溜溜梅好吃吗?
非常好吃~超市就有卖
溜溜梅的功效
优点:饭后偶尔吃一两颗是可以促进消化的。 由于梅子产生我国南方,所以许多话梅类食品的产地为广东、广西、福建与江浙等地。梅子含油脂低,含钠低,不含胆因醇,而且富含纤维质、钾、钙,维生素A、B1与B2,是大自然送给我们的绝好食品。由于梅子的这些营养特性,可帮助我们改善一些营养问题。便秘无论成年人还是婴幼儿都可能遇到,而梅子的高纤维质含量使它俨然是一种天然的软便剂,是改善便秘的一种好食物。上班族中不少人士也存在着缺少膳食纤维质的问题。因为中国人一般没有早餐吃蔬菜水果的习惯,午餐又多是随便而快速的解决掉,一天当中只剩下晚餐有较多的机会接触到大量的水果蔬菜,但再怎么吃也很难仅凭一餐获取足够的纤维质。营养专家建议的健康饮食,每天最好能摄取20克—35克的纤维质,而梅子中每100克含7克左右的纤维质,换句话说,每天只要吃10粒左右的梅子就满足了我们人体一天对纤维质的需求。对希望保持身材的女性来说,更是一个福音。同时,梅子的高含铁量,也可以补充青春期少女的高铁质需求量。
溜溜梅可以吃吗,能不能吃吗
孕妇能吃溜溜梅。
孕妇吃溜溜梅的好处:溜溜梅只是现在市面上在售卖的不同口味梅子的品牌名字,它有多种口味,如绿茶梅、话梅、乌梅等。它们有都同属梅子的种类。孕妇能吃梅子,也就能吃溜溜梅。梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、zhidao核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味。梅子中含有丰富的梅酸,梅酸可促进血液循环,软化血管,进而推迟血管硬化的过程,延缓衰老的作用。很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。梅子有酸味,能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促进胃蠕动,增加孕妇食欲,减轻早孕反应,有利于食物的消化和各种营养素的吸收。
孕妇吃溜溜梅需注意:孕妇在购买时,要挑防腐做得好的,如果有异味或发霉的话,千万不要吃。孕妇一天吃溜溜梅的量应该在5颗左右,如果超量,容易造成身体不适。
溜溜梅有几种口味
那就多了,溜溜梅新出的咖啡梅、九制梅、绿茶梅、润喉梅你要尝尝的
溜溜梅雪梅的商品简介
商品名称:溜溜梅雪梅60g/包 品名:溜溜雪梅 配料:青竹梅、白砂糖、葡萄糖、食盐等 保质期:12个月 产地:安徽省芜湖市 其他口味的溜溜梅还有:咖啡梅 雪梅 乌梅 话梅 清梅 情人梅 绿茶梅 九制梅 代言人:杨幂
溜溜梅好吃吗
有点酸,还算可以
最近看到一种很火的话梅,叫啥溜溜梅,味道怎么样?
很酸,对我来说超级好吃,因为真心酸啊,只是挑战酸的可以买包.如果你喜欢果肉就不要买了,因为那个很干,太干了,可以说不用嘴去湿润的话貌似没有什么吃头.
溜溜梅雪梅是酸性的嘛
溜溜雪梅的制作方法
青梅挑出有破损的,清净,去蒂(要用竹签把果蒂的根部也挑出哟),略晾干,用粗盐揉搓梅子的表面,直至梅子表面变得透明,开始有水分渗出(参看第3,4图)如果梅子比较多,可以分次搓,搓的时候建议带手套,如果量大,盐多,还是比较伤手的哟
用刀背或者木槌将梅子拍裂(注意是拍裂,不要拍烂)这样有助于梅子的涩汁流出,也帮助入味,同时梅子也不容易起皱
用搓梅子剩余的盐和梅子一起倒入干净容器,注入清水没过梅子。可能会有些没有溶解的盐存留,没关系。然后每隔2小时,冲水5-10分钟,倒掉一部分水,然后重复2-3次。可根据个人情况安排无需太刻板,我是晚上腌,冲水2次,然后盐水变淡,就去睡觉了,第二日,起来用流动的清水继续冲洗梅子约半小时(水流很小)最后彻底冲洗梅子,洗…溜溜雪梅的制作方法
青梅挑出有破损的,清净,去蒂(要用竹签把果蒂的根部也挑出哟),略晾干,用粗盐揉搓梅子的表面,直至梅子表面变得透明,开始有水分渗出(参看第3,4图)如果梅子比较多,可以分次搓,搓的时候建议带手套,如果量大,盐多,还是比较伤手的哟
用刀背或者木槌将梅子拍裂(注意是拍裂,不要拍烂)这样有助于梅子的涩汁流出,也帮助入味,同时梅子也不容易起皱
用搓梅子剩余的盐和梅子一起倒入干净容器,注入清水没过梅子。可能会有些没有溶解的盐存留,没关系。然后每隔2小时,冲水5-10分钟,倒掉一部分水,然后重复2-3次。可根据个人情况安排无需太刻板,我是晚上腌,冲水2次,然后盐水变淡,就去睡觉了,第二日,起来用流动的清水继续冲洗梅子约半小时(水流很小)最后彻底冲洗梅子,洗掉盐水。晾干梅子,如果有阳光,也可以阳光下晒干(图5)
准备腌梅子的容器,最好的玻璃瓶,用开水煮过,阳光下晒干,如果无阳光,可以用烤箱100度烤约10-15分钟也可以消毒,烤的时候瓶口朝下。(此步骤无图)
准备糖水,我用约1200g水,第一次用糖300g,将糖溶解于水,煮开。放冷,将晾干的梅子放入罐子倒入糖水没过梅子,然后放冰箱冷藏腌24小时。注意,第一次腌,糖不宜一下子过多,否则梅子会因为脱水变皱,表皮不光滑咯。糖水也一定要冷却,不然热水泡梅子,梅子就不脆了
24小时后,倒掉糖水。再准备1200g水,加入420g糖,依然煮沸放冷,冷藏,腌梅24小时
24小时後,不要倒掉糖水哟,将糖水滤出,然后继续加入120g糖,煮沸,放冷,继续倒回罐子,冷藏,密封腌制3-4日就可以试吃啦
溜溜梅好吃不好吃啊?
溜溜梅挺好吃的啊,我们这里超市都有卖的,就是那种圆包装的,好多口味,好像是安徽出的吧,九制梅是我的最爱~
溜溜梅泡水喝好喝吗?
很好喝,酸酸甜甜的