冷面的面是什么做的?
冷面所用的面一般是荞麦面或者小麦面…也有店用玉米面..
冷面是什么面做的
是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高梁米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀,压成圆面条,煮熟后浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料,加入牛肉汤即成.
冷面是用什么面做的
冷面用的是做炒面的面条做的,去市场上直接买炒面的面条回来就可以了.
冷面是用什么做的
好像就是用普通的面煮熟,放冷就可以了
冷面是用什么面粉制成的?
土豆粉吧
朝鲜冷面中的面是用什么做的
有两种; 1 荞麦 2 白面 做时里面加碱和的面~滑~筋
路边摊卖的那个凉面是使用的什么面条啊
您看到的可能是面皮吧,应该就是小麦粉做的!
做凉面的面是要什么面?
小米面,小麦面,吃着筋道
冷面是用什么面做的?有什么营养?对身体有什么好处?
冷面主要有白面的, 荞麦面的两种主要原料,煮熟用冷水泡凉后加酱牛肉片. 熟鸡蛋. 辣白菜丝. 香菜. 熟芝麻. 发好的辣椒面等多种调料,浇上勾兑好的汤即可食用.特点是酸.辣.甜,营养丰富,清凉可口.
冷面是用什么做的??
冷面是朝鲜族的传统食品之一.朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外.这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的.冷面既清凉馥郁,又香甜新鲜.吃时加以牛肉汤或鸡肉汤,然后在面条上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、鸡蛋、苹果片、香油等调料.朝鲜冷面的制作方法延边朝鲜族喜吃冷面.冷面现今在国内很有名气,冷面的主料为白面,荞麦面和淀粉.做冷面时,先把和好的面用专用机械压入锅中,煮熟后捞出,用冷水冷却.后加牛肉汤或鸡肉汤,配穿骸扁缴壮剂憋烯铂楼以泡菜,辣椒,牛肉片,鸡肉丸子,苹果片,鸡蛋等佐料,即可食用