什么是抽真空巴氏杀菌
一、巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
二、抽真空
作用
⒈除去系统中的不凝性气体:不凝性气体的存在会使系统冷凝压力升高，排气温度升高，影响制冷效果;还可能导致润滑油高温下碳化,危害压缩机的正常运行，甚至烧坏压缩机电机。
⒉除去系统中的水分：水分是制冷系统中的最大杀手(特指蒸气压缩式制冷循环中的氟利昂系统)，首先，润滑油与水分作用会生成酸，会腐蚀系统，同时会造成“铜镀”现象，损坏压缩机；同时，水分会造成膨胀阀阀口或毛细管内结冰，出现“冰堵”。
原理
⒈真空泵启动后，系统中的不凝性气体和水蒸汽先被抽出，然后只剩下水分子（液态)。
⒉随着真空度的增加，系统内绝对压力降低，当系统内的绝对压力降低到与环境温度相对应的饱和水蒸汽压力时，系统内剩余的水分子沸腾成水蒸气，被继续抽出——需要注意的是，抽真空过程中，在正常操作情况下，系统内的温度和外界环境温度是一致的。这也是环境温度越低，抽真空越难，速度越慢的原因。
高压灭菌前为什么要 把空气抽尽?
灭菌前抽真空以后,压力灌内的剩余空气低,从而极大的提高水蒸气的渗透性以及对多孔织物及细长管腔器械的灭菌安全性.
压好盖的桶放在脉动灭菌柜中抽真空,桶内会出现负压吗
高压蒸汽灭菌器包括脉动真空灭菌器和下排气（非脉动真空）灭菌器，使用高温高压的蒸汽对物品进行灭菌。
脉动真空灭菌器就是通过真空泵一类的设备对灭菌器进行对此抽真空已达到彻底排除灭菌室内残留空气的目的。
下排气灭菌器也就是没有真空系统，通过蒸汽将冷空气排除灭菌室，也能达到灭菌效果，但是这类灭菌器穿透效果不好，不能用来对官腔类物品的灭菌，当然这类灭菌器的价格也要相对便宜，部分此类设备自动化集成度也要低一些。
环氧乙烷灭菌器属于低温灭菌，使用的是化学灭菌方法，环氧乙烷有毒，但是在使用设备的时候安全性是没有问题的，此类设备一般用于灭菌不耐高温或者特殊的物品如用的软镜等等。
主要是看你的用途以及财政预算了，如果是耐高温的物品最好还是要脉动真空的，穿透性好，速度快，操作方便。
环氧乙烷灭菌柜抽真空抽成大气压 – 0.025加药后成正压,等灭菌完成后,打开柜子里面的纸箱都爆开了,怎么办
产品肯定是全塑包装,需要真空包装.或者改纸塑包装.
高压蒸汽灭菌器有些有预真空,它和脉动真空灭菌器有什么不同?预真空是怎么样?
预真空对真空度要求低些,通常在工作前抽一次真空,灭菌结束后再抽真空强制排气干燥.脉动真空对真空度要求较高,一般要求达到-0.08Mpa以下,冷空气排净率应达99.8%以上,抽真空次数至少3次以上.这些由设备程序控制实现
预真空高温高压灭菌器消毒效果如何？
预真空高温高压灭菌器消毒主要对容易排空的物质来灭菌，这些物质内部的气体容易一次就排掉，但对于不易排空的物质如衣服、纺织物、过滤器、橡胶等效果不是很好。三次预真空就是所谓的脉动真空，主要用于难以排空的物质的灭菌，反复的抽真空，每次抽真空后冲入蒸汽，使灭菌腔体内的空气含量最低，保证蒸汽的纯度，这样能够提高灭菌的效果。目前国内外都较亲昧脉动真空灭菌器，是最有效的湿热灭菌器。脉动真空灭菌设备建议购买国外的产品，从材质和技术方面能够保证灭菌的万无一失，目前医院及药厂QC使用德国MMM集团的脉动真空灭菌器，双芯片控制，双夹套稳定温度，二级循环水真空本，低噪音、低耗能、低磨损，可对纺织物、过滤器、橡胶、液体(液体培养基、针剂、大输液等）灭菌。价格在20w-100w人民币
压力灭菌器真空次数不够影响灭菌效果吗?
肯定会影响,抽真空次数不够会使冷空气排除不干净,影响灭菌效果.
什么是三次预真空高温高压灭菌器
预真空高温高压灭菌器灭菌原理:利用机械抽真空的方法,使灭菌柜室内形成负压,蒸汽得以迅速穿透到物品内部进行灭菌.蒸汽压力达205.8kPa(2.1kg/cm2),温度达132℃或以上,开始灭菌,到达灭菌时间后,抽真空使灭菌物品迅速干燥.根据一次性或多次抽真空的不同,分为预真空和脉动真空二种,后者因多次抽真空,空气排除更彻底,效果更可靠. 三次预真空也就是脉动真空,即在灭菌前抽三次真空.
脉动真空灭菌
真空灭菌能够最大程度的排出灭菌室内的空气,尤其是一些管路,腔道内的空气,如果排不彻底热蒸汽就不能有效穿透,影响灭菌效果. 但是培养基,属于半流质液体,如果抽真空的话,压强下降会导致培养基沸点下降,在灭菌的话会使培养基沸腾溢出容器,就算灭了菌也没办法用了. 所以,培养基灭菌不能用真空高压灭菌!但是对器械,抽真空就没有任何影响.
脉动真空灭菌器原理是什么
脉动的原理 通过反复抽真空注入蒸汽,让灭菌器内部无残留的空气,从而不会妨碍到灭菌的效果. 蒸汽灭菌原理 利用蒸汽在凝结成水的过程中释放的潜热杀灭细菌.