自创懒人餐焖锅饭的家常做法大全怎么做好
自创懒人餐焖锅饭的做法
1.
将米洗好,米饭不要蒸太多,最好是米饭和食材分量1:1左右,然后比平时多放一点水,先蒸米饭,可以加几滴香油,再准备食材
2.
干香菇用热水泡好,不要泡太久。泡好切碎
3.
超市买来的灌肠,也可以用火腿代替,洗好切成丁状。
4.
冬瓜不要放太多,适量的冬瓜也切成丁状,加入一点盐和油拌匀
5.
然后米饭大概蒸到有点冒热气,现将冬瓜放进去,再将火腿和香菇也加进去,(依个人口味,喜欢重口味一点的,这时可以加一点豆瓣酱、辣酱或者拌饭酱之类的在锅里拌匀调味。)盖上锅盖,大概十分钟后,将鸡蛋加适量的盐和一点点油拌匀,均匀的浇在整个食材上,或者像我一样,只浇在一半,另一半只有香菇和火腿,这样可以吃到两种口味了。
6.
等电饭煲自动跳到保温后,再焖十分钟左右,很美味的创意焖锅饭就做好了。图片里面一半是加了鸡蛋和一点酸菜,可以按个人口味变换容易熟的食材
焖锅饭的制做方法
原料:大米250 克、鲜虾10 只、芝麻20 克. 调料:高汤、盐、天妇罗粉、紫苏叶. 做法: 1. 大米洗净清水浸泡20 分钟,捞入紫砂煲内,滴入几滴食用油,放少许盐拌匀,再加适量高汤煮熟关火. 2. 鲜虾取肉洗净,用盐稍腌,冲净遍滚天妇罗粉和芝麻,入油锅稍炸出锅沥油. 3. 将天妇罗虾均匀摆在煮熟的饭上,紫苏叶撕碎撒在上面,趁热盖盖焖5 分钟即可端煲上桌.
焖饭的家常做法,焖饭怎么做
一个人做饭,是不是最头痛的就是搭配问题?不想左一道右一道菜,却又想吃得均衡,有肉有菜还健康? 今天让清分君教一道健康又简单的饭锅菜吧!总耗时35分钟(包括备料5分钟)。
材料
鱼肉1片(约170g),白蘑菇4个,洋葱1/4个,胡萝卜丝50g,姜1片,酱油1小勺(约5ml),米酒1大勺(约15ml),味醂1/2大勺(约7.5ml),盐1/4小勺(约1.2g),大米1量杯(约180ml)
做法
1、鱼肉切丁,加盐、酱油、米酒、味醂,拌匀腌一下
2、蘑菇切片,洋葱切丝,连同其他蔬菜一起放入腌鱼肉的大碗,搅拌均匀
3、大米淘洗干净加水,注意水量比平时稍微稍一点,现代饭锅内侧大多都有度量线,刚刚在线下就可以了
4、把菜肉小心地放在米和水上面,盖上锅,按下煮饭的按钮
5、二十多分钟以后,出锅!!加点自己喜欢的酱汁或者调味粉,就是一道简单又搭配健康的菜饭啦!
小诀窍
可以进饭锅的肉和菜有许多许多种选择,不妨试一下不同的组合吧!【营养标签】每份提供397千卡能量,59g碳水化合物,22g蛋白质,8g脂肪。
快手焖饭的家常做法大全怎么做好吃视频
主料南瓜20克香菇20克土豆30克豌豆20克大米50克小米10克辅料温水适量
步骤
家常快手焖饭的做法步骤11.1. 土豆,香菇,南瓜切成小块儿,碗豆剥掉皮。
PS:要特别注意碗豆。如果宝宝还不会很好地处理碗豆,担心宝宝噎到的话,也可以压成泥单独吃,或者做个混合其他食材做个小饼。改天来分享做法哈
家常快手焖饭的做法步骤22.2. 炒锅中倒入一点点底油,只要保证不糊锅就好,下入全部的蔬菜翻炒几下后关火。(用油翻炒一遍,是为了饭焖起来更香。)
家常快手焖饭的做法步骤33.3. 大米,小米按平时一家人做饭的量准备就好, 淘洗干净。
家常快手焖饭的做法步骤44.4. 再放入全部已经炒好的蔬菜。
家常快手焖饭的做法步骤55.5. 倒入比平时焖饭稍微多一点点的清水。按下电饭锅平时煮饭的键。
家常快手焖饭的做法步骤66.6. 大概20多分钟后,饭就差不多焖好啦。可以准备开吃了,食材的大小还是要根据宝宝的咀嚼能力来处理哈,像我这样差不多适合18个月以上的宝宝。
小贴士
这一道辅食就是超级快手的焖饭啦
饭菜一锅出,大人小孩都能吃
平时特别忙的时候,做这个最应急了
用焖锅怎么焖饭
1.香肠洗净切片,小葱切碎.2.美式杂蔬洗净去冰.3.热油锅放入小葱爆香.4.放入香肠煸炒出油.5.倒入杂蔬煸炒.6.加适量酱油上色,加入盐调味.7.最后把炒好的杂蔬倒入焖锅里搅拌均匀一起煲至煮饭键跳起.
千层焖锅饭的做法步骤图,千层焖锅饭怎么做
用料 土豆 1个 胡萝卜 1个 西红柿 1个 豌豆粒 适量 培根 适量 大米 两个量杯 酱油 两勺 糖 半勺 耗油 两勺 黑胡椒 适量 鸡蛋饼(蛋饼很好做,面糊稀一些,干了就放奶就好) 鸡蛋 1个 面粉 适量 牛奶 适量 糖 适量 千层焖锅饭的做法 全部食材,调料,放电饭煲.大米放最底层,然后依次放菜和调料,中间放去皮的番茄.剩下的就交给电饭锅啦.闷饭开始千层焖锅饭的做法 步骤1 焖好咯,番茄不见了.千层焖锅饭的做法 步骤2 拌饭千层焖锅饭的做法 步骤3 平底锅烙蛋饼,面糊是稀的,自己掌握量,然后一层蛋饼一层饭.千层焖锅饭的做法 步骤4
焖锅饭的制造方法是什么?壹食一焖锅饭
食材用料土豆 酸菜 大米 酸菜 适量 盐 适量 油 适量 味精 适量 干辣椒 适量 1.选择土豆削皮洗净切成丁2.自家的酸菜控水备用3.将切好的土豆丁在锅里放油烧热翻炒4.做好的米饭备用5.米饭覆盖在炒好的土豆块上面,盖锅盖焖十五至二十分钟6.焖好的米饭翻炒,即可出锅
豆角排骨焖饭的家常做法大全怎么做好吃视
豆角排骨焖饭的做法1.排骨沸水后用花椒粉和酱油腌一下2.豆角洗干净后擦干水,在油锅里煸到表面起皱后盛出来用吸油纸简单吸下油3.用煸豆角剩下的油爆香葱姜蒜,然后加入排骨翻炒,然后再加入豆角和水,水开后放入盐调味就关火4.大米洗干净然后把焖排骨和豆角的汤倒进米里,然后再适量的加入煮米饭的水,最后把排骨和豆角也倒进电饭煲.正常煮饭就可以了
五彩鸡肉焖饭的家常做法大全怎么做好吃视
主料鸡腿2只米饭400克辅料油适量盐适量泡发香菇适量杂菜丁适量鸡精适量料酒适量八角适量花椒适量桂皮适量土豆适量生抽适量
步骤
五彩鸡肉焖饭的做法步骤11.鸡腿用八角,花椒,料酒,桂皮,生抽腌制4小时。
五彩鸡肉焖饭的做法步骤22.鸡腿去掉骨头,去掉鸡皮,本人不喜欢吃鸡皮。切成丁,土豆切丁泡在清水里去淀粉。
五彩鸡肉焖饭的做法步骤33.泡发的香菇切丁。
五彩鸡肉焖饭的做法步骤44.杂菜丁是超市里买的,用清水冲一下
五彩鸡肉焖饭的做法步骤55.锅内放油,先下姜片爆香。
五彩鸡肉焖饭的做法步骤66.再下入鸡丁,煸炒至变色,加料酒。
五彩鸡肉焖饭的做法步骤77.再下入土豆丁,香菇丁煸炒至土豆变色。
五彩鸡肉焖饭的做法步骤88.倒入冷饭,加少一些水,盖上小火焖至土豆熟。20分钟左右。
五彩鸡肉焖饭的做法步骤99.等土豆9分熟的时候,下入杂菜丁大火煸炒2分钟。
五彩鸡肉焖饭的做法步骤1010.最后加入鸡精调味。
如何焖米饭
可以的~建议你在碗的下面放两双筷子把碗搪起来~避免碗低贴锅上影响锅的寿命· 给你一个食谱,照做就可以了 香菜蟹肉饭 材料: 香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 调味料: 盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 做法: (1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用。 (2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末铺在米上,放入电饭锅中煮熟,熟后再焖15分钟。 (3)打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用 黄豆芽饭 材料: 黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯 调味料: 盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 做法: (1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。 (2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。 蘑菇火腿饭 材料: 蘑菇10个 洋葱丁¼杯 火腿¼杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯 调味料: 盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙 做法: (1)将蘑菇洗净沥干,切片备用。 (2)将五谷米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡3小时,再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟,最后将两种米(连水)混在一起备用。 (3)将平底锅预热,加入橄榄油,将洋葱爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,再加入其它的调味料翻炒均匀,起锅后,铺在米上。 (4)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖20分钟,最后洒上巴西里粉,用饭匙轻轻拌匀即可 鲜香菇饭 材料: 鲜香菇4朵 鸡肉丝¼杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 调味料: 盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙 做法: (1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。 (2)将新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。 (3)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开,拌入芹菜末,再焖5分钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可 玉蕈月见饭 材料: 玉蕈2两 生蛋黄1个 白米1杯 水1杯 调味料: 盐1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴鱼汁(淡色)1/3大匙 做法: (1)将米洗净沥干水分,加入1杯水,浸泡15~20分钟备用。 (2)将玉蕈切除头部,洗净沥干备用。 (3)将调味料加入米中略拌匀,再将玉蕈铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后焖15分钟,再用饭匙由下往上轻轻拌匀。 (4)将饭盛入碗中,用汤匙在饭中间压出一凹洞,再将新鲜蛋黄放在凹洞里面,吃的时候轻轻拌匀即可。 蒜味八宝饭 材料: 蒜头10个 猪肉丁1/2杯 八宝米2杯 水2杯 调味料: 胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙 做法: (1)将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时备用。 (2)蒜头去膜切丁,猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。 (3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上,一起煮熟,煮好后再焖15~20分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。 地瓜起司饭 配 料: 材料:地瓜 1条、 起司 1片 、白米 1杯 、水 1杯调味料:盐 1小匙、 油 1/3大匙 操 作: (1)将米洗净,加入1杯水,浸泡15分钟。 (2)将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。(3)将地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。(4)放入电饭锅中蒸熟,取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用 配 料: 材料:茄子 1条 、绞肉 3大匙、 白米 1杯 、水 1杯调味料A:酱油 1大匙、 糖 1/2大匙、 盐 1小匙 、香油 1/3大匙 调味料B:葱末 1/2大匙、 蒜末 1/2大匙、 辣椒末 1/3大匙 茄子焖饭 操 作: (1)将茄子去蒂洗净,切成滚刀小片状,浸泡在水中,要煮时再捞起沥干水分备用。 (2)将米洗净,沥干水分,再加入1杯水浸泡20分钟, 最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下,放入电饭锅中蒸熟。(3)开关跳起后,先不要打开锅盖,让茄子饭焖20分钟左右,打开后,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。 韭菜花饭 配 料: 材料:韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯 调味料:盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 操 作: (1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。 (2)将韭菜花洗净泡水30分钟,沥干水分后切成1~2公分段备用。咸蛋去壳后,切成0.5公分丁块备用。(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中,一起煮熟。开关跳起后,将韭菜花段放入,盖上锅盖再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。我好强哦 电饭煲做蛋糕的方法 准备: 4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来)。 开做: 1 把蛋黄和蛋白分开,装在两个干净的无水无油的盆子里。 2 在蛋黄里加上20克白糖,开始搅拌吧,一直到白糖溶化为止。 3 分3次将面粉和到蛋黄里,搅拌均匀就可以,不要搅拌过头哦。 4 在和面粉的时候,把油和牛奶加入,这样面粉好和点,要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。 5 现在开始打蛋白,在蛋白里加2到3滴柠檬汁,就很好打发了(最近才发现的奥妙,嘿嘿),分3次把剩下的40克白糖边打边加入,打到把盆子倒扣都不会流下来。 6 好了,现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里,用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,用相同方法搅匀。 7 在电饭锅底抹上油,稍稍预热下(要快啊,不然时间久了蛋糕糊要消泡的,蛋糕就发不起来了),然后把蛋糕糊倒进去吧,按煮饭。 8 好了,可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。 9 电饭锅很快会跳的,让它保温5分钟左右,再按一次,再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话,用牙签插一下,没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦 汤 最简单的汤:紫菜蛋花汤 材料:四洲紫菜两包(虾米牌子都可以,不一定要是四洲),鸡蛋一只 用具:饭盒(一定要是不锈钢的,以下同),筷子一双 做法:鸡蛋在饭盒里打散,放上紫菜,拿到开水房直接加热水(不能用热水瓶的)一边加一边搅拌 P.S.因为即食紫菜里面已经有盐和味精,连调味料都省了。此外可以个人口味加入葱花(用剪刀剪)、番茄粒、黄瓜粒、冬菇之类的东东,保证比饭堂的白开水汤好喝 红枣羊肉汤: 羊肉补而不燥,虾米季节都能喝,红枣辟臊,这个汤最适合有胃病的人 材料:火锅用羊肉片,红枣,盐、胡椒粉适量 用具:电饭煲、蒸屉(电饭煲附送的)、饭盒 其实直接放电饭煲里煮也可以,不过有蒸屉的话就可以顺便煮饭了 做法:把羊肉片和红枣放在饭盒里加开水加到八分满(这时羊肉片已经快熟了),然后盖上饭盒盖上蒸屉蒸到饭熟 女孩子的话可以加一点当归一起煮,既补血又可以辟臊 然后是稍微复杂一点的:鸡腿汤 汤好喝,鸡腿好吃,一举两得 材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(偶从家里带过来的,如果没有可以不加,干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许 做法:鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成 此外还可以顺便下点面条之类的东东,或者加入小白菜一起煮,也很好味 菜 蒜蓉虾仁 去超市里买大虾,粉丝,花生油,蒜。这些就可以了。 把蒜剁碎,越碎越好,然后铺在盘子低,铺平哦要,蒜要比较多,至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软,然后捞出来铺在蒜泥上边,把虾洗干净,放在粉丝上边。然后加盐,鸡精,少量料酒,花生油进盘子,花生油要稍微多一些,不然不好吃。不过也不能太多了,会腻。 嗯,如果没有放东西的话,花生油大概铺平盘子底就可以了,这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了,大概差不多就可以了。 完成上面步骤以后,把盘子放到电饭锅里去蒸,蒸熟了就可以取出来吃了 可乐鸡翅 鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外你还需要买一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅. 鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中. 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于”煮饭”档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的. 好了,下面就是你可以坐着看着小说,听着音乐,只需不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换”煮饭”和”保温”开关,尺度自己调节. OK了,你可以享用了.别忘了吃完以后刷锅呀! 奶汤鲫鱼 主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,让卖鱼的给鱼去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出. 锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置”煮饭”再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加 盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了. 鲫鱼汤大补哦,不过注意吃鱼的时候别着急,让鱼刺掐到嗓子呀 水果羹 吃惯了大鱼大肉,调剂一下吧 :) 原料:苹果两只,要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果,味道好 橙子一只 菠萝一个 梨子一只 冰糖70克左右 把菠萝,苹果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉,一瓣一瓣的打开。 把水果都放进电饭锅,倒进开水,注意千万不要倒过多的水,个人推荐不要浸没水果,到水果高度的八成即可。 加入冰糖,大约20粒吧,不要加多。 打开开关煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。保证比罐头好吃 ============================ 盐锔乳鸽 材料:乳鸽两只,海天的,姜片、葱段、油各适量 做法: 1、乳鸽买回来洗干净,晾干水; 2、把盐锔鸡粉均匀地涂在乳鸽上,腌1小时以上入味; 3、在电饭锅里涂上一点油,把姜片、葱段放进腌好的乳鸽肚子里,再把放进电饭锅里,按下开关,中途帮鸽子变换一下姿势,等开关跳起,乳鸽就可以吃了。 这样做出来的鸽子颜色虽然没有卖的好看,但味道好极了,猪仔仔一次就吃了半只,还加上两个鸽子的肝。 同样的办法也做盐锔鸡,但盐锔鸡粉就要用1/2包了。喜欢鸽子皮香一点的话,就多按一次电饭锅的开关。 土豆焖饭的方法是 用料:土豆 200g、肥瘦相间的猪肉100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml 将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条或丁状,切适量的葱姜蒜,(平时炒菜即可)备用.将炒菜锅内倒油上火加热(注意:油可适量多放一点.),然后放入切好的肉和葱姜蒜,煸炒至5成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火. 注:这个饭的米应采用优质大米,如东北大米,天津的小站米等,西北的宁夏米也不错,将淘好的大米放到电饭锅,再放如炒好的肉和切好的土豆丁,把土豆,肉,大米搅拌均匀可根据个人口味加盐和酱油,然后一股脑倒在电饭锅里,放入平时焖米饭时的水量,按下开关,就不用管了,把米饭焖熟就能吃了.