焖饭怎么做好吃,电饭锅焖饭的家常做法
电饭锅焖饭的家常做法
主料
大米
250g
腊肠
150g
香菇
6朵
胡萝卜
200g
辅料
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
香油
适量
步骤
1.香菇洗净,摘去根蒂备用,
2.腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以
3.胡萝卜去皮,切小块,姜切丝
4.锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香
下腊肠翻炒几下
5.下入香菇和胡萝卜翻炒
6.加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
7.将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香
8.焖米饭
9.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮
10.直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)
自创懒人餐焖锅饭的家常做法大全怎么做好
自创懒人餐焖锅饭的做法
1.
将米洗好,米饭不要蒸太多,最好是米饭和食材分量1:1左右,然后比平时多放一点水,先蒸米饭,可以加几滴香油,再准备食材
2.
干香菇用热水泡好,不要泡太久。泡好切碎
3.
超市买来的灌肠,也可以用火腿代替,洗好切成丁状。
4.
冬瓜不要放太多,适量的冬瓜也切成丁状,加入一点盐和油拌匀
5.
然后米饭大概蒸到有点冒热气,现将冬瓜放进去,再将火腿和香菇也加进去,(依个人口味,喜欢重口味一点的,这时可以加一点豆瓣酱、辣酱或者拌饭酱之类的在锅里拌匀调味。)盖上锅盖,大概十分钟后,将鸡蛋加适量的盐和一点点油拌匀,均匀的浇在整个食材上,或者像我一样,只浇在一半,另一半只有香菇和火腿,这样可以吃到两种口味了。
6.
等电饭煲自动跳到保温后,再焖十分钟左右,很美味的创意焖锅饭就做好了。图片里面一半是加了鸡蛋和一点酸菜,可以按个人口味变换容易熟的食材
有肉有菜的花样焖饭,一个电饭煲就够了的做法,怎么做
大米 80g 生抽(若要颜色深点就加酱油) 2勺 香菇 3~4朵 板栗 10个 猪油(植物油) 少许 冰糖 2粒 盐 1小勺 –做法– ❶ 香菇洗净去蒂切成小丁,板栗也切小. ❷ 大米泡一会儿后淘净,控干水. ❸ 锅内热油,下香菇丁和大米翻炒几下,加生抽,盐炒匀. ❹ 把炒好的香菇和大米,板栗碎一起入电饭煲,加平时煮饭的水量,丢2粒冰糖,按下煮饭键,煮熟即可.
懒人电饭锅饭怎么做如何做好吃
主料 土豆一颗 腊肠100g 葱段10g 干辣椒10g 姜蒜10g 花椒5g 懒人版电饭锅焖饭的做法步骤 懒人版电饭锅焖饭的做法图解11. 1:各种材料洗净切好备用,香菇豆角玉米等都可以,根据个人喜好添加. 懒人版电饭锅焖饭的做法图解22. 2:材料放入锅内爆香,小火 以免炒糊哦. 懒人版电饭锅焖饭的做法图解33. 3:放入水,盐,生抽,和花椒,水烧开稍煮一会即可. 懒人版电饭锅焖饭的做法图解44. 5:将所有材料从锅内倒入电饭锅,水没过米即可,按下煮饭键,香味会飘满屋子啊 懒人版电饭锅焖饭的做法图解55. 一道懒人版焖饭就完成啦! 懒人版电饭锅焖饭的做法图解66. 色香味俱全,底下还有我最爱的锅巴.
怎样焖饭最好吃 附9道私房焖饭
用料
米 两人份(量杯量两杯)
土豆 1-2个中等大小个头蒜 几瓣
料酒 半勺
豆瓣酱 2勺 老抽 1勺 生抽 1勺
糖 1茶匙
葱 几根
香油 1茶匙
土豆焖饭(电饭锅版)的做法
米先浸泡15-30分钟(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软,想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)
大蒜切片,备用
土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干
炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)
把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式
饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,撒入葱花,焖10分钟,准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。小贴士
另一种做法也可尝试:即土豆切成小块后在平底锅里煎成金黄色,撒上少许盐,令土豆有淡淡咸味,之后倒入电饭煲的米中煮即可。我还试过加入些菜椒,菜椒颜色会过熟不绿,但是味道却很好,还令米饭带着股菜椒的清香。
电饭锅焖饭免炒版的做法步骤图,怎么做好吃
用料 黄瓜 1 根 腊肠 2小跟 番茄 一个 米 一人份 电饭锅焖饭免炒版的做法 先用电饭锅煮饭,番茄,黄瓜,腊肠切丁.预先调好酱汁(四小勺生抽,一小勺老抽,小半勺橄榄油或者香油,如果喜欢辣,可以放点干辣椒).倒数二十分钟倒入香肠和番茄丁 倒数十分钟均匀倒入酱汁 煮饭模式结束,倒入黄瓜丁,并搅拌.再闷十到十五分钟即可.还可以加青豆,玉米,胡萝卜丁.番茄有点酸酸的,不喜欢酸酸味道的可以,不放哦 喜欢吃干干的,可以少放点水,蔬菜遇到盐会出水哦
焖香排骨饭(电饭煲)怎么做好吃,焖香排骨饭
食材
主料排骨500克土豆一只西兰花适量胡萝卜适量米两杯 辅料生抽三勺料酒两勺姜丝适量生抽适量老抽适量盐适量冰糖适量葱适量姜适量蒜适量
步骤
焖香排骨饭(电饭煲)的做法步骤11.排骨用热水抄去血水后,用料酒和生抽,姜丝淹半小时。
焖香排骨饭(电饭煲)的做法步骤22.配菜切好,我放了土豆和茄子
焖香排骨饭(电饭煲)的做法步骤33.还放了西兰花,LZ提前用热水烫一下
焖香排骨饭(电饭煲)的做法步骤44.倒油煎至两面金黄,放葱姜蒜爆香
焖香排骨饭(电饭煲)的做法步骤55.倒生抽,老抽,放冰糖上色。
焖香排骨饭(电饭煲)的做法步骤66.把配菜放进去,加盐,比平时炒菜多放些,这样米饭会入味
焖香排骨饭(电饭煲)的做法步骤77.可以加少许水,菜不用炒到全熟,拌匀就可以。
焖香排骨饭(电饭煲)的做法步骤88.电饭锅放两杯米,把菜放进去和米拌匀,加水,选择开始就可以。如果米多可以保温后再开始蒸饭程序十分钟,就肯定全熟了。
电饭煲西红柿焖饭怎么做
用料 蕃茄 1个 橄榄油 一勺 盐 根据自家口味少许 大米 根据自己平时吃量 黑胡椒 适量 风靡美国华人网络的【电饭锅西红柿焖饭】的做法 锅里放入大米,水,平时在家怎么做米饭,就放多少水,米,中间放蕃茄.风靡美国华人网络的【电饭锅西红柿焖饭】的做法 步骤1 加入一点盐,2茶勺油,1小勺黑胡椒风靡美国华人网络的【电饭锅西红柿焖饭】的做法 步骤2 插电源,闷米饭.风靡美国华人网络的【电饭锅西红柿焖饭】的做法 步骤3 好了后打开,搅拌.风靡美国华人网络的【电饭锅西红柿焖饭】的做法 步骤4 根据个人口味在放点黑胡椒.开饭喽.
电饭煲腊肠焖饭怎么做好吃
食材
主料
鲜香菇
4个
甜玉米
1个
胡萝卜
1/2个
广式腊肠
1段
大米
100g
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.将香菇(个人比较喜欢新鲜的香菇,因为觉得干香菇的味道太重,我不喜欢,喜欢干香菇的孩纸要自己用温水泡开哈)切丁,玉米粒洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;
2.按下煮饭键加少许香油(一般的调和油也可以,但是有一定不要多,能够让电饭锅底都铺满就行了,因为腊肠里有油,煮一下油就出来了,如果一开始放油多了,你会觉得整锅饭都是油乎乎的哟),放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;
3.然后放玉米粒,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;
4.再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;
5.加入清水(根据平时煮饭的量就可以了,下多少米就按照平时放多少水)。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。
6.出锅啦,好香的哟。大家都来试试吧~~~
小贴士
1、第二步放油煮腊肠和香菇的时候不要放很多油,免得有太多会觉得腻;
2、第三步还可以放一些青豆,因为现在这个季节没有,就省略了,不然花花绿绿的,看着更有食欲哦;
3、第五步煮饭的时候放水量按照平时的量就可以了。
电饭锅焖鸡腿肉饭怎么做
用料
鸡腿 两只
姜葱蒜 少许
灯笼椒 一只
胡萝卜 两根
自己喜欢的绿色青菜 一小把
米 适量
生抽 一勺半
料酒 一勺
黑胡椒 少许
老抽 半勺
盐 根据个人喜欢调味
电饭锅焖鸡腿肉饭的做法
鸡腿肉切好,用料酒,生抽,黑胡椒粉腌制二十分钟左右。在电饭锅里滴几滴橄榄油,把鸡肉放入电饭锅,加几片姜葱蒜,加半没过鸡肉的水。开煮饭模式,煮20-30分钟。
在电饭锅煮鸡肉的时候,准备各种蔬菜。胡萝卜、灯笼椒切丁。我喜欢吃洋葱所以切了洋葱丁。绿色蔬菜准备的菜心,也切碎。
还可以根据自己喜好准备香菇木耳之类的,我泡了一点干香菇和木耳。
把洗过的米和胡萝卜丁、灯笼椒丁加进电饭锅。我把香菇木耳也切碎加进去啦~如果用的糙米,建议提前用水泡上半小时,这样煮出来会软一点。
继续煮饭模式,二十分钟后加上绿色蔬菜。迟一点加绿叶菜是因为这样能保持新鲜的绿色,看起来更赏心悦目,哈哈。
然后继续煮饭,直到电饭锅跳到保温。实践是检验真理的唯一标准,所以大家可以尝尝米饭,按照自己喜好再添加调料比如酱油、盐之类的~
开吃~