烤鸭炉北京哪有卖的
好阳光-双层木炭烤鸭炉批发销售,价格1200—1500元
请问合肥那里有卖烤鸭炉的?价格在多少?
大市场,最简单的碳烤炉估计5-600块吧!
烤箱做烤鸭的多少钱
遇上我算是找对人了,因为我最近也想买一台连牌子都选好了,ACA的美国品牌,但大陆销售的都是珠海产的. 要烤鸭子可以买大一点的价格约600至850. 另外还有格兰仕的但外观就要差一点价格约400 至500.
无锡烤鸭炉价格多少?
800元,我们几个兄弟都在无锡市世强不锈钢公司买的,很好用,地址是无锡市江海东路368号.
二手啤酒烤鸭炉9成新价格大概多少?
至少500—600
郑州市哪里有卖燃气烤鸭炉的?价格大概是多少?…
单层1700-台双层真空2000-台
哪个厂家生产的烤鸭炉最好?
上海连富机械有限公司专业生产:燃气烤鸭炉;电加热烤鸭炉;炸鸭炉;炸鸡炉;电饼铛;中东烧烤炉;红外线无烟烧烤炉;蒸饭车;电炸炉;燃气炸炉;蒸鸡炉;爆米花机;汤圆机;豆浆机;多功能搅拌机;燃气煲汤炉;切片机;手动封口机;脱毛机;脆皮机. 质量可靠、物美价兼、售后服务一条龙! 量大从优,愿长期合作. 电话:021-67691368 67690692 地址:上海市松江区九亭镇连富路857号 网址:http://www.lianfu.com.cn E-mail:lianfu@lianfu.com.cn QQ咨询:122704667
3.怎样选购烤鸭炉
爆烤鸭炉、立(卧)式电烤鸭炉、圆形罐状果木炭烤鸭炉或燃气烤鸭炉、旋转燃气烤鸭炉，烤鸭炉的种类很多，哪种烤鸭炉好用？每种烤鸭炉各有哪些优缺点：
一·爆烤鸭炉(实际是油炸鸭炉)：
此种炉子是以电或液化气作燃料，加热箱顶油锅中的食用油至油温230度左右，在有相应气压的条件下，将每锅10只生鸭在20分钟左右时间炸好。
此炉优点是产能大、生产效高、生产时飘香香味强、成品鸭子较干；缺点是油锅中的油在高温下反复炸制，极易产生大量易至癌的焦化黑色颗粒状固形沉淀物，使锅中的食用油迅速变黑、变浓，不更换新鲜油，于心不忍；换一锅油得二十来斤，上百元人民币，大幅增加生产成本，造成浪费。
炸鸭制成品脆皮不足1毫米，肉质较干老，二次加热后肉质太硬，口感难啃。确切的说制成品是油炸鸭，而不属于烤鸭类。随着消费者食品安全意识不断增强，食用超高温油炸食品的顾客会越来越少。
所以，我们在各直辖市及省级城市很难看到用这种炉子炸鸭。在县或县市级中型菜市场常常看到业主的炸鸭炉多数是摆放在一角，一天难炸一锅。在其所出售的油炸鸭中，热鸭子比冷鸭子少。
二·液化气透明玻璃窗旋转烤鸭炉：
此种烤鸭炉是以液化气为燃料，从烤箱两边加温烤制中间两根旋转轴上的鸭子，其优点是单产能力大，每炉可烤30只鸭子，前透明窗可直接观察到炉内的烤鸭，有利提高参观者的购买欲望。缺点是炉体保温效果差，耗能量大，烤制中途需关火，把烤炉门打开，将烤至半熟的鸭子，上下调换、内外翻面，再接着烤制原背靠火源另一面，直至整只烤鸭烤制至成熟。因此，费工费时，浪费能源。
据几位用过这种炉子的师傅反映，若毎炉烤20只1.15公斤的鸭子，燃料费约需30～40元。现在的消费者吃烤鸭都有经验，知道要选购刚出烤炉的脆皮热烤鸭，而由于这种烤鸭炉子的局限，一锅烤20～30只，一天都不易卖完，所以出售的烤鸭，绝大多数是冷鸭子；若采取一锅鸭子数量烤少点，多烤几次，争取绝大多数卖热烤鸭，那平均每只烤鸭的耗能更会大增。这种烤鸭炉在烤鸭过程中，将鸭子从生烤熟，一般要1.5小时以上，鸭子要烤得皮脆肉嫩很困难。
三·各类超市常用的电烤鸭炉：
去超市买过菜的顾客基本上都可看见，在菜市大厅熟肉制品的某个地方往往摆放着大、中型电烤禽炉(可烤鸡烤鸭)。他们的鸡鸭烤制品售价一般比非超市菜场便宜，比更专业的烤鸭业主更是便宜很多。但一是烤鸭皮不脆；二是有明显鸭子膻味。所以，经济条件稍好的消费者，一般不会选择到超市买烤鸭。
究其原因主要是：1.超市选择的电烤鸭炉，干净卫生，操作简便。但是，市场上公知的电烤鸭炉，烤室温度环境达不到烤制高质量烤鸭所需的条件。2.超市选择的是严重影响烤鸭质量的、更加简单的腌料、腌料配方和烤制工艺流程，也决定了其烤鸭制成品有明显的使人讨厌鸭膻味。
四·烤鸭炉燃烧炉用电、用木炭、用液化气各有那些特点？
(1).烤鸭炉用电的优点是：干净卫生；控温方便；若使用居民电价每度0.6元左右，比用木炭和液化气便宜。缺点是：老式全电烤鸭功率一般在5千瓦以上，需改造使用场地电表与线路；若停电，则不能生产；若是使用商业电价每度1.3元以上，则无价格优势。
(2).烤鸭炉用木炭的优点是：成品烤鸭最香；燃料价格仅高于居民电价，低于商业电价和液化气价；便利烤炉频繁移位烤制。缺点是：控温较难，多耗人工，尤其是老式烤鸭炉；有炭灰炭碴污染。
(3).烤鸭炉用液化气的优点是：较干净卫生；控温较方便，较省人工。缺点是：燃料价格最高。
五·如何根据烤鸭销售现状选购烤鸭炉：
这种烤鸭炉的缺点：1.单产量小，一次只能烤2只鸭子。在一定的条件下，
这一缺点也是其优点，正是该产品的卖点之一。
目前中等菜市场和大点的卤菜店很多商家都生产销售烤鸭,做有特色的多品种经营。但是常看见他们的烤鸭设备根本得不到有效利用,生产时间不到20%。其设备体积大,占用本来就很紧张的门店空间;重量大,移动很不方便;用电要安装专用的线路,因其用电负荷大,原有的电线线路不能用
烤鸭炉价格,烤鸭炉报价?
厨宝系列的厨房厨具设备都很牛B,我朋友用的厨宝三层烤箱都6年了,一点问题都没有~
川骨香手撕鸭烤箱及夹子多少钱
您好?川古香手撕鸭的烤箱是旋转燃气烤禽箱,要双层中空玻璃的,冬天保温,价格一般在2000左右,各地都差不多,牌子有奥华 凡日等等 一般都是瑞安生产的 和上海的.夹子要不秀纲的 一般的价格在6元到8元之间 24个为一套