面包糠可以做什么菜
拿去油炸的比较好,可以和淀粉搅拌壹起,摸在鱼,肉炸,很好吃拉
面包糠可以做甚么菜
油炸类例如油炸冰激凌青菜丸子烘烤类
面包糠可以做什么菜?
拿去油炸的比较合适,可以和淀粉搅拌在一起,炸熟之后涂在其他随便什么食物上都很好吃. 1. 面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等.其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富. 2. 南瓜吐司的做法:1用手把已发硬的面包揉碎;揉碎之后用大孔筛过筛;过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛;拣出色泽不均匀的面包屑放入烤箱中层180度10分钟去除水分,观察可别烤焦了,否则面包屑色泽会不一致,稍变金黄色之后即可出锅.
面粉糠处了炸还可以这么吃
面包糠其实就是面包碎末，怎么吃都可以啊，炸、煮、炒、干吃…………都可以
微波鸡翅
用料
鸡翅（中）适量，面包糠适量
步骤
微波
将鸡翅腌制20分钟。
在腌制到的鸡翅均匀裹上一层面包糠，备用。
在盘子上横竖摆一些筷子做成一个支架。
在支架上放上鸡翅。
微波炉中高火5分钟即可。
煮
面包糠奶糊
面包糠50g，牛奶250g
牛奶加热，加入面包糠熬成糊。
炒
避风塘炒虾
面包糠 (适量) 红尖椒末 (3克) 蒜末 (3克) 葱花 (3克)
1、大虾洗净剪去虾须虾枪，挑沙线。加盐，料酒，胡椒粉，姜，葱腌15分钟左右
2、锅中放油，油量要略宽些，油温6、7成热时，把虾上拍上薄薄一层淀粉，放进去炸至变色后捞出
3、油再次加到8、9成热，将虾回锅复炸后捞出沥油备用
4、锅内留少许底油，下蒜末煸黄煸香
5、倒入面包糠炒到金、
6、倒入炸好的虾，加白糖，盐调味后起锅即可、
小贴士
蒜煸炒到略有些发黄才下入面包糠，选用大颗粒的面包糠效果更好。
另外，炒好的面包糠也特别香，很好吃，所以量可以稍大些。
蒸
面包糠蒸牛肉
食材用料：
牛肉半斤、面包糠若干、盐、糖、料酒、五香粉、豆酱、橄榄油、葱姜蒜蓉
菜谱做法：
1.牛肉切四方块，加入盐，糖，料酒，五香粉，腌肉酱调匀，再加入葱姜蒜蓉和橄榄油抓匀腌制，冰箱过夜。
2.牛肉块每块均匀裹上一层面包糠，放入蒸碗码放整齐。
3.高压锅蒸，上大汽后转中火蒸半小时，关火。等气放完，取出，撒上葱花即可食用。
调馅
四喜丸子
主料：猪肉馅250克
辅料：鸡蛋1个、荸荠5个、油菜5棵、面包糠50克
调料：食盐1茶匙、冰糖1茶匙、葱少许、姜2片、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、香油1茶匙、白芝麻少许、玉米油适量、胡椒粉1/2茶匙、姜粉1/2茶匙
在北方多称为四喜丸子，南方也叫红烧狮子头，实则是一个菜。丸子馅建议选择三分肥七分瘦比较好，再配上马蹄碎吃起来口感更丰富，喜欢香菇的也可以添加香菇碎丁。如果没有马蹄也可以用焯过水的莲藕代替也可以。
1.肉馅放入盐、白胡椒粉、姜粉拌匀。加入生抽、蚝油、香油混合，加入少量的清水顺一个方向搅拌上劲。放入一枚鸡蛋和葱花顺着一个方向搅打
2.办好的肉馅再放入碎马蹄丁一同办好
3.取适量肉馅揉成团，在两手之间来回适当摔打，一来为了整形，而来可以让肉馅更加紧致
4.锅中倒入足量的玉米油，炸丸子的油温建议稍微高一些比较好
5.丸子炸制微黄变色即可
6.炸好的丸子用漏勺捞出沥干即可盛出
7.我做的丸子不是特别巨型的，所以250克，做了大概8个。可以根据自己喜欢的大小来自由掌握
8.煮锅中倒入少许底油，放入姜片
9.丸子码放在锅中，调入生抽
10.再加入约500ml左右的热水烧开
11.锅中放入冰糖同煮
12.见锅内汤汁翻滚，转小火焖煮约30分钟
13.另外取一小锅，放入清水烧开，点上两滴油，焯一下油菜
14.油菜焯水即可捞出，控干码入碗底，把焖煮好的丸子码上，浇上汤汁即可
面包糠怎样食用？
鲜肉象生梨的做法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心 补虚养身食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱
口味：咸鲜味 工艺：炸鲜肉象生梨的制作材料：
主料：土豆（黄皮）400克
辅料：小麦面粉100克,鸡蛋200克,面包屑150克,火腿肠100克,猪肉(肥瘦)300克
调料：味精2克,盐8克教您鲜肉象生梨怎么做，如何做鲜肉象生梨才好吃1. 将土豆去皮切片，上笼蒸熟压烂；
2. 土豆泥加入面粉、味精、盐适量揉成面团，出条下了子；
3. 每个节子包入鲜肉熟馅，插上用火腿肠做成的把子，做成梨子形状；
4. 将鸡蛋去壳搅拌成蛋浆，刷在象生梨上，再粘上面包糖，放入油锅内炸至表面金黄色即成。
鲜肉象生梨的制作要诀：
1. 在做象生梨时，因包入鲜肉馅，面胚一般难以成型；
2. 关键是应先把拌好的鲜肉熟馅放入冰箱内冰冻一会，待肉馅有凝结度时，再取出制作各种点心；
3. 这样便于操作也不影响成品的美观；
4. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
果脯土豆饼的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 甜品/点心
口味：原本味 工艺：煮果脯土豆饼的制作材料：
主料：土豆（黄皮）750克,苹果脯200克
辅料：鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克
调料：白砂糖180克,花生油150克
果脯土豆饼的特色：
此饼风味独特，鲜香适口。教您果脯土豆饼怎么做，如何做果脯土豆饼才好吃
1. 将苹果脯切成小丁，放入碗内，加入糖，搅拌均匀，即成馅心；
2. 锅内倒入花生油，烧热后放入面包渣，炸呈金黄色捞出；
3. 将土豆泥放入盆内，加入面粉、鸡蛋黄揉匀，搓成条，分成均匀的小剂子，按扁，包入馅心，稍按扁；
4. 将锅内倒入水烧沸后，放入土豆饼煮熟，捞出后趁热蘸上面包渣，即可食用。
果脯土豆饼的制作要诀：
调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
拔丝豆沙的做法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：拔丝拔丝豆沙的制作材料：
主料：红豆沙300克,面包屑50克
调料：白砂糖120克,小麦面粉15克,植物油40克,淀粉(玉米)50克教您拔丝豆沙怎么做，如何做拔丝豆沙才好吃
1. 将红豆沙做成直径二三厘米的丸子，周围沾一层面粉放盘中待用；
2. 将沾过面粉的豆沙丸子放入湿淀粉中蘸匀，再置面包渣中滚沾，反复2次沾匀，团实；
3. 锅中放入油烧五六成热时，将豆沙丸子放入油中炸成金黄色捞出，沥去油；
4. 锅内放清水100克，加白糖，用中火炒至能拔出丝来时，将炸好的豆沙丸子放入，颠翻挂匀糖浆即可倒出，装盘带凉开水上桌；
面包糠炸带鱼的做法,面包糠炸带鱼怎么做好吃
面包糠炸带鱼主料面包糠1碗带鱼2根辅料盐 适量料酒 适量鸡蛋1个淀粉 适量步骤1.带鱼处理干净,加盐,料酒腌制一会儿2.鸡蛋打散,加淀粉搅拌均匀3.将带鱼裹上蛋液4.粘上面包糠5.油热放入带鱼煎熟6.盛盘出锅即可
独家面包糠(炸鸡炸虾原料)怎样做才好吃的做法步骤
主料鲜虾250克 辅料油适量盐适量鸡蛋1个面包糠适量 步骤 面包糠炸虾的做法步骤11.鲜虾一份 面包糠炸虾的做法步骤22.其他的材料:面包糠+鸡蛋+盐 面包糠炸虾的做法步骤33.鲜虾先去掉头和壳(尾部留),去除沙线 面包糠炸虾的做法步骤44.鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌均匀 面包糠炸虾的做法步骤55.处理好的虾先蘸鸡蛋液 面包糠炸虾的做法步骤66.再到面包糠里滚一下 面包糠炸虾的做法步骤77.依次做好,这是做好的生胚 面包糠炸虾的做法步骤88.平底锅内下适量的油,加热 面包糠炸虾的做法步骤99.将做好的生胚放入平底锅内,中小火炸制 面包糠炸虾的做法步骤1010.至两面金黄 面包糠炸虾的做法步骤1111.一口一个,真的好美味
面包糠炸鸡翅怎么做好吃,面包糠炸鸡翅的家常做法
食材 主料 鸡翅 适量 面粉 适量 辅料 腌料 适量 蛋白 适量 面包糠 适量 步骤 1.买来鸡翅后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时. 2.把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散. 3.每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠. 4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起. 5.再次大火烧热锅中的油,把鸡翅放进去复炸一下,快速地捞起,就可以了.
面包糠炸五花肉的做法
1、将五花肉用清水冲洗干净,等到水分沥干后,用菜刀将其拍扁 2、将拍扁的五花肉切成条状,用酱油,胡椒粉,大蒜,酱油膏腌20分钟 3、待五花肉条腌制完成后,在外面粘上薄薄的一层面粉,如果面粉过多,将其抖落 4、在粘了面粉的肉条外,裹上鸡蛋液,然后再粘面包糠,放入盘中待用 5、在锅中倒入适量油,小火加热,等到油热后,将五花肉条放入锅中炸至金黄就可以了
面包糠鸡排怎么做才好吃
主料
鸡胸肉2块 鸡蛋1个
淀粉半小碗 面包糠半碗
盐适量 胡椒粉少许
料酒少许 油适量
香煎鸡排（附面包糠的做法）的做法步骤
1. 先说面包糠吧！最好是南瓜吐司做出来的比较好看，我只有两个剩的小面包，切块，放入烤盘，170度烤8分钟即可。烤好后晾凉装入保鲜袋用擀面杖擀碎即可。
2. 我用了两块鸡胸肉，片成薄片，一块我片了三片。然后用刀背敲打，使其体积膨大即可。
3. 然后抹上盐和胡椒粉和料酒腌制一个小时。
4. 准备淀粉，把鸡蛋打散，烤好的面包片擀碎。我烤了十分钟有点颜色太深了。所以建议大家烤八分钟就可以了。
5. 然后把鸡肉先沾满淀粉，在沾蛋液，最后裹上面包糠 。
6. 平底锅中倒入油加热后放入鸡块煎至两面金黄即可。
7. 煎好的鸡排切成长条，挤上番茄酱开吃吧！在配上一杯红酒，这个周末小资一下，哈哈。