如何使用空气炸锅炸薯条
我一般这么做:
1、洗、切。
2、泡水十分钟。(泡出外边的淀粉,炸出来更脆)
3、沸水略微煮三分钟。(熟的薯条更容易炸好,不要太久否则薯条就变成粉面糊了)
4、捞出来摊开晾干或者用厨房用吸水纸吸干,表面水越少炸出来效果越好。
5、冻冰箱,一小时以上。(冻一下薯条内部炸出来就松软好吃)
以上步骤如果能买到超市冻薯条可以跳过。
6、我一般会准备一点热油,然后刷一些油到薯条上,热油是因为生油空气炸锅温度不够有股生油味(听说橄榄油不用热直接抹就行,我没这么高大上),为了好吃我一般会拍几个蒜一起热油,让蒜香也融入到油里。
7、入空气炸锅,摆放很重要,如果你乱放进去,空气吹不到下面,会很难熟,有些教程说要经常翻薯条就是因为很难熟,这是错误的。正确方法是排放薯条要按照“井”字形,一层一层摆放,保证流出空气可以吹下去的空隙,这样你一层一层叠很高也完全不怕下面的不熟。
8、一般粗一点的200度20分钟,细一点的180度15分钟,香脆可口,赶超麦当劳肯德基的薯条就出炉了,一边撒盐一边晃一晃均匀,起锅直接吃或者蘸番茄酱都很好。
空气炸锅怎么炸薯条
炸薯条用真空低温油炸锅比较好.油炸前,先将薯条放入食用盐、舒欣脆溶液浸泡透彻,捞出晾干再炸.
空气炸锅怎么样炸薯条
使用空气炸锅炸薯条的具体方法: 1. 先清洗滤网,200度预热5分钟. 2. 薯条无需解冻放入锅中滤网里,选择15分钟,200度. 3. 5分钟后晃动一下,保持受热均匀. 4. 15分钟后薯条即可炸熟.
空气炸锅怎样炸速冻薯条
材料:超市购速冻薯条250g,食用油5ml,盐适量,番茄酱适量做法: 1. 炸锅预热200度. 2. 预热时将薯条用少许食用油拌一下. 3. 预热好后,将薯条直接倒入炸筐中,将薯条铺均匀. 4. 时间设置8分钟. 5. 2分钟、5分钟的时候把炸筐拿出来,抖动一下,防止薯条沾锅.抖动的时间和次数不用这么绝对,操作一次就摸到规律了.之后可以不用管,直接等“叮”.
空气炸锅薯条怎么做
自制薯条太软的解决办法是多加油。
空气炸锅自制炸薯条:
原料:新鲜土豆300克
辅料:油2茶匙
蘸料:番茄沙司酱适量
做法:
1. 土豆洗净,去皮,切成约7mm宽厚的长条。
2. 清洗两遍,再浸泡于冷水中30分钟以上(浸泡过再炸会更脆,别在这一环节偷工!)。
3. 倒掉水,用棉布或纸巾充分擦干水分。
4. 放回干净无水的盆里,淋入少许油,充分拌匀。
5. 空气炸锅160度 ( 说明书上写的是180度,但我试验多次,还是160度炸出来效果更好,这个你可以自己试) 预热3分钟。
6. 取出抽屉,将薯条倒入食物篮里,均匀铺开, 送入炸锅,炸18-20分钟。
7. 炸的过程中要取出多翻几次(像炒菜颠勺那样,不会的话,用筷子轻轻翻也行),使其受热上色均匀。
SKG空气炸锅怎么炸薯条好吃啊?
【主料】薯条 【空气炸锅炸薯条的做法步骤】1. 清洗滤网,200度预热5分钟.2. 薯条无需解冻.3. 放入锅中滤网里,选择15分钟,200度.4. 5分钟后晃动一下,保持受热均匀.5. 15分钟后成功!可以配香甜沙拉酱、番茄沙司、泰式甜辣酱.
空气炸锅炸薯条的做法
jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"> 晨曦ˉZ4澢 | 发布于2016-06-02 16:27 评论
怎么 怎么做暮条
切丝炸
空气炸锅 薯条能做吗?味道好吗
空气炸锅可以做薯条,而且不仅仅是薯条,还能够做很多好吃的东西,你可以看一下白紫静博客,直接搜索就好,有各种空气炸锅菜谱.
暮条怎么炸
炸薯条步骤1
土豆一个洗净,去皮后切成片状。
步骤2
再切成长条形,放入冷水中洗。
步骤3
多洗几次,一定要洗去淀粉水,然后捞出,另准备一个锅,放入水。
步骤4
锅里的水烧开,将土豆条放进去焯一下,大约一分钟左右。
步骤5
再将焯好水的土豆,放入凉水中浸泡,变凉,再放入保鲜袋中,冷冻(如果您分批炸的,那么请分批放入保鲜袋中,要炸时放回室温,再炸。或者您将土豆条,一根一根的先平铺在有保鲜膜的冷冻室,冻硬后,再用保鲜袋扎好,这样取出来的时候就不会粘连)。
步骤6
锅中油烧热,放入薯条炸至表面金黄,蘸番茄酱即可食用(炸的时候控制油温,因为土豆含水量较高,所以请用厨房纸巾沥干水份再炸,炸的时候也注意,孩子不要靠近,自己也不要被炸伤)。
炸薯条一种土豆条的油炸速食。做饭是在锅内注入生油十两,烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上番茄汁或椒盐,甘香可口。
炸薯条虽然好吃,但吃多了容易致癌,所以尽量少吃。