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醪糟鸡蛋的功效与禁忌(醪糟鸡蛋的家常做法)

醪糟鸡蛋有啥好处

醪糟鸡蛋有啥好处

醪糟化腺的分泌,增进食欲,有助消化.用醪糟炖制肉类能 醪糟鸡蛋 使肉质更加细嫩,易于消化.醪糟适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱.用醪糟煮荷包蛋或加入部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品.醪糟含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的.每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”.