萝卜干怎么做?
青萝卜 一个食盐 适量五香粉 适量首先,将萝卜去头去尾,清洗干净,注意不用去萝卜皮2然后,将萝卜切成均匀细长的萝卜条,放到容器中,加入适量的食盐,拌均匀,然后再将拌好的萝卜放到一个可以漏水的盆中或小筐中,控上一小时,控出萝卜的水分.3然后往萝卜中加入适量的五香粉,拌均匀,均匀的铺在盖帘上,放到阳光充足,且通风的地方,晾晒几日,等到晒成干以后就可以吃啦
萝卜干怎么做好吃
萝卜具有顺气、助消化,防癌之功效,是秋冬春三季主要蔬菜之一.秋高气爽,萝卜价格便宜,不妨买上一些,晒些萝卜干.晒制:将萝卜洗净,用菜刀或插板切插成丝,拌少许精盐杀杀水,放在干净的木板或盖帘上摊开,置于阳光下晾晒.晒时,每晒几小时翻动一次.有条件也可以在干菜上罩上一块纱布,多晒些天,以防止灰尘和飞蝇落上.待手摸感到干爽时,可收起置于干燥通风处继续晾一段时间.储存:把萝卜丝干装入布袋或塑料袋中,放在阴冷通风处.吃法:用温水浸泡10分钟,使之回软,再用清水洗净,然后拌适量香油,放在锅中蒸一下,这时萝卜丝呈金黄色.出锅后,可根据自己口味加盐及调料做成小菜.若用青萝卜晒成萝卜丝可不必上锅蒸或拌香油,直接用开水洗净,烫软,拌入调料即可食用.
萝卜干怎么做法?
萝卜干的做法 – 萝卜干是最常见的家常菜之一，那么萝卜干怎么做呢？萝卜干的做法有很多种，在这里介绍最常用的萝卜干做法，详细的做法如下:
萝卜干的做法（下稀饭的小菜）
知道大家都有没有早上或者晚上吃稀饭的习惯呢。如果有时间早上都要吃稀饭的，而萝卜干就是一种很好下稀饭的小菜了。
原料：萧山萝卜干、油、糖
步骤：
1、将买来的萝卜干洗净，最好能用水泡一泡，因为萝卜干是腌过的，很咸，所以原料里也没有准备盐哦～之后切碎备用
2、锅热过后加油，稍微多放点油，萝卜干比较吸油的。到七、八成热时，将切碎的萝卜干放入锅中，炒几下。加糖，糖要加很多，我用前面说过的盐盒子里的小勺子要加四、五勺呢，因为还要去萝卜干的咸味哦。
3、继续翻炒，一边炒还一边煸，把萝卜干煸得越干越好，这样大概五、六分钟的样子吧，看到萝卜干快焦了的时候就差不多了。直接出锅！鸡精都不用放。
这样的萝卜干可好吃了，我今天早上还吃过呢，昨晚炒的一大盆，到今天早上已经没有了，嘻嘻。就着饭也很好吃的。
怎么做萝卜干呀
把萝卜洗干净后,切成条,放一些盐出水,出完后,再晾晒
萝卜干是怎么做的呢?
1、将萝卜洗净,切成1厘米厚度的片状;2、再将萝卜片切成差不多1厘米粗的条状,这一步很关键,记住萝卜的皮不要切段,每一段萝卜条都是连着的最好;3、将切好的萝卜条放在通风处晾晒4、5天左右;4、把晾晒好的萝卜条取下,用温水洗净上面的灰尘,随后挤干水分,将它抖散;5、将萝卜条放入盆中,加入食盐、白酒、辣椒粉、花椒粉、芝麻、香油等调料搅拌均匀;6、把5中准备好的萝卜条装入到土陶坛中,用手压紧实,不要太松散;7、用保鲜膜密封好坛子,放在阴凉处10多天就可以拿出来吃了.
怎么做好萝卜干
就洗净放在缸里腌起来呗
小吃萝卜干怎么做才好吃呢
干萝卜条凉水略泡至回软, 洗净攥干,加多些酱油,糖,醋,盐,味精,拌匀,拌入蒜末香油辣椒油,泡一夜,萝卜干被料汤泡发很好吃
怎么做萝卜干
萝卜干的做法如下: 原料:萝卜. 配料:盐,花椒,辣椒面,十三香,白糖,芝麻盐. 做法: 1、先把萝卜切成5厘米*1.5厘米的长条, 2、将白开水盛一容器内,放上盐,花椒(咸淡依个人口味,不过最好咸点,不容易坏),少许白糖, 3、把萝卜放到容器内腌制4至5天(尝尝咸淡),口味可以了就捞起放到凉白开水里洗洗,再摊开晾干(最好是风干) 4、晾干至其形状缩小了(水分都蒸发了,也需要好几天),再洗一下把水滤干. 5、加上辣椒面,十三香.芝麻盐(洗了好几次,盐分已经不多了,一定要加芝麻盐),即可,最好放进冰箱保存. 希望能帮到你.
萝卜干怎么做
切条用少许盐腌制,晾干
风干的萝卜怎么做好吃
食材明细白萝卜适量 风干萝卜的做法步骤1新鲜的萝卜洗净,切片.2控干水分,放在阳光下晾晒.3晾晒一个月后,将晾晒好的萝卜,串成串,挂在室外晾晒风干即可.(即食即用)