我买了个老火慢炖锅,求菜谱
百合炖雪梨 材料:雪梨2个,百合2两,冰糖3两. 做法:冰糖加水慢火煲滚,白合用清水浸半小时,放落滚水中煮三分钟,取出沥干水.雪梨切去梨心不要,洗净连批切件,把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内,炖3小时左右. 功效:滋阴、润…
慢炖锅炖猪蹄汤怎么做
用料 猪蹄姜 4只 黄豆 25g 八角 桂皮 香叶 料酒 葱 姜 蒜 慢炖锅炖猪蹄汤的做法 将猪蹄放入开水中焯一下去除腥味 将所有材料放入慢炖锅中加入水,调到慢炖档就可以去睡觉啦 早起就能闻见香味了,放盐出锅享用美美的猪蹄汤吧!
慢炖锅适合做什么饭
你好,慢炖锅如果用来煮饭的话,可以用过来做焗饭,也可以用来炖粥,这都可以根据自己的喜好来,慢炖锅煮饭的时候不容易蒸发水分,因此用一点水分就可以做出可口的饭菜,是厨房不错的选择哦
慢炖锅香菇鸡汤怎么做好吃
慢炖锅香菇鸡汤的做法步骤 1 锅放冷水,鸡只清洗好从些背煎去脊骨,再开半,脊骨不要扔,也可煲汤的,将牛肝菌和冬菇浸泡一会,洗净,放进锅内,再撒一撮枸杞籽,开high (大火)那档,等到水开时,让它开5-10分钟,用勺撇去浮沫和浮起来的油. 2 再用low (慢火)档,如果怕漏气失掉香味,可箍上橡皮圈,橡皮圈是卖时随煲附上的. 3 喝汤时酌量加盐即可.
怎么用慢炖锅煮粥?
慢炖锅煮粥的方法: 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处: 1)、熬起粥来节省时间; 2)、搅动时会顺着一个方向转; 3)、熬出的粥酥、口感好. 2、开水下锅:开水下锅就不会有煮粥糊底的现象,而且它比…
慢炖锅是不是只能煮汤啊?
也可以做其它的,最传统的菜谱在稍作改动后,也可用慢炖锅来烹饪.其中的秘诀在于水的用量(一般用慢炖锅烹煮食物所需的水要比传统食谱所需的水少)以及设置的烹调时间.同时,您也可以免去许多准备食材的步骤,比如嫩煎蔬菜,因为缓慢的烹调过程本身就可以增加蔬菜的美味.
慢炖锅怎么炖猪蹄
慢炖锅不用管也不耗水,晚上睡前煮粥,次天早上当早餐,软软的很好吃,我就是这样做的,为了方便你也可以买一个定时器,订好时间让它早上4点开始做,6:30起来吃.
炖锅可以炖些啥呀
去东北学学吧,东北菜很多炖菜选上好的五花肉切片加葱姜大料呛锅放入切好的白菜条炒蔫加汤烧开锅加鲜豆腐湿粉条烧开后调口撒少许胡椒粉出锅放少许香菜点缀即可白菜土豆炖豆腐 锅里下油,下肥肉片炒炒,下葱花,姜丝,把土豆条也放进…
求慢炖锅有效的用法
电炖锅采用慢火烧法煮粥、炖汤等,可以使食材和调料的味道融入的更好,营养也不容易流失.用电炖锅炖的粥、汤等香味特别浓.喜欢煲汤的朋友一定能够会很喜欢它的;电炖锅不足 :有利必有弊,电炖锅的功率小,所以炖东西的时间很长….
秋冬养生汤
瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐. 做法: 1、水烧开后放入瘦肉、生姜、八角、料酒氽出血水,捞出肉块洗净备用; 2、南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小,玉米须打结; 3、料1料2所有材料放入慢炖锅,一次性加入适量的水,大火煲开,小火慢煲2个小时以上; 4、打开盖子,放入西红柿块,撒少许盐继续煲20分钟左右即可.