱头上。
（4）简易授粉器授粉。将已采集的花粉用滑石粉等稀释5～10倍，装入塑料瓶中，在瓶盖上插通气管，将花粉吹向柱头。也可用小毛笔或铅笔橡皮头，蘸取花粉，轻轻涂在雌花的柱头上。
（5）检查补授。授过粉的雌花一般24 h后柱头颜色由乳白色变为淡黄色，而未授粉的花的柱头是乳白色，需补授，连续进行2～3 d即可结束。
虫害防治
桑白质蚧
防治可用杀螟松的1000 倍液喷雾；根结线虫可用亩施克线磷40%液1-4 千克来进行防治。
花腐病
花芽前亩用3-5 波美度石硫合剂，或者65%代森锌可湿性粉剂的500 液，来进行防治。
叶枯病
可用50%的托布津可湿性粉剂800-1000 倍液来进行防治。
灰霉病
可用敌人菌丹的1000 倍液或者代森锌的800 倍液来进行防治。
软腐病及熟腐病
可用多菌灵800-1000 倍液来进行防治。
猕猴桃的种植技术
栽培技术
喜阴凉湿润
阳性树种，耐半阴。喜阴凉湿润环境，怕旱、涝、风。耐寒，不耐早春晚霜，猕猴桃园选在背风向阳山坡或空地，土壤深厚、湿润、疏松、排水良好、有机质含量高、pH在5.5～6.5微酸性沙质壤土。忌低洼积水环境。栽植时间从秋末到开春，秋季十月下旬和春季二月下旬枝梢伤流期前。
果实采收
果实的采收在9月中旬到10月中旬。这时果实充分成熟，进行采摘。采摘轻摘轻放，避免挤压、碰伤。采收后经8～10天后熟期才食用。
施肥
施肥猕猴桃的年需肥量为：早期以N.K两种元素需要量大，最好在秋季采果之后作基肥形式施下，有肥5000kg/667平方米，243．混合施入过磷酸钙80kg/667平方米。
从萌芽到开花结果，适当追肥，以Ca、Mg、B、Fe、Mn等元素为主。此次追施占全年的2/3。8月以速效P.K肥为主，施入量是N15~20kg//667平方米、P5~7kg/667平方米，K6~8kg/667平方米，此次追肥占全年的1/3。
浇水
水分管理猕猴桃枝叶茂密，根系分布浅，不抗旱也不
抗涝，因此猕猴桃园内需要有灌水和排水设备，如灌水沟、排水沟、滴灌、喷灌设备等。经济用水是滴灌，而且供水均匀；喷灌用水量大，但是作用也较大，夏季喷灌除了供给根系需要的水分之外，还有增加空气湿度降低树体温度的作用，早春、秋冬之际喷灌有防冻的作用。
对结果大树，以用喷灌为宜。喷灌器之间的距离，以喷水能互相接触为准，如法国为24×21m，三角形设置，每个喷灌器有4-6个大气压。
开花时期需要稍干燥的气候条件，有利蜜蜂传粉，因此花期为7-10天内不宜灌水，而在开花之前把水灌足，一般结合施肥进行。雨季应注意排水，雨季过后秋季控制灌水，以免影响果实及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在东北，要灌封冻水。
人工授粉
猕猴桃在自然条件下，主要是靠昆虫传粉，在劳力资源较充足和管理精细的果园里，人工辅助授粉也是重要的农业措施之一。大量的人工授粉实践表明，授粉愈好，果实的种子愈多，果个愈大，品质亦佳。
花粉的采集
在授粉前2～3 d，选择比雌树品种花期略早、花粉量多、与雌性品种亲合力强、花粉萌芽率高、花期长的雄株，采集含苞待放或初开放而花药未开裂的雄花，用小镊子、牙刷、剪刀等取下花药，然后采取如下方法脱粉：
①将花药平摊于纸上，在25～28 ℃下放置20～24 h，使花开 山西果树SHANXIFRUITS 2013（3）放散出花粉；
②将花药摊放在桌面上，在距桌面100 cm的上方悬挂100 w电灯泡照射，待花药开裂取出花粉；
③花药上盖一层报纸后放在阳光下脱粉，也可在温度不高的热炕上脱粉。花药开裂后用细箩筛出花粉，装入干净的玻璃瓶内，贮藏于低温干燥处待用。纯花粉在-20 ℃的密封容器中可贮藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可贮藏10 d以上。在干燥的室温条件下贮藏5 d的授粉坐果率可达到100%，但随着贮藏时间的延长，授粉后果实的重量逐渐降低，以贮藏24～48 h的花粉授粉效果最好。
采集花粉注意事项
①采花的最佳时间是天气晴朗的上午9：00-11：00和下午的17：00-19：00，在雨天或者下雨时不要采摘湿润的花朵以及有很重露水的花朵。
②采收的花朵应为猕猴桃雄性花，所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、树枝、叶片等杂质；
③如果主花达到采收标准后，采摘主花时请注意不要采摘耳花的花蕾，耳花成熟后也可产生花粉；
④花朵采收后不要堆放，要在最短的时间内，分小批存放在透气的袋子或者硬纸板托盘里，并且避开阳光，在凉爽、干燥的地方保存。
花粉配比
为节约花粉用量，纯花粉可与滑石粉、淀粉、松花粉等填充物按1︰（5～10）比例配制，现配现用时也可将花药壳作为填充物粉碎后与花粉混合均匀直接使用。
授粉方法
授粉最好在每天的8：00-11：00对当天开放的雌花柱头上授粉，连续授3次，效果更好。1朵花至少有3个柱头授上花粉，才能显著提高果实质量。雌花开放后5 d之内均可进行授粉，但随着开放时间的延长，授粉受精后果实内的种子数和果个会逐渐下降，以花开放后1～2 d的授粉效果最好，第4天授粉坐果率显著降低。具体方法如下：
（1）对花授粉。采集当天早晨刚开放的雄花，花瓣向上
放在盘子上，用雄花直接对着刚开放的雌花，用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。晴天上午10：00以前可采集雄花，10：00以后雄花花粉散落，在多云天气时全天均可采集雄花对花授粉。采集较晚的雄花可在手上轻轻涂抹，检查花粉数量的多少。对花授粉速度慢，但授粉效果是人工授粉方法中最好的。
（2）蜜蜂授粉。猕猴桃花没有蜜腺，对蜜蜂的吸引力不大，所以用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大，大致每1 334 平方米猕猴桃园就应有1箱蜂，每箱中有不少于3万头活力旺盛的蜜蜂。一般在约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内，过早会使蜜蜂习惯于园外其他蜜源植物，而减少采集猕猴桃花粉的次数。应注意在园中和果园附近不能留有与猕猴桃花期相同的植物（刺槐、柿子花期与猕猴桃相近），以免分散蜜蜂。为了增强蜜蜂的活力，每2 d给每箱蜜蜂喂1 L 50%的糖水，蜂箱还应放置在园中向阳的地方。
（3）散花授粉。于上午6：00-8：00时收集当天开放的雄花花药，在9：00-11：00之间用鸡毛或毛笔轻轻弹撒在雌花柱头上。
（4）简易授粉器授粉。将已采集的花粉用滑石粉等稀释5～10倍，装入塑料瓶中，在瓶盖上插通气管，将花粉吹向柱头。也可用小毛笔或铅笔橡皮头，蘸取花粉，轻轻涂在雌花的柱头上。
（5）检查补授。授过粉的雌花一般24 h后柱头颜色由乳白色变为淡黄色，而未授粉的花的柱头是乳白色，需补授，连续进行2～3 d即可结束。
虫害防治
桑白质蚧
防治可用杀螟松的1000 倍液喷雾；根结线虫可用亩施克线磷40%液1-4 千克来进行防治。
花腐病
花芽前亩用3-5 波美度石硫合剂，或者65%代森锌可湿性粉剂的500 液，来进行防治。
叶枯病
可用50%的托布津可湿性粉剂800-1000 倍液来进行防治。
灰霉病
可用敌人菌丹的1000 倍液或者代森锌的800 倍液来进行防治。
软腐病及熟腐病
可用多菌灵800-1000 倍液来进行防治。
狝猴桃秋季施肥管理与修剪技术
早春追施催芽肥 春季土壤解冻、树液流动后，树体开始活动，此期施肥有利于萌芽开花，促进新梢生长。催芽肥宜在发芽前施用，以速效氮肥为主(氮肥占全年氮肥用量的1/2-2/3)配以少量磷、钾肥。4年生树一般亩施纯氮8-10公斤，纯磷4公斤，纯钾4公斤。采取全园撒施或株施，然后灌春水1-2次。
②花后追施促果肥 落花后30-40天是红心猕猴桃果实迅速膨大时期，此阶段果实生长迅速，体积增大很快，缺肥会使红心猕猴膨大受阻。促果肥宜在落花后20-30天施入，以速效复合肥为主。同时喷施壮果蒂灵，增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。4年生树每株可施入磷酸二氢钾0.25-0.3公斤。施后全园浇水一次。
③盛夏追施壮果肥 为使红心猕猴桃果实在内部充实，增加单果重和提高品质，宜在6-7月份追施一次磷、钾肥。为弥补后期枝梢生长时营养的不足，也可叶面喷施速效氮肥1-2次。此期叶面喷钙肥还可增强果实的耐贮性。本次施肥应以叶面喷放为主，可选用0.5%磷酸二氢钾、0.3-0.5%尿素液及0.5%硝酸钙。
④采果后基施越冬肥 采果后叶片内失去大量营养，此时补给红心猕猴桃树体养分尤为重要。在未落叶前可对叶面喷施一次0.5%尿素液以增加叶片光合作用，促进养分向根、茎回流，增加养分贮备。秋季宜早施基肥，以圈粪、沤肥、堆肥、厩肥、饼肥等有机肥为主，并混施部分速效肥如过磷酸钙、硝酸铵等。一般4年生树株施有机肥20-30公斤，加0.25公斤过磷酸钙及硝酸铵即可。可采用全园撒施或条沟施。施后及时灌水1次。