茅台镇都有那些出名的酒厂呀 谢谢了
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贵州茅台镇酱香酒哪家好?
所谓茅台酱香酒,其实只有三种,那就是茅台股份公司的飞天,其次是各子公司的酒,最后就是茅台镇各种大小厂家的酒.如果你真的是酱香酒的爱好者,茅台确实很不错,但价格偏贵了,你可以尝试一下贵源台的酒,同是酱香酒,口感差距也不大,有可取之处.
茅台镇有多少酒厂
正规的36家,其余的500多家. 茅台镇年产酱香型白酒已达3万吨,酒类品牌近千个,从业人员上万人. 茅台镇出产的贵州茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,拥有悠久的历史.茅台人为传承“茅台文化”、打造“文化茅台”,茅台人特酿造一种美酒为:“文台酒”.文台酒,是茅台名酒,也是茅台老酒,更是一瓶最有文化内涵的酒.
请问茅台镇酱香酒最好了酒在那里有?
茅台镇有大小几百家酒厂,这些酒厂都和茅台酒厂家有关联.这些酒厂的老板都是茅台酒厂的员工,酒的配方大致相同.国人现在收藏都是茅台酒厂的53度茅台酒,要是现在想收藏可以 建议到全国最大的老酒买卖网,烧酒网,去购买.那里什么茅台酒都有的买卖,价格还比较便宜,都是看实物照片买卖,每瓶都有瓶口,正反标,瓶底等多张照片,要是假酒上网卖,里面有高手会指出来的.建议在九段卖家手中购买,这些人信誉比较高,一般没有假货,里面有担保,类似淘宝网,进网先免费注册会员,进网先观察一段时间看看情况,再决定买卖,仅供你参考
茅台镇酒的介绍
茅台镇酱香酒,是利用茅台的特殊环境气候,以当地优质高梁、小麦为原料,经多次发酵、多次取酒等独特工艺酿制而成的酱香型窖酒,和茅台酒一脉相承。其酒体晶莹透明,略带微黄,丰满醇厚,绵软柔和;酒质幽雅细腻,和谐醇香,酱香突出,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,空杯留香,持久不散,回味悠长,茅香不绝,具有茅台酒特有的典型风格,属有机、绿色健康食品。据有关医学专家实验证明,适量饮食茅台酱香酒,有益身体健康,饮后不上头、口不干、舌不燥、不伤肝,所以,深受广大消费者青睐。茅台镇酱香酒,生产周期长,产量低,需要一年时间的酿酒周期才能出酒,酿造工艺复杂,端午采曲、重阳投料,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历时整整一年,一般都要窖藏3年以上才上市销售,成本价格较高,几十元一斤的只算中档。茅台镇酱香酒,不等于茅台酒,但真正茅台镇地产的酱香型白酒,并不比茅台酒逊色,品质不相上下,更甚者亦有之。
中国十大酱香型白酒分别叫什么名字
赤水河因为其独特的地理环境和水文气候特性,酝酿了茅台、习酒、郎酒、望驿台酒、怀酒等数十种蜚声中外的美酒。 因此赤水河被称作美酒河。
赤水河全长523公里,不出百里必有好酒,流经地域出产了以茅台为首的大小数十种名酒,占中国名酒的60%。以赤水河为核心方圆500公里内汇集了大量名酒,除了赤水沿岸的茅台、郎酒、习酒外,向北沿长江沿岸为浓香酒的代表五粮液和泸州老窖,再向北到四川绵阳、射洪,汇集了沱牌曲酒、剑南春、全兴大曲,还有水井坊、天号陈,绵阳有丰谷酒,平昌有小角楼、江口醇,邛崃有文君酒、邛酒,万州有诗仙太白酒。往南到贵州安顺、都匀一带,则囊括了镇远青酒、都匀匀酒、平坝窖酒、安顺安酒、金沙窖酒、贵阳大曲、兴义贵州醇,向西至遵义则有药香型的董酒。
酱香型白酒都有哪些?
1:茅台
酱香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不会陌生,茅台酒号称中国白酒的第一品牌,是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成,可以算是酱香中之上品。茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙,“沙”是指高粱,下沙分为两次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准,这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华,难以忘怀。
2:国台酒
国台酒是天力士集团于1999年在茅台镇收购的宜家老酒厂,并投入大量资金精心打造出的白酒企业。国台酒在酿制环节下重本,抓工艺,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重阳下沙么就此蒸煮,八次发酵、七次取酒,耗时至少五年,使得其酒品质、口感被人口口相传。
3:贵酒
贵州贵酒其可贵之处就在于其酿制工艺上,在原料上精挑细选,以独特的工艺酿制,结合先进科技使得贵酒酿制过程步步精准,香气经久不散,浓淡适宜,口感醇厚丰满,齿颊留香,得以名满天下世代传承。
4:黔春酒
黔春酒位于贵阳,是以高粱小麦为原料,采用纯纯菌种制麸曲,工艺独特,不添加任何防腐剂,香精色素,使得其味纯正,质感净爽醇厚。
5:古酱坊酒
古酱坊酒始建于明朝,紧挨着国酒茅台,与其并蒂而生,一脉相承。古酱坊酒始终秉持着“酒香不怕巷子深”的理念,力争在白酒品质上做到最好,用品质、实力在白酒之林博得一席之地。
6:湟金梦
听此酒名字,就能想象到此酒给你带来的不一样的酱香白酒的梦幻感受。湟金梦同样产于贵州茅台镇,所处地理位置有着生产酱香型白酒独一无二的微生物裙带,因此也使得其酒质感独立于众酒之中,有着它庞大的固定的酒客。
总之,酱香型白酒之多,文化之深,绝不仅仅是这区区几字,寥寥几笔就能说完的,这里只是介绍了一些比较具有代表性的酱香型白酒品牌,也正是这不同品牌,不同香型构成了如此庞大的中国酒文化体系。
中端酱香白酒有哪些?
这两年酱香酒越来越火,越来越受欢迎,所以很多人说“喝过酱香酒后,喝其它酒感觉都是水”。今天给大家推荐一些口碑比较好的酱香酒,可以给大家在买酒时做一个参考。
酱香型白酒,酱香突出,入口绵柔,香味细腻复杂、空杯留香持久,这是很多人喜欢喝酱香型白酒的原因。但是一提起酱香酒,很多人的反应就是茅台酒,而没有其它酒。其实酱香酒还有很多其它品质很好的白酒品牌,下面就逐一推荐。
一、入门级茅台①茅台王子酒
如果喝不起飞天、五星茅台,那你可以喝入门级的茅台,比如:茅台迎宾酒、茅台王子酒。其中酒姐个人比较推荐茅台王子酒,这款酒的酿制工艺和茅台酒是一样的,其口感是非常正宗的。
虽然存放时间没飞天茅台那么长,品质上也和飞天茅台有一定区别,但作为入门级还是可以尝试的。
②酱门王子
这款酒算是王子酒的升级版,其香气、口感、回味都要高出王子酒很多,是值得一试的产品。
③汉酱
虽然这款酒没有打着茅台的旗号,但是它确实是茅台酒厂比较重要的产品,地位仅次于飞天茅台。这款酒的口感比较低调,属于优雅风格型。酱味足、入口柔,不会一下子有很强的爆香感,需要慢慢品才能感觉到它的好。
⑤赖茅
赖茅属于茅台酒厂的中端产品,只是因为多年来版权纠纷,导致赖茅一直不稳定。赖茅和飞天很像,其口感柔顺、酒体醇厚,入口后有一定的刺激味,只是回味没有飞天那么好,但是比起王子酒要好很多。
二、酱香郎酒系
在酱香酒行业,一直有这样一句话“高茅低郎”。大概意思是:如果你觉得茅台贵了,那么你可以去喝郎酒。茅台酒厂和郎酒酒厂都在赤水河畔,两个酒厂相距不到50公里。
这里简单的给大家说一下茅台酒和郎酒的区别,茅台酒的口感更猛、更粗狂,而郎酒的口感更绵柔、更细腻。下面就给大家推荐几款不错的郎酒。
①郎酒1956
属于入门级的酱香酒,价格也比较亲民。大家可以买来作为日常口粮,相信很多酒友应该都喝过。
②郎酒1898
和上面那款差不多,比上面那款要稍差一下。
③紫砂郎酒
这款酒酱香浓郁、香气厚重,在入喉的时候没有刺激性,非常顺畅。所以业内对它的评价是“舌头无酒却有酱香”。
④红花郎10年/15年
红花郎的风格很独特,口感柔顺淡雅,回味略酸,变化非常丰富。如果你想多尝试、有着更高的需求,那么你可以试试红花郎10年/15年。
三、酱香习酒系
习酒也是酱香型白酒,在行业内的口碑也是非常不错的。习酒的酒厂在二郎滩渡口,和茅台酒厂相距不到50公路。在习酒的酒厂里有一股山泉,用山泉酿制的酱香酒别有一番风味。
习酒的酿制工艺,所用原料和茅台酒差不多,都是要二次投料、八次发酵、九次蒸馏,精心勾调,密封存放。习酒的口感比郎酒要更加清淡,其中比较受欢迎的产品有:金习质酒、银质习酒。
①金质习酒
金质习酒的香味闻着很舒服,既有淡雅的酱香味、也有清幽的粮香和轻柔的焦香。入口后有很浓郁的香甜,回味有种很淡、很冷的感觉。
②银质习酒
银质习酒和金品习酒相比,银质习酒的口感更爆,焦香味没那么重。银质习酒口感更柔,更适合日常饮用。
四、其他酱香型白酒
酱香型白酒的产品还有很多,其中不乏一些品质好、性价比高的酱香酒。下面再给大家介绍两三款不错的酱香酒。
①国台
国台在茅台镇是仅次于茅台酒厂的酒厂,有着很高的口碑,大家可以尝试一下。
②红谭酱香
属于四川仙潭酒业旗下的产品,喝着还不错,只是名气没那么大。
③珍酒
珍酒有着“酒乡明珠、“酒中珍品”的称号,在茅台镇本地也是有着极高声誉的。