空气炸锅怎么用?
使用前清洗并擦干用具、腌制食材。使用时炸篮和收纳桶干净无油, 把食材平铺在炸篮上,将炸篮和收纳桶部分组装回去。按照食材的说明设定温度,进行预热,一般大于3分钟,听到提示音后出锅摆盘。使用后及时清洁。
空气炸锅是使用高速空气循环技术,将快速循环热空气和内部螺旋形纹路结合,从而使烹饪达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层,锁住食材内部的水分,达到普通油炸食品又香又脆的口感。
空气炸锅怎么用?使用空气炸锅具体9步骤
1、用洗涤剂,温水,海绵,对空气炸锅的煎锅,炸篮进行清洁,如果空气炸锅的外表有灰尘,建议你用湿布直接擦拭即可。
2、把空气炸锅放在一个平面上,然后把炸篮放在炸锅里面。
3、连接电源。直接把空气炸锅的电源,插入接地的电源插排上就可以。
4、把煎锅小心的拉出来,再把选好的食材放在炸篮上面,最后把煎锅推到空气炸锅里面。
5、设定时间,打开按钮,就能开启美食烹制过程。
6、当它到达预制的时间后,会发出定时器响铃声,这个时候把煎锅拉出来,放到外面即可。
7、看看食材有没有烹制成功,并且把体积不大的食材取出来,避免食材浪费。
8、按下炸篮拆卸的开关,取出炸篮,然后把篮里面的食材倒在盘子里,或者碗里。
9、空气炸锅冷却后,马上对它进行清洁。
空气炸锅有哪些优点呢?
省时,省力:电烤箱会用二十分钟左右的时间烹制,空气炸锅只需要十分钟就可以烹制完毕。当然,不同的食材,用到的时间也会有所差异,这一点还需要依据食材来决定。但有一点可以肯定,空气炸锅的确比电烤箱省时,省力。
节省油:平时我们在制作一到两个人的食物时,为了省油,会一次性炸出许多,如果一顿吃不完,下顿就会影响口感。而空气炸锅不同,它不用油,让你吃多少炸多少。
烹饪效果好:空气炸锅的热空气循环较快,它可以把食材的水分锁住,让肉汁更多一些;制作美食时不用油,噪音小,烟少。
空气炸锅如何做爆米花?
把米放进去,炸
空气炸锅怎么炸油条
不行,没法翻动油条!
空气炸锅怎么样炸薯条
使用空气炸锅炸薯条的具体方法: 1. 先清洗滤网,200度预热5分钟. 2. 薯条无需解冻放入锅中滤网里,选择15分钟,200度. 3. 5分钟后晃动一下,保持受热均匀. 4. 15分钟后薯条即可炸熟.
空气炸锅做面包做法 怎样用
主料
高面筋粉120g 糖24g
黄油10g 牛奶55g
酵母3.6g 盐2g
鸡蛋半个
空气炸锅制作面包的做法步骤
1. 用一半面粉,把盐、油以外的其他材料混合均匀,然后把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合,快完成时候倒入油,揉成面团,油碗留底油待用
2. 面团取出在案板上揉到出膜,经多番实验,能否快速出膜,面粉品质起关键作用
3. 揉成表面光滑的面团,表面光滑可防止发酵气体跑出。
4. 隔温水加盖保温保湿发酵,温度40度,即有点热手,面粉开始发酵,发酵60-90分钟至两倍大,用手指轻压面团松软且手印不会弹。
5. 取出面团揉出气体,然后等分轻轻滚成圆球,大约即可。面球松弛5-10分钟至有点扁塌。用面棍或手擀平。需要抹酱的可以在此时抹酱,并卷起来
6. 卷起。如果没有酱料,也最好按照同样的方法卷一下,这样发酵出来的面包纤维不会太长,刚才油碗剩下的底油摸到模具中,把卷好的面团花瓣形放入模具。
7. 继续静置约40分钟,之后将空气炸锅调制180度在面包上涂上蛋清,18分钟面包就熟了,拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色。
空气炸锅薯片怎么做
主料 土豆 1个 辅料 盐 适量 食用油 适量 步骤 1.土豆去皮 2.切薄片 3.用清水冲洗后加盐浸泡 4.土豆片沥干水分 5.用少量的油拌匀 6.空气炸锅180度预热5分钟,将土豆片放入炸篮,180度炸8分钟 7.8分钟后取出用筷子搅拌,再复炸10分钟至土豆片变干变脆 8.炸好的土豆片撒上少许盐,孜然粉再放入炸锅炸3分钟,即可
如何用空气炸锅烤披萨?
如果是飞利浦的空气炸锅,则先要把披萨切开(容积太小),然后设定温度180,时间8-10分钟),中途拿出来看看是否烤焦;如果是宏泰科第三代空气炸锅,只需要将整个披萨放进锅里的烤架上,设定温度180,时间8分钟即可,可透过玻璃窗监视烘烤过程,无需中途打开!
怎样用空气炸锅做蛋糕
食材
食谱热量:380.5(大卡)
主料
鸡蛋4个
方法/步骤
1
准备好食材以后,把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面
2
蛋清放一边,先做蛋黄这边,方便家常做蛋糕,用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面,放入3匙蛋糕粉,5g泡打粉
3
放入2匙白糖
4
6匙牛奶,20g液态低聚异麦芽糖,之前已经说了,这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道,我家宝贝严重便秘,全靠它了,所以建议你也放一些进去,我是在某宝买的,效果很好
5
搅拌均匀,以后倒入10g油,继续搅拌均匀到无明显颗粒状,待用。
6
用打蛋器,把蛋白打发至产生大气泡,放入5g盐,这个作用是提高甜度
7
继续打发蛋白至产生大气泡消失,放1匙白糖,继续打发
8
继续打发蛋白到明显感到成型以后,放1匙白糖
9
继续打发至蛋白容易成型,起尖以后,不容易塌下去(如图)
10
把打发好的蛋清,一半倒入之前搅拌好的蛋黄中,上下搅拌均匀
怎么做空气炸锅做面包
空气炸锅版
用料
面粉 200克(高筋160克低筋40克)
鸡蛋 40克(一个鸡蛋不要用完留一些最后刷在面包表面)
牛奶 90克
酵母 6克
盐 3克
黄油 16克
糖 24-40克(依照个人口味调整)
空气炸锅版面包的做法
把面粉、糖、酵母、盐、牛奶放一起活成面团,我无力活出手套膜于是盖了保鲜膜放在冰箱里醒面,2到12个小时后拿出,混入黄油继续活。空气炸锅版面包的做法 步骤1
活好以后把面分成4个小面团,擀成长方形空气炸锅版面包的做法 步骤2
需要涂馅料可以涂在表面,我涂的椰蓉馅,不太看得出来。空气炸锅版面包的做法 步骤3
把面片卷成如图空气炸锅版面包的做法 步骤4
空气炸锅篮用锡纸包好空气炸锅版面包的做法 步骤5
把面卷放进去,每个之间要留好继续发酵的空隙空气炸锅版面包的做法 步骤6
继续发酵一倍大以后,面卷表面刷上蛋液,炸锅篮上层盖锡纸180度15分钟,再拿上层掉锡纸150度3-5分钟上色。空气炸锅版面包的做法 步骤7
想怎么摆随意,就是中间要留厚发酵的空隙空气炸锅版面包的做法 步骤8
完成空气炸锅版面包的做法 步骤9
内部空气炸锅版面包的做法 步骤10
小贴士
每款空气炸锅机不同,烘烤温度和时间可自行调整
空气炸锅炸的鸡块怎么做
材食谱热量:31.5(大卡)
主料空气炸锅 1 鸡翅根 适量
方法/步骤
1说完了用料,接下来,我们需要进行烹饪前准备,先把买来的鸡翅清洗一下,因为鸡翅虽然说是袋装的,但是在装袋之前也是有很多人用手碰过的,不能够保证其干净程度,清洗之后就比较安心了。
2把鸡翅洗干净,然后用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制,这个是很必要的过程,而且时间不能太短,一般需要30分钟左右的时间,当然,您也能够根据自己的口味需求和鸡翅的老嫩程度适当的增加或者减少腌制时间,我觉得挑选的鸡翅最好是那种比较小的鸡翅根,不要太大,不然腌制时间要加长,等待时间也就会跟着变长,所以使用空气炸锅炸鸡翅,不是鸡翅越大越好哦~
3腌制大概半小时之后,我们进行下一步工作,使用炸粉给鸡翅穿衣,这个过程就是我们日常生活中所说的“沾面糊”,炸粉用温水化开之后,把鸡翅在炸粉中翻滚,记得要涂抹均匀,另外注意不要太厚,一般只要能够把鸡翅全方位的包裹一边就可以了。
4在“沾面糊”的同时,您还可以打开空气炸锅,调节到200度,然后开始预热,这个过程可以与“沾面糊”同时进行,不过如果您是第一次操作,我建议还是先把炸粉裹完,之后在预热空气炸锅,这样更加稳妥,以后操作熟练了,就可以一心两用了。预热的时间一般是5分钟,您可以根据自己鸡翅的大小适当的调整。
5之后,鸡翅开始入锅,裹完面糊之后的鸡翅一个一个的放入空气炸锅的炸篮中,还是保持200度,煎炸8分钟,然后打开空气炸锅,把鸡翅翻个面,闭上锅盖,在煎炸6分钟。
6最后一步,就是出锅,准备好盘子,您可以在放一些孜然之类的辅助材料,就可以和全家人享受美味了~