六大基酒是什么?
就是小麦 大麦 玉米等原料做成的酒 如威士囗 洋酒等等…不多说
六大基酒的介绍?
1杜松子酒2白兰地3威士忌4伏特加5朗姆酒6龙舌兰—————–酒的基础知识-6大基酒,详情参阅天金村网址.
六大基酒具体都有什么酒?
白兰地(Brandy)Brandy 琴酒(Gin)Gin 威士忌(Whisky)Whisky 龙舌兰(Tequila)Tequila 兰姆酒(Rum)Rum 伏特加(Vodka)Vodka
6大基酒 ..
1.白兰地是一种香醇的果类蒸馏酒，是不是可以说XO等高档陈年名酿就能调出更好的鸡尾酒呢，给你答案是否定的。酒的价格因素只是一方面，更主要的原因在于酒品本身。一般在调制酒时选用法国VSOP级以下的普通干邑就可以了，既成本低又兼顾色/香/味。
2.在朗姆酒中淡色朗姆用的做多，凡在鸡尾酒中未加注明的都用淡色朗姆作基酒。用深色朗姆和金色朗姆会特别加以说明。往往能调制出具有浓郁热带风情的鸡尾酒，常用的是：船长酿和百加得。
3.特基拉（龙舌兰）呢出于调配色彩的考虑，无色的特基拉更让人喜欢。以特基拉为基酒的鸡尾酒常和柠檬汁/盐口杯搭配使用，既调整口感又起到装饰作用。在酒巴里流行的喝法是一份特基拉作基酒注入古典杯，兑入少量的雪碧甩酒喝，名位特基拉礼炮。常用调酒的有：白金武士 称尔弗。
4.威士忌有不同的特点，使用它作基酒要特别的小心。应选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混合威士忌，如珍宝/顺风等。爱尔兰威士忌以搭配咖啡调制热类鸡尾酒最好。威士忌真正适合作基酒配酒的是美国波本威士忌，此酒善于容纳多种辅料用得较多。常用的：四玫瑰 占边 七星威士忌。
5.中性伏特加无味/无色/无香，是极好的调酒基酒。常用的有：绿伏/红伏/皇冠伏特加。
6.金酒是鸡尾酒中用的最多的基酒。常选的是英式干金酒，品质细腻，口感甘醇。金酒能和大多数饮料搭配，价格适中，由金酒作基酒的鸡尾酒做著名。常用的有：狗头金 将军金。
六大基酒是哪六大?
金酒,朗姆,龙舌兰,威士忌,白兰地,伏特加
六大基酒的特点？
一、伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。
二、朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。
三、金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
四、威士忌
世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。五、白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
六、特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。
鸡尾酒哪六大基酒
1.琴酒2.威士忌3.白兰地4.朗姆5.之伏 特加6.香甜酒NO.1 琴酒琴酒又名叫杜 松子酒，是世界第一大类烈酒。琴酒是 调制鸡尾酒常用的基酒，但并不是所有 的琴酒都适合做基酒。琴酒最早是由荷 兰生产的，后来传入英美。琴酒的因产 地不同口味也一些不同。荷兰琴酒是以 大麦芽与裸麦等为主要原料，经发酵后 蒸馏三次获得的谷物原酒，加入杜松子 香料再蒸馏，之后贮存于玻璃槽中，成 熟之后便得。色泽透明清亮。风格独 特，香味突出，因此适宜于单饮，不宜 作鸡尾酒基酒。而英式和美式鸡尾酒的 生产过程要简单的多。英式琴酒属淡体 琴酒，不甜，不带原体味，口味比较淡 雅。美式琴酒分蒸馏琴酒和混合琴酒， 口味虽与英式琴酒略有不同，但都适合 做基酒。常选的是英式干琴酒，品质细 腻，口感甘醇。琴酒能和大多数饮料搭 配。以琴酒为酒基的鸡尾酒有金菲斯、 阿拉斯加、新加坡司令等。NO.2 威士 忌威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在 橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右 的烈性蒸馏酒。威士忌主要分为苏格兰 威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和 加拿大威士忌四大类。威士忌有不同的 特点，使用它作基酒要特别的小心。应 选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混 合威士忌，爱尔兰威士忌以搭配咖啡调 制热类鸡尾酒最好。威士忌真正适合作 基酒配酒的是美国威士忌，此酒善于容 纳多种辅料，用得较多。以威士忌为酒 基的鸡尾酒有老式鸡尾酒、罗伯罗伊、 纽约等。NO.3 白兰地白兰地是一种由 葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒， 放在木桶里经过相当时间的陈年。法国 白兰地是世界最好的,其中以干邑白兰地 尤为世界驰名。白兰地有一种高雅醇和 的口味，具有特殊的芳香。用白兰地做 基酒时注意的是并非高档陈年名酿就能 调出更好的鸡尾酒。酒的价格因素只是 一方面，更主要的原因在于酒品本身。 一般在调制酒时选用法国普通干邑就可 以了，成本低又兼顾色、香、味。以白 兰地为酒基的鸡尾酒有亚力山大、阿拉 巴马、白兰地酸酒等。NO.4 朗姆朗姆 酒以叫糖酒，是用蔗糖酿造的蒸馏酒。 初期的朗姆酒没有储存期，辛辣刺喉。 现在朗姆酒增加了贮存醇化期，口味也 比较绵软适口，有焦糖香味，是配制鸡 尾酒必不可少的原料。朗姆酒分为香浓 型、轻香型。香浓型鸡尾酒储存时间较 长，酒的颜色较浓一些，多为金黄色或 淡棕色。而轻香型颜色较浅，为浅黄色 或金黄色。在朗姆酒中淡色朗姆用的做 多，凡在鸡尾酒中未加注明的都用淡色 朗姆作基酒。用深色朗姆和金色朗姆会 特别加以说明。往往能调制出具有浓郁 热带风情的鸡尾酒。以朗姆为酒基的鸡 尾酒有百家地鸡尾酒、得其利、迈泰 等。NO.5 之伏特加伏特加因为重复蒸 馏，活性炭过滤的工艺，除去酒精中所 含毒素和其它异物，所以极为纯净。中 型的伏特加无色无味，没有明显的特 性。但酒口味烈，与软饮料混合使之变 得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈。 并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮 用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒。以 伏特酒为酒基的鸡尾酒有黑俄罗斯、血 玛丽、螺丝钻等。NO.6 香甜酒其实香 甜酒本身就是一种混合烈酒。基酒部份 包括了白兰地、威士忌、琴酒、朗姆酒 等其它烈性蒸馏酒，混合不同的香料而 成。另外糖的比重占2.5%以上，属于暗 色蒸馏酒。也经常被用做鸡尾酒的基 酒。
洋酒之六大基酒区别有哪些?
进口酒类区别于国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化.目前,洋酒的品种很多,酒牌更是五花八门,举不胜举.比较著名的产酒国家有:法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等.这其中最为著名的当首推法国.法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒,都是首屈一指的.其次是英国,英国生产的金酒和威士忌,都非常受人们的欢迎.苏格兰威士忌特有的烟熏味道使其在威士忌家族中独占鳌头.德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世.还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒,更是远近皆知.美国的酿酒工业虽然起步较晚,但也有比较著名的波本威士忌等.
有谁知道洋酒有那六大基酒?
六大基酒:白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰. 原产地:白兰地(法国)、威士忌(苏格兰)、伏特加(瑞典)、朗姆酒(加勒滨海的印度群岛)、金酒(荷兰)、龙舌兰(墨西哥). 原料:白兰地(葡萄)、威士忌(大麦麦芽)、伏特加(谷物或马铃薯)、朗姆酒(甘蔗)、金酒(甘蔗,玉米谷物)、龙舌兰(龙舌兰(类似芦荟)的珍贵植物).
鸡尾酒的6大基酒是哪些?
威士忌 白兰地 金酒 郎姆酒 伏特加 龙舌兰