门框胡同百年卤煮老店怎么样
很正宗的卤煮火烧,卫生也挺好,服务态度非常好,还包括有,咯吱,灌肠,爆肚,麻豆腐,炸酱面,都是老北京小吃,大家都来尝尝吧,很正宗的
门框胡同百年卤煮怎么样
爸爸去亲戚家里坐.路过这里进去吃的.他来吃过.价格什么的也不贵.环境和服务就一般吧.卤煮火烧不错的呢.爸爸特别喜欢炸灌肠.爸爸说.这家的卤煮是很棒的呢
老门框百年卤煮能称得上北京最好的卤煮店吗
门框胡同的百年卤煮, 确实历史悠久. 但现在不止这一家品牌,经营卤煮. 从口味上来说,各有所长. 小肠陈,曾经领衔一阵时间. 不过,我一般还是选择大栅栏的这家百年卤煮, 还有一家,在较场口,不过名气不是很大.
门框百年卤煮怎么样
今天新开业的卤煮店,名字叫门框百年卤煮.店面不大,属于苍蝇小馆那种.卤煮是老北京的风味吃食,过去属于穷人美,有钱人吃大肉,穷人只能吃下水解馋.现在正相反了,猪肉的价格卖不过大肠.
北京最好吃的卤煮在哪里？
南城的卤煮小肠陈说第二，没人能说第一
这几年小肠陈的卤汤一直在”改革”：加入了去腥味的中草药后，味道也就显得更香，来加上小肠、肚子、肺头、猪肝、白肉、猪心、豆腐、火烧…各种口感的卤品齐聚一堂，配上卤汤，足够调起每位食客的胃口。另外这火烧有两个向您保证的，第一个是戗面的，第二个是慢慢煨熟的。
吃卤煮的时候记得顺便点份儿灌肠+北冰洋，绝配第二碗：百年老汤杨老黑
杨老黑卤煮小肠
来这家吃卤煮，您可能会看见一个老爷子坐在店门口，您来了之后就招呼您“来了您？几位？里面有座儿”，您甭害怕，这可爱的老爷子就是老板
他家卤煮和其他家最大的区别就是汤了，人家的汤是正宗地道的百年老汤，据说这汤的配方里还有当年同仁堂的掌柜的给开的药方，所以来他家吃卤煮，卤煮上桌了您一定要先喝汤。除了卤煮，炸灌肠，干炸丸子也就和着点上，在来几瓶黑加仑和北冰洋，齐活
第三碗：深夜食堂北新桥
北新桥卤煮老店
上了年级的北京人都有这样的记忆，那就是在北新桥吃一碗夜宵卤煮来他家吃卤煮真的建议您晚上来，那才有感觉。
看他家菜单感觉，分的那叫一个细啊大肠卤煮小肠卤煮分的很清楚，不像一般店就是大碗中碗，单加也分大肠小肠。他家卤煮有一个特点是煮的火大非常烂，所以味道比较中平，就连平时不吃肺的小编我，尝着也没什么异味直接入口了，肥肉也稍带点红烧肉式的口感，豆腐干非常入味。
第四碗：胡同深深胖子情
胖子卤煮
他家卤煮店在胡同里，走的太快就会错过了；不过随话说酒香不怕巷子深，您要是慢慢走顺着卤煮味儿，应该很准确的能找到
跟杨老黑家卤煮一样，来他家你一进门就会看见一个胖子在门口的一张桌子上坐着，有客人来了就招呼着坐下；有附近的街坊来吃饭，还会听见一句问候“呦，胖子，怎么没见瘦啊”
他家卤煮肥肠、肺头清理的很干净，没什么脏器味儿。肥肠油花较多，满满一碗，感觉肠多肺少，火烧也没有因为泡的太久而散掉。除了香菜和蒜汁提味，还能看到卤煮上有一点酱豆腐，气味和口感都上了好几个仿瓷。适合初来乍到体验卤煮风味的人，味道比较清新，好吃。
第五碗：专业出身卤煮吕
不像其他卤煮店除了卤煮还会卖其他的家常菜，人家卤煮吕真的就是专业出身，除了几道咱北京人吃卤煮习惯点的炸灌肠，麻豆腐，凉菜之外，人家就是专业用心经营卤煮
他家卤煮的特点：汤色深、口味咸、切料大、豆干多，腐乳的汁子给的多，拌匀了就有种特别的香味。卤煮里的肠子是卤好的大肠放进碗里，不像其他家那样是锅里煮的肠子切好了放在碗里。
他家卤煮最大的招牌是苏造肉卤煮，这是别家没有的，肥瘦相间的四五片肉摆在最上面，一下就能激发食欲。
第六碗：扶门而出门框胡
门框胡同百年卤煮(新街口店)
卤煮的各种下水都处理的很干净，小肠软而有嚼劲，入口即化；肥肠更不用说了；炸豆腐吸足汤汁，做的也是软软的；火烧很扎实，咬下去很实诚的感觉。小编我不好意思没拦住，一口气要了三碗卤煮，所以吃完了扶门而出，溜了溜食儿才腾出肚子为您尝一家推荐的卤煮店第七碗：吃货齐聚在陈记
陈记卤煮小肠(廊房二条店)
想跟您的吃货小朋友相见吗？陈记卤煮小肠一定可以满足你，因为来这里品尝卤煮的，有来自各个地方的旅行美食吃货。他家卤煮怎么样，给你不加任何形容词的白描一下：
“火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。偶尔吃到一片白肉更是满口脂香。肥肠洗的干净，没有白花花的，酥香劲道，火烧泡的特别入味”
北京东四这边有什么好吃的呢
有很多 我跟说最有名的吧 就是隆福寺小吃 那个是小吃一条街 周遍还有很多小店也不错
北京哪里的东西又好吃又便宜啊！？
[糖葫芦]：一句话 不吃是你的损失！[9][豆汁]：端上来时，骂了北京人一句，喝了一口，就日了北京人一回！俩字，MB 难闻+难喝！终于知道老北京以前的生活又多苦了！[-10][门丁肉饼]：不错，油大吃着腻了点，但口感不错。[6][褡裢火烧]：门框胡同 宴宾楼（现在拆了）没想象的好，六个品种一样3两 吃了一遍，感觉有点臭臭的。（可能我去那天肉不新鲜）[4][爆肚冯]：大栅栏临拆前夜 排了5个小时的队 终于吃上了，小小失望一下，没预想的满口生香，100块钱的羊杂碎 就感觉那调料还好吃点[5][卤煮火烧]：也是门框胡同那家百年老字号吃的 吃了两次，有点咸，有点胀气，也都是杂碎，但价格比较实惠[4][豌豆黄]：这玩意好吃，细腻润滑，口感好，微甜 推荐去北京的同学品尝一下[8][蛤蟆吐蜜]：一般，豆沙发干[5][面茶]：不错，值得多喝几次，香，口感不错！[7][焦圈]：吃的有点腻，薄脆，可吃可不吃[6][驴打滚]：这个吃了好几次，干面 入口的时候有点像吃炒面，有嚼头 可以吃吃[6][糖耳朵]：类似周口回民果子 外面糖稀，里面干面 吃不吃无所谓 一个甜腻的你不想吃第2个 [5] 另外：宫廷小点心类的 推荐去一下 [稻香村] 相对正宗点，去北京可以带点回来给长辈！推荐一下：红枣糕/ 桃仁酥[7][戈拿旺巴西自阻烧烤]：据说是巴西大使都常去的一地，在知春路附近，去了两次，自助菜品比较多，烤肉也就是牛舌不错，推荐一下 火鸡卷跟猪排！[8][水煮鱼]：只去了麻辣诱惑和沸腾鱼香，还不错，要的鲶鱼 只是吃的时候滑腻的有点反胃！用那油汤下面不错！[7][馋嘴蛙]：跟BBS里一位远嫁北京的朋友，去吃了一次，好吃！比周口水煮的那种好吃很多！[8.5