怎么样用烤箱烤羊排
最近受邀吃了一次烤全羊,听说是先和酒店预约了,早晨开始烤,中午才烤熟.吃到嘴里呢,外酥里嫩,蘸上孜然,格外好吃.吃过之后,对那味道念念不忘,于是有了自己做的想法.考虑了一下呢,首先是怎么烤到外酥里嫩呢,应该就是时间…
用电烤箱烤羊排怎么做
用料 羊排 700g 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 盐 适量 玉米油 适量 土豆 一个 黑胡椒粉(撒土豆) 适量 烤箱烤羊排的做法 羊排土豆切片放烤网上,两面刷油. 土豆也刷油,土豆尽量切薄片.烤盘铺铝箔纸放下层接油用,烤箱不需要预热,220度,羊排放烤网上,中层烤20分钟.羊排要把厚肉部分朝上摆放. 20分钟后取出两面刷油,两面撒盐,羊排继续厚肉朝上摆放.烤箱仍旧220度,烤15分钟. 第二次烤了15分钟的样子. 没撒粉之前,其实已经非常香了…… 羊排烤好后,撒孜然粉辣椒粉,即可,吃的时候可以拿小刀切开吃,或者拿消毒过的厨房剪剪开吃~~~很赞哦……
用烤箱怎么烤羊排好吃
取炒锅,将盐炒热后加入花椒,共同炒热;将羊胁排洗净,用刀尖在各面戳上若干个洞洞,放入盆中,加入炒过的盐与花椒,加入生抽、绍酒、以及姜片、葱段、粗洋葱丝、香菜段,搓揉均匀后,放入保鲜盒,置于冰箱冷藏室中,腌48小时. …
烤箱在家怎么做烤羊排
烤羊排的方法步骤如下: 所需原材料: 1、主料:羊排8块. 2、辅料:洋葱1个、孜然粉20克、辣椒粉10克、胡椒粉5克、盐5克. 第一步:先准备好所需的所有原材料. 第二步:取一半洋葱,去皮切丝,倒入大碗中. 第三步:倒入孜然粉…
用电烤箱怎样烤羊排的方法
材料:羊排1000克、洋葱1个、花椒适量、孜然1小碗、辣椒末适量、盐适量、食用油适量 制作方法: 1、准备好要使用的材料,花椒泡水晾凉. 2、洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀. 3、羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小时. 4、孜然粒用小火炒半分钟出香气 ,然后捣碎备用. 5、烤箱上下火200度预热十分钟,烤盘刷油或铺锡纸,将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下,放烤盘中放进烤箱,烤大约35分钟. 6、取出来刷遍油,撒孜然粉和少许盐烤10分钟,最后放辣椒面再烤2分钟. 7、关火取出,即可食用.
烤箱烤羊排的做法步骤图,烤箱烤羊排怎么做
用料 羊排(选肥的) 700g 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 盐 适量 玉米油 适量 土豆 一个 黑胡椒粉(撒土豆) 适量 烤箱烤羊排的做法 羊排土豆切片放烤网上,两面刷油. 土豆也刷油,土豆尽量切薄片.烤盘铺铝箔纸放下层接油用,烤箱不需要预热…
烤箱如何烤羊排
主料 新鲜羊排 配料 咸盐 孜然 、炒熟的白芝麻、 洋葱头块 花椒 大料 料酒 耗油 工具 锡纸 首先将羊排洗净,放入沸水锅中煮20分钟,去除浮沫捞出(目的是去除鲜肉类本身所带的脏东西和去膻味).然后将羊排放入一个大容器中,加葱头块、花椒 大料 料酒、少量耗油和适量的咸盐,腌制1个小时,让其入味 . 电烤箱预热5分钟,将锡纸平铺烤盘,将腌制入味的羊排拿出放在锡纸上,上下火同开200度,烤20分钟后,将烤盘拉出翻转羊排撒孜然和白芝麻,然后推回烤箱内在用预热,闷五分钟.就可食用了,这样烤出来的羊排色泽金黄,鲜香无比,要是喜欢吃辣口味的,在撒孜然的同时也可以撒点辣椒面,就更好了!
怎么用烤箱做羊排
1、先把烤箱预热到190度;在烤盘底部辅一层锡纸(留出包合的量);将腌羊排时用的洋葱、香菜放入烤盘底层. 2、将烤盘放入烤箱,中层,选择上下火,190度,烤50分钟左右. 3、将烤盘取出,去掉上层的锡纸,重新放回烤箱中,200度,烤40分钟(中途取出一次,翻面),使表层上色并松脆即可! 最后要根据自己用的烤箱调整温度和时间, 现在市场上的小烤箱,品质都一般,专业的最好一步到位选择容积大点的嵌入式烤箱,功能多,节能.
烤箱烤羊排做法
先把羊排用作料腌制半个小时,烤箱上下火预热5分钟之后,把羊排放入烤箱,用下火,180”烤10分钟,在反面同上····要是你要吃老一点的话,就时间长一点,嫩一点的话就时间少一点
烤箱烤羊排需多高温度?多长时间?
200度的温度,烤一个小时即可. 烤羊排的方法步骤如下: 所需原材料: 1、主料:羊排1000克. 2、辅料:蚝油、孜然、辣椒粉、生抽、洋葱、盐. 第一步:先将羊排冲洗干净,泡至1小时. 第二步:羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排…