辣条是什么?
辣条,又名麻辣条,辣子条.原以面粉为原料调味,小米辣干等作辅料制成,成本较低、利润薄.辣条为麻辣系列零食中的一种辛辣食品,有甜辣,麻辣,辛辣等各种口味,以湖南、四川、重庆、河南等地生产为主流. 辣条好吃,可是感觉外面卖的不卫生,下面是自制辣条的做法: 准备材料:1. 牛肉(切条)、油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油.2. 牛肉条加盐、料酒腌20min.3. 将牛肉在滚水中焯一下,起油锅,将牛肉条炸至金黄,捞出.4. 油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢,放入酱油和一小碗水烧至沸.5. 放入牛肉条,焖到入味,起锅.
辣条是什么东西 ?吃了会对人有什么威害 ?
通常为面粉制品或者豆制品 中央七套广告就经常有这种机器卖成品大多是五角钱一小袋,几块钱就能买一大包.因为价格便宜,主要是他们的调味料味道很吸引小孩子 但是他们的调味品有的标示不明,不排除用一些有特殊香气和刺激性的草药性质的调料还有一个害处是因为这种小食品生产成本低,生产厂家通常不具备卫生条件,电视上曝光过一个类似的小食品品牌“兵哥哥”麻辣条,生产人员就穿着鞋在成品里走来走去,用铁锹往机器里倒原料,而且那期还播出他们的调料有好几样是化工原料,不允许加入食品中的.这三样加在一起,可想而知它有多害人了
什么是辣条
主要原料为面粉,加以添加剂,制成面制品.
辣条怎么做
(一)自制辣条 准备材料有:牛肉(切条)、油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
制作步骤:
1、牛肉条加盐、料酒腌一会儿;
2、将牛肉在滚水中焯一下,起油锅,将牛肉条炸至金黄,捞出;
3、油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了),放入酱油和一小碗水烧至沸;
4、放入牛肉条,焖到入味,起锅。
(二)辣条机制作:通常为面粉制品或者豆制品 中央七套广告就经常有这种机器卖
成品大多是五角钱一小袋,几块钱就能买一大包。因为价格便宜,主要是他们的调味料味道很吸引小孩子
但是他们的调味品有的标示不明,不排除用一些有特殊香气和刺激性的草药性质的调料
还有一个害处是因为这种小食品生产成本低,生产厂家通常不具备卫生条件,电视上曝光过一个类似的小食品品牌“兵哥哥”麻辣条,生产人员就穿着鞋在成品里走来走去,用铁锹往机器里倒原料,而且那期还播出他们的调料有好几样是化工原料,不允许加入食品中的。
出厂地一般集中在种植小麦的地区:河南,安徽,是主要产地!
辣条是什么做的
辣条,又名辣丝.大多是用加工过的大豆皮制成,然后辅以辣椒粉,色素等腌制而成. 制作步骤 1、(一)自制辣条 准备材料有:豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油. 制作步骤: 1、豆皮加盐、料酒腌一会儿(时间长短看你心不心急了) 2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出. 3、油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了),放入酱油和一小碗水烧至沸. 4、放入豆皮,焖到入味,起锅.加盐、料酒腌一会儿.
关于辣条
辣条:
通常为面粉制品或者豆制品 中央七套广告就经常有这种机器卖
成品大多是五角钱一小袋,几块钱就能买一大包。因为价格便宜,主要是他们的调味料味道很吸引小孩子
但是他们的调味品有的标示不明,不排除用一些有特殊香气和刺激性的草药性质的调料
还有一个害处是因为这种小食品生产成本低,生产厂家通常不具备卫生条件,电视上曝光过一个类似的小食品品牌“兵哥哥”麻辣条,生产人员就穿着鞋在成品里走来走去,用铁锹往机器里倒原料,而且那期还播出他们的调料有好几样是化工原料,不允许加入食品中的。这三样加在一起,可想而知它有多害人了
引起上火,口腔溃疡,诱发粉刺,刺激味蕾致使味觉暂时失灵;倘若由于“辣条”所采用原材料不卫生,更会影响消化道健康…
建议尽量少或不食用诸如此类的垃圾食品!
辣条的危害有哪些?
①号专家的解答结果: 辣条在日常生活中,很多小朋友或大一点的朋友都喜欢吃,其实这种食品应该少吃或不吃为好; 这种食品往往是三无产品,也就是我们常讲的垃圾食品,对身体健康特别是正在发育的孩子是不利的;
②号专家的解答结果: 你好 辣条的话 可能会引起肠胃的消化不好 这个本身就是可以出现肠道的刺激的 辛辣食物容易上火 便秘 以及肠胃炎 痔疮等等 以上的危险都是可以出现的 如果说你现在肚子疼的话 那么以后不要吃了 吃些清淡的食物 比如说蔬菜 稀饭之类的效果好的
③号专家的解答结果:健康无忧网 你好,平时经常吃辛辣食品会引起许多不良的症状,如免疫功能紊乱,引起慢性疾病,咽喉疼痛及大便便秘是常见的。 辣椒条会引起肚子痛的可能性是有的,因为会引起胃肠道受刺激而痉挛。如你喜爱吃,也只能偶尔吃一点点,同时也需要吃点清凉的食品互相调节更好,如绿豆汤,白木耳等等清凉食品即可。
辣条的做法
辣条 主料 竹笋4个 辅料 盐适量[不用放太多,有盐味就行] 白糖多放点 老干妈两勺 郫县豆瓣酱一勺 干辣椒3个 麻椒十粒 老抽适量 白醋适量 鸡精半勺 辣条的做法步骤1. 先讲所有调料拌匀在一个碗里[除了干辣椒和干花椒]2. 竹笋切条,放锅里加盐煮熟3. 竹笋煮熟后泡在凉水里,装碗.4. 锅里热油,不用太多,放入干辣椒和干花椒,然后将油导入调料碗中5. 最后,将做好的辣椒油和竹笋混合,待冷却后就可食用.
辣条有毒吗?
辣条这类的小零食,包装简陋,含大量食品添加剂,食用后可能会缺锌,直接会影响身高和智力发育.还有可能会诱发过敏性疾病,如哮喘.经常吃辣条,可能会引起肠胃的消化不好,会出现便秘以及肠胃炎、痔疮等,甚至有些人吃辣条会引起胃肠道受刺激而痉挛.同时含盐量、添加剂超标,有致癌风险.
辣条是怎么做的
有传闻是用尸油,不过我们要相信他们,也不要太多吃. 不过我觉得 一般用浮油. 就是做熟食,煮肉时漂在浮面的油. 好一点的用鸡油 就是鸡腹腔的黄色的油.