l绿色食品生产与经营专业学什么?毕业了能干什么
我就是这个专业的,学的挺多的、组织培养、植物生理、病虫害防治、蔬菜种植、果树种植、食用菌种植、食品加工、食品检测、市场营销、企业管理、
绿色食品包括什么.?
一是绿色食品产地环境标准,分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉质量、畜禽养殖用水质量、渔业用水质量和土壤环境质量的各项指标、浓度限值作了明确规定;二是绿色食品生产技术标准,包括两部分:一部分是对生产过程中的投入品如农药、肥料、饲料和食品添加剂等生产资料使用方面的规定,另一部分是针对具体种植养殖对象的生产技术规程;三是绿色食品产品标准,对初级农产品和加工产品分别制定相应的感官、理化和生物学要求,例如前面谈到的蔬菜标准;四是绿色食品标志使用、包装及贮运标准,为 确保绿色食品产后在包装运输中不受污染,制定了相应的标准。所有申报企业,其产地环境、生产过程、产品质量和包装、运输等上述四个环节全部符合相应的绿色食品标准要求,才能获得绿色食品标志使用权。这种完整的标准体系和认证过程真正体现了“全程质量控制”的理念。目前农业部颁布的绿色食品标准共计90项,其中通则类标准有10项,产品标准80项。
求采纳
绿色食品生产与经营是怎么样的专业啊?
培养目标:培养从事绿色食品生产、开发、推广等工作,具有一定经营管理能力的高等农业技术应用性专门人才。
主干课程:绿色食品基础、绿色食品生产技术、绿色食品管理与销售、绿色食品检测技术、土壤耕作、农业生态与环境保护、土壤肥料、育种与良种繁育、农业技术推广、经济作物栽培、植物组织培养、农产品贮藏加工、植物检疫。
可获证书:国家计算机等级证、应用英语国家等级证、农艺工证、作物种子繁育工证、病虫草防治工证、植物检疫工证、农业试验工证、食用菌生产工证、绿色食品生产工证等。
就业岗位群:1、各级各类绿色食品生产部门从事绿色食品生产与销售。2、各级各类绿色食品企事业单位从事绿色食品应用性试验研究和绿色食品新技术开发。3、各级各类绿色食品企事业单位从事绿色食品的组织、监督及综合管理。4、各级各类绿色食品企事业单位从事绿色食品各项目的检测。
什么是绿色食品生产与检验 学这个以后做什么工作 在什么产地做的
绿色食品生产与检验:能从事茶叶、油脂、食用菌、果蔬等加工岗位及天然产物分离、保健食品生产工作;使用现代食品检测仪器,能从事食品检验分析工作. 比如科研、检验、加工、经营等 工作不怎么好找的
什么是食品“绿色加工”技术啊!!!???急!!急!!急!!
比如非油炸膨化技术,是对身体无不良影响的,我说不上太具体的,但是你可以从反面来思考嘛,哪些不是绿色加工方法呢?油炸,烟熏,这些会破坏维生素等营养物质的手段,以及会产生有害物质的工艺
绿色食品生产与经营是干什么的,毕业了能干什么?
属食品流通领域.生产商.经营商.工商.税务
绿色食品安全与检测这个专业就业如何?
培养熟练掌握食品生产、加工的管理、质量控制和食品安全检测的基本技能,能从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产、食品设计创新等相关工作的高级技术人才.毕业时,获得国家三级食品营养师、食品安全师、食品检测师、食品生物工程师等职业资格证,另外就培养而言你们需要学的就是食品微生物学、食品标准与法规、食品毒理学、食品安全检验技术、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品风险评估与管理、食品质量控制信息学、食品检验技术与感官评定、食品保藏与包装技术等、中国饮食文化概论等,不过我个人觉得还行,我朋友去年就分配到了日照一家大型企业做质量员就工资不怎么样
杭州万向职业技术学院《绿色食品生产与检验》专业怎么样,免学费的
我就是这个专业的…08…我们系的师资是全员最好的…有几个教授的…其他的就看你自己了…想学是有很大发展空间的…也很容易学到点什么的…相比其他实际性要强…
有关绿色食品的原料生产,食品加工,食品包装,食品运输?
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绿色食品 英文名称: green food 定义: 在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品,严格控制其有毒有害物质含量,使之符合国家健康安全食品标准,并经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的食品。 绿色食品的概念 绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。 1990年5月 ,中国农业部正式规定了绿色食品的名称 、标准及标志。 标准规定:①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准; ②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程; ③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准; ④产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。 绿色食品的标志为绿色正圆形图案,上方为太阳,下方为叶片与蓓蕾,标志的寓意为保护。 在许多国家,绿色食品又有着许多相似的名称和叫法,诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。由于在国际上,对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样,所以,为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序,在中国,统一被称作“绿色食品”。 绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。 绿色食品所具备的条件 1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准; 2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程; 3、产品必须符合绿色食品标准; 4、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。 绿色食品标准 绿色食品标准是由农业部发布的推荐性农业行业标准(NY/T),是绿色食品生产企业必须遵照执行的标准。 绿色食品等级 绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。 绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制理念为核心,由以下四个部分构成: 1、绿色食品产地环境标准,即《绿色食品 产地环境技术条件》(NY/T 391); 2、绿色食品生产技术标准; 3、绿色食品产品标准; 4、绿色食品包装、贮藏运输标准。 绿色食品等级详述 目前,绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。 AA级绿色食品标准要求:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。 A级绿色食品标准要求:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物学技术和物理方法,保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。 绿色食品的其他要求 绿色食品产品的包装、装潢、商品的标签绿色食品的包装、装潢应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求,得到绿色标志所有权的单位,应将绿色食品标志用于产品的内外包装。《手册》对绿色食品标志的标准图形、标准字体、图形与字体的规范组织、标准色、广告用语及用于食品系列化包装的标准图形、编号规范作了严格规定,同时列举了应用示例。 消费者识别时注意事项 消费者怎样识别绿色食品凡绿色食品产品的包装必须做到(1〕“及绿色食品的四位一体”,即标志图形、“绿色食品”文学、编号及防伪标签。(2〕AA级绿色食品标志底色为白色,标志与标准字体为绿色;而 A级绿色食品的标志底色为绿色,标志与标准字体为白色。(3〕“产品编号”正后或正下方写上“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”文字,其英文规范为“Certified Chinese Green Food Product”。(4〕绿色食品包装标签应符合国家《食品标签通用标准》GB7718-94。标准中规定食品标签上必须标注以下几方面的内容:食品名称;配料表;净含量及固形物含量;制造者、销售者的名称和地址;日期标志(生产日期、保质期〕和储藏指南;质量(品质等级〕;产品标准号;特殊标注内容。 哪些产品可以申请使用绿色食品标志 绿色食品标志,是中国绿色食品发展中心1996年11月7日经国家工商局商标局核准注册的我国的第一例证明商标。 其核定使用的商品范围极为广泛,在1类的肥料上,注册了图形商标;在2类的食品着色剂上注册了文字、图形、英文以及组合共四件商标;在3类的香料上、5类的婴儿食品上注册了四个商标,并在29 类肉类、煮熟的水果、蔬菜、果冻、果酱等,30类的糖、咖啡、面包、糕点、蜂蜜、糖调味香料,31类水果、蔬菜、种子、饲料,32类啤酒、饮料,33类含酒精的饮料进行了全类注册。据不完全统计、讫今为止“绿色食品”证明商标现已在八类1000多种食品上核准注册33件证明商标。 概况地说,可以申请使用绿色食品标志的一类是食品, 比如粮油、水产、果品、饮料、茶叶、畜禽蛋奶产品等。包括: (1)按国家商标类别划分的第5、29、30、31、32、33类中的大多数产品均可申请认证; (2)以“食”或“健”字登记的新开发产品可以申请认证; (3)经卫生部公告既是药品也是食品的产品可以申请认证; (4)暂不受理油炸方便面、叶菜类酱菜(盐渍品)、火腿肠及作用机理不甚清楚的产品(如减肥茶)的申请; (5)绿色食品拒绝转基因技术。由转基因原料生产(饲养)加工的任何产品均不受理。 另一类是生产资料,主要是指在生产绿色食品过程中的物质投入品,比如农药、肥料、兽药、水产养殖用药、食品添加剂等等。 具备一定生产规模、生产设施条件及技术保证措施的食品生产企业和生产区域还可以申报绿色食品基地。
绿色食品的内容有哪些
绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的关键环节.绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心,它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分.