辣椒面怎样做才好吃
辣椒面怎样做才好吃的问题,辣椒面一般是用于调味品中,要做好吃又方便的吃法可以做成辣椒面酱,做法是,锅中油烧热下辣椒面用小火炸香加入一些盐即成,冷后装瓶保存,吃时可以添加到所需的菜品中.
怎样做的辣椒面好吃??
我教你啊,先去买一点芝麻,然后再买点调和面,然后在买一瓶醋,然后就回家熟油! 步骤:先把辣面放在一个石头碗里面,然后在辣面上放上倒上点调料,一点点就好,然后再在调料上倒上芝麻,然后把熟好的油浇在辣面里面就好了,记的油浇上后要用筷子搅,然后等油全部盖住辣面后就不要倒油进去了,然后在倒一点点的醋进去就好了! 哈鸟,你记住了没啊???赶紧采纳~~~
辣椒面怎么做才好吃
油泼面不错,煮好的面放上干红椒,上热油一浇,哇太刺激了,面不要太细啊
辣椒面怎么做
1、做辣椒油 把买来的辣椒面放到干燥的小碗里,可以放少许盐和糖,烧少许热油,油要不冒烟,浇到辣椒面上,边浇边搅拌均匀,油没过辣椒即可,再放点芝麻,芝麻最好研碎,再烧点油,可多可少,看你喜不喜欢吃辣椒油啦,再浇到辣椒碗里即可,可以热吃也可放置冷却,很香,一次不要做太多,放置太久容易走味儿. 2、做牛肉辣椒酱 买点牛肉,牛肉绞碎(尽量碎写哈),放入锅中抄熟,放入泄好的黄酱,没过肉哈,加入辣椒面,再加入白酒,糖,盐,醋,搅拌均匀后大火熬开转小火熬45分钟.熬制期间要不停的搅拌防止糊锅.酱变得粘稠后关火加入味素和蒜末搅匀 (因为都是家常做法,没什么太标准的用量,都是自己喜好)
四川的辣椒面怎么做?
原料:切面,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,黄瓜,醋,还有煮熟的青豆.第一步:把葱,姜,蒜切成末,黄瓜切成丝备用; 第二步:开始下锅煮面了,面煮到9成熟就可以了,煮面的时候为了让面煮得更筋道,可以在开锅冒泡时盛里一小碗水,重复三次即可.第三步:也是最叫绝的一步,就是把刚煮好的面拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉; 第四步:开火炒佐料,把先前准备好的佐料,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,醋一起放到锅里炒,多少依个人口味,炒出香味即可; 第五步:拌上炒好的佐料和黄瓜,青豆便可吃了,地道的四川凉面,制作方法有点土,但是味道可是相当的不错,微辣带点酸,可口开胃,绝对的让人食欲大增,不要上瘾哦!
剁椒面怎样做才好吃
主料 面条(生)适量 辅料 黑木耳 适量 鸡蛋 适量 剁椒 适量 调料 食盐 少许 植物油 适量 剁椒面的做法 1.木耳冷水泡发,去除根蒂洗净切碎; 2.鸡蛋两颗调匀后放入少许盐,煎蛋饼打散; 3.锅内放油,放入剁椒炒香,然后放入木耳碎翻炒后放入准备好的鸡蛋继续翻炒; 4.可以适当放几根青菜,炒至青菜断生调味出锅即可; 5.将炒好的料放在面条上,拌匀.
辣椒酱怎么吃最好 如何做好吃的辣椒酱
材料：辣椒面、蒜、姜、梨、虾皮、水芹菜、香菜、青萝卜或白萝卜、熟芝麻、盐、糖、味精。 做法： 1．一定要选品质好的辣椒面，满满一大碗的量（做一颗辣白菜的量）先用热水和好，干稀适度。 2．蒜三到四头，姜一块，切碎或捣碎。虾皮一两到二两，充分切碎。萝卜一厘米厚的圆片两片即可，切小丝。芹菜两根，直接切片。香菜一小把，切碎末。梨小半个，切薄片后切短丝。 3．将上述所有材料放到已调成酱的辣椒面里，开始调味，盐三大勺，味精（或鸡精，或大喜大牛肉粉）一勺，糖一大勺，芝麻两大勺，搅拌即成。 朝鲜辣白菜制作方法 第一步：去市场一定要挑选短、粗、胖的大白菜，也就是叶长帮短的白菜。 第二步：白菜从根部开始一切两半，一层层的撒上大粒盐，盆里倒浅浅一层水，把白菜心朝上放进去腌制，三四个小时后翻面，不要总翻动它，翻一次就够了，一直到整个白菜都微微发软为止。腌制过程大概需八九个小时。 第三步：腌好后用清水冲净上面的大粒盐，然后一定要沥干，不滴水为止。然后就开始抹辣椒酱了！一层层填上就行了，没什么要领呵呵，大功告成！装进保鲜盒，放入冰箱，一天以后就可以吃了！ 开始变酸了以后，可以炒土豆片，炒饭吃，也可以加水直接做泡菜汤，放些五花肉，酸酸辣辣很开胃地。别有一翻风味。
如何做油炸辣椒面
油炸辣椒面要把油烧热分几次浇在辣椒面上,先放些辣椒面在容器中油烧热后先浇一点炸香拌匀,等油温下来点后再放些辣椒面在浇过的辣椒面上拌匀,重复3,4次直到把油用完,这样炸出来的辣椒面又香又红
辣酱面怎么做好吃?
我常吃的自制麻辣酱,又麻又辣又香! 1 干辣椒剁碎盛入大碗中 2 葱末一碗(可多放点) 3 花椒面一小碗(注意!不是一小勺) 4 豆豉一小碗 5 盐适量 6 鸡精适量 好了,开始吧!! 将花椒面到入辣椒碗中. 锅上油(可多放点,能出红油啊),下豆豉煸炒出香味,关火,让油稍微凉一下,然后慢慢到入辣椒碗中(边倒边搅动). 将一碗葱末倒入碗中,一起搅拌均匀(哈哈,你能闻到麻辣香味了!), 最后加入适合自己咸淡口味的盐和鸡精就可以了, 如果做的多了可以放入干净的瓶子里,随吃随取, 配上油饼,或者小葱沾着吃都挺香的!!
辣椒油怎么做才香好吃
让我把我的真传交给你吧··认真看噢· 1、葱花,花椒,孜然 芝麻,盐少许 2、上好的辣椒面,(如果有自己种的辣椒晒干剪碎就完美了) 3、油的多少取决于辣椒面的多少···还有的比较喜欢辣椒油,就多放点油. 4、在锅中热油,油的温度很重要·一般要个参照物·你可以扔进去一块葱花试试油温,看着有爆香葱花的温度就马上关火,稍微凉一下.(油太热辣椒会胡就不好吃了) 5、把辣椒和调料都放在碗里,直接把油浇在上面,用勺子上下搅拌,让热油充分炸开辣椒面. 大功告成了