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蓝山咖啡和拿铁的区别(蓝山咖啡与拿铁咖啡的区别)

谁能告诉我蓝山与拿铁的区别?

谁能告诉我蓝山与拿铁的区别?

蓝山:

  最好的牙买加蓝山咖啡无疑是世界最有名的咖啡,它喝起来比看上去更昂贵。真正的蓝山咖啡是由牙买加当地最好的咖啡豆制成的,这正是品尝家的乐趣所在。它具有咖啡的所有物质,风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味,三味(甘、酸、苦)优卓调合,为咖啡中的极品,一般都单品饮用。除此之外,优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久,就像饮酒人所说的那样–回味无穷。

  最佳烘焙程度:中度烘焙。(深度烘焙会令丧失特性,若要品尝它的原味,最好选择新鲜的咖啡豆。)

  热水,一定要热水,并只一次冲,第二次就变味了

  拿铁:

  拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

  第一种方法; 浓缩咖啡机制法:咖啡粉7公克 水量50cc 热牛奶100cc 牛奶泡沫适量

  一般咖啡制法:咖啡粉18公克 水量120cc 等量热牛奶 牛奶泡沫适量

  制作方法 (一人份)

  1. 咖啡:牛奶:奶泡=1:2:1

  2. 鲜奶兴鲜奶泡的比例控制在2:1

  3. 倒的时候可用铁汤匙作为辅助工具

  第二种方法:意大利式

  拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶,拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定的规定,可依个人口味自由调配。

  如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的:底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

  冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。

  再告诉你,我一般不去星巴克,我一般去外国人开的店,那里比星巴克的纯

  第二种方法是我上网查的

摩卡 蓝山 拿铁咖啡有什么区别

摩卡 蓝山 拿铁咖啡有什么区别

摩卡和拿铁是咖啡比例不一样 蓝山是咖啡的品种 也是摩卡和拿铁的原料

蓝山和拿铁有区别吗?同样都是黑咖啡加糖加奶

蓝山和拿铁有区别吗?同样都是黑咖啡加糖加奶

差别非常大.蓝山咖啡是属於产地咖啡.(虽然在大陆绝大多数是假的)..拿铁是义式咖啡的一种品项..当然对咖啡不了解的人来说.他们都是咖啡加糖加奶而已

拿铁品牌咖啡的味道与蓝山品牌咖啡的味道有什么不同?

拿铁咖啡是指用意大利浓缩咖啡加牛奶兑出来的,有一点点奶泡 蓝山咖啡是产于牙买加的咖啡豆,如果你高兴也可以用拿铁的兑法加工..不过这太浪费了,蓝山就要喝纯的. PS.全世界蓝山咖啡90%供日本了,很难买到真正的 纯手打希望支持

经常在一些电视剧或者文章里听说诸如:“蓝山”、“拿铁”、“卡布奇诺”等咖啡的名字,可不知道它们到底有什么区别.那咖啡是如何命名和分类的呢?请各位大侠赐教!

蓝山在国内是用蓝山咖啡粉做的 拿铁和卡布奇诺的做法就是雀巢牛奶和意大利特浓咖啡的不同比例而成

请介绍一下卡布奇诺、摩卡、拿铁、玛奇朵、蓝山,这些咖啡的区别???

卡布奇诺、摩卡、拿铁、玛奇朵都属于意式咖啡,也就是他们的基本都是espresso(意式浓缩咖啡),其中,拿铁就是espresso加牛奶,卡布奇诺和拿铁差不多,是espresso加牛奶加奶泡,摩卡麻烦点,基本是espresso加牛奶加巧克力浆,上面加的是鲜奶油直接打发的奶泡,然后还要加上肉桂粉和可可粉.而玛奇朵则是espresso加奶泡.恩,听上去是不是基本的差不多? 蓝山,印尼,爪哇,曼奇顿,巴西,哥伦比亚等这些名词则是属于单品咖啡,以产地来区分.

卡布基诺、拿铁、摩卡、蓝山、哪个好喝?

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拿 铁 意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶,保留淡淡的咖啡香气与甘味,散发浓郁迷人的鲜奶香,入口滑润而顺畅,是许多女生的最爱。 卡布其诺 将浓醇的意大利浓缩咖啡混合细致香鲜的泡沫鲜奶与香滑可口的巧克力粉,充分调和的柔顺口感与迷人的香气,加上优雅的装饰,突显个人品味。

、摩卡咖啡又称威克兰娜咖啡。摩卡热咖啡的酸、香、醇,融入温热鲜奶与巧克力糖浆的甜美,很适合女性及害怕重咖啡因的人喝。

这里所说的摩卡是指来自西亚、非洲所生产的摩卡咖啡豆,这种咖啡以独特的酸性著称,略带葡萄酒的味道,使其拥有醇酒般的迷人风味,有不少的爱好者。

特点:

1、口感:微甜带柔和的果酸,甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。

2、香味:浓郁的果香及草腥香。

最好的蓝山咖啡豆是NO.1 peaberry,也称为珍珠豆,是海拔2100米的产品中精挑细选的小颗圆豆,精品中的精品。

风味:香味十分浓郁,有持久水果味。

蓝山是最好的

常在一些电视剧或者文章里听说诸如:“蓝山”、“拿铁”、“卡布奇诺”等咖啡的名字,可不知道它们到底有什么区别.那咖啡是如何命名和分类的呢?请各位大侠赐教!谢谢!

咖啡是按照咖啡豆的产地来命名的,产地不同自然名字不同 1 牙买加为闻名于世的’ 蓝山咖啡 ‘出产地. 2 “拿铁”是指苏门答腊岛的咖啡豆 3 卡布奇诺是指意大利咖啡豆

蓝山咖啡,摩卡咖啡,拿铁咖啡……都是根据什么划分的

意大利咖啡(Espresso)——“Espresso”原意为“快速”,Espresso Cafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏与1946年所发明的蒸汽压力咖啡机,故一般又惯称为意大利咖啡。

一般在家中冲泡意大利咖啡,系利用意大利摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶与虹吸式咖啡壶一样,同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡。但摩卡壶是使受压的蒸汽直接通过咖啡粉,让蒸汽瞬间穿过咖啡粉的细胞壁,将咖啡的内在精华淬取出来,再加上使用深炒的咖啡豆冲泡,故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。由于是高浓缩的咖啡,故一般在品尝这种咖啡时,都使用小咖啡杯品尝。

卡布奇诺(Cappuccino)——20世纪初,意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此而得名。

拿铁咖啡(Latte)——拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的另一种变化,冲泡步骤与卡布奇诺相同,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动而已。

法国牛奶咖啡——法国牛奶咖啡中,咖啡和牛奶的比例为1:1,故正统的法国牛奶咖啡冲泡时,应该双手同时执牛奶壶和咖啡壶,同时由两旁一起注入咖啡杯中。

土耳其咖啡——土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡,今日在土耳其、希腊及巴尔干诸国,这些曾受奥斯曼土耳其帝国统治的国家,仍流行饮用土耳其咖啡。

爱尔兰咖啡——爱尔兰人最了解威士忌拥有一股独特而浓烈的薰香和淡淡甜味,一威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。由于威士忌的酒精成分颇高,可视个人酒量的好坏控制温热时间。酒精挥发的威士忌,让咖啡中散发出一丝成熟的忧郁感,很适合在寒冷阴雨的天气里喝上一杯。

摩卡咖啡(Mocha)——以咖啡最早的输出港口命名的摩卡咖啡,是在拿铁咖啡中加入巧克力所调制而成。

皇家咖啡——皇家咖啡的由来,据说是拿破伦在远征苏俄时,因遇到酷寒的冬天,于是命人在咖啡中加入白兰地以取暖,因此发明了这道咖啡。刚冲泡好的皇家咖啡,在舞动的蓝白火焰中,猛然窜起一股白兰地的芳醇,勾引着期待中的味觉,雪白的方糖缓缓化为诱人的焦香甜味,一小口一小口品啜着,令人无端幻想坐拥皇宫的雍容喜悦。

绿茶咖啡——绿茶咖啡即是一道纯东洋风味的咖啡。给冲泡好的咖啡注上鲜奶油,再撒上一些绿茶粉。绿茶所特有的优雅清香及略带苦涩的口感,与咖啡浓郁厚重的香味及略带圆柔酸味及甜香的口感,在口中交流激荡,如同东西方两种不同文化的交流过程,在冲突与融合中寻求安定平衡点。

而蓝山则是根据蓝山山脉而予以命名的.

蓝山和拿铁哪一种多好喝?

如果单说奢侈程度的话.无疑是蓝山..更奢侈的那就是极品蓝山了 ..个人觉得懂得喝咖啡的人只喝纯品咖啡 像卡布基诺以及美式拿铁他们很少有人喝..纯品咖啡我认为巴西也不错的 版主有时间可以去试一下 卡布基诺以及拿铁不能说不好喝 但是 加完巧克力 奶精 会把咖啡香盖住 所以 只有纯品咖啡可以品尝出真正的咖啡香