北京全聚德烤鸭加盟费要多少？绍兴开这样一家店要多少钱？如何加盟？
全聚德加盟方式：
1、 加盟方向连锁总部提出加盟申请；
2、 向加盟方提供《加盟指南》、《加盟申请表》；
3、 加盟方向连锁总部报送材料；
4、 经连锁总部初审；应邀进行实地考察，编写《考察报告》；
5、 连锁总部对拟建店进行评估、审核、备案等；
6、 连锁总部代表集团公司与加盟方签订《意向书》；
7、 加盟方将加盟金、履约保证金汇至连锁总部指定账号；
8、 连锁总部与加盟方签订《特许经营许可合同》等协议，并颁发全聚德连锁经营管理手册和相关材料；
9、 营建支持、装修风格、厨房布局、电脑布点等设计指导；
10、 加盟方选派管理和技术人员由连锁总部进行培训；
11、 统一配送物品到位；
12、 安装全聚德智能型微电脑烤鸭炉；
13、 经加盟方申请，连锁总部派出帮开技术人员；
14、 进行开业前验收；
15、 颁发“全聚德” 牌匾；
16、 组织开业仪式。
加盟费用：
1、 加盟金：
合同签订之前，一次性交纳加盟金 50 万元，无论合同以何种形式结束均不予返还。
2、 保证金：
合同签订之前，一次性交纳保证金 20 万元，合同履行期间如无重大违约，合同期满予以返还。
3、 特许经营权益费：
原则上按店月销售收入的3％提取，按月缴纳；
如以定额方式缴纳，则：
20万元/年 自试营业之日起计算，按月缴纳，店铺营业面积 1200 － 2300 平方米 或建筑面积 1500 － 3000 平方米；
30万元/年 自试营业之日起计算，按月缴纳，店铺营业面积 2300 － 3000 平方米或 建筑面积 3000 － 4000 平方米；
40万元/年 自试营业之日起计算，按月缴纳，店铺营业面积 3000 平方米以上 或 建筑面积 4000 平方米以上。
4、 全聚德智能型微电脑烤鸭炉：
每台押金15万元，合同签订前缴纳，合同履行期间如无重大违约，合同期满予以返还。
年租金 5万元/年 自试营业之日起算，按年缴纳。
5、 全聚德餐饮计算机管理系统：
20－40万元， 安装前20日缴纳，根据布线长度、收款机分布数量、建筑面积等因素确定。
备注 合同期限3年。
北京全聚德烤鸭加盟条件：
1、 申请人：自愿加盟全聚德连锁经营体系，热爱全聚德事业；具有法人资格，具备一定经济实力（注册资金不低于100万元人民币）；富有企业家精神和较强的商业背景，整体素质高、信誉良好、资信可靠、有成功经营的记录。
2、 所在城市：非直辖市、非省会城市、非特色旅游或特色经济城市；城区人口在50万以上，人均GDP15000元左右，经济发达；具备一定消费规模和消费能力，具有可持续发展潜力和活力；餐饮环境良好，对外来餐饮包容性和接纳力强。
3、 所在位置：处于主要商业街区，交通便利，具有一定的客流量和目标消费群；店铺建筑面积在1500平方米以上，停车位充足，招牌位明显；建筑物外观档次较高，结构合理，适于餐饮经营。
全聚德烤鸭加盟店基本要求：
1、 遵守国家和地方法律、法规，自觉维护全聚德品牌形象。
2、 承认并遵守全聚德集团章程和连锁管理各项规定，服从全聚德集团战略发展需要和安排，积极参与全聚德集团各项营销及公益活动。
3、 接受全聚德集团统一配送，包括鸭坯、饼、酱及专用酒水等原材料，租赁使用全聚德智能型微电脑烤鸭炉等专用设备，使用全聚德餐饮计算机管理系统。