烤箱版烧烤的做法步骤图,烤箱版烧烤怎么做
用料 烤肉酱或者粉 一袋(根据要烤食物的多少自己掌握 耗油 若干 盐 若干 辣椒面 若干 黑胡椒 少量 孜然粉 根据自己喜欢加减 糖 少量 植物油 少许 你喜欢的各种蔬菜 一些 白芝麻(熟) 少许 烤箱版烧烤的做法 非常简单,把任意你喜欢的豆制品或者蔬菜洗干净(生菜菠菜这类叶子菜不要这样烤哦)放热水中焯一下,淋干水分,再把所有的调味料倒进去拌匀.腌制一会,在烤盘里铺上油纸,把需要烤的东西均匀铺进去,165度烤25分钟就差不多了…味道真的很好…出炉后再撒上一点自然粉和白芝麻烤箱版烧烤的做法 步骤1 出锅撒上熟白芝麻就可以吃啦烤箱版烧烤的做法 步骤2
用烤箱或电饼铛怎样做烧烤
还是买个烤箱吧.自己想做蛋糕和饼干的时候方便.也能烤鸡翅的,嘿嘿
如何用电烤箱烧烤鱿鱼
鱿鱼的烹饪方法之烤鱿鱼：
材料：小鱿鱼（SQUID)或小墨鱼(CUTTLEFISH)1LB，洋葱一个，
芫荽3-4条，蒜蓉半茶匙
根据个人口味可加可不加的材料：青柠檬半个或九层塔（就是罗勒，BASIL）2支
调味：盐、胡椒粉、生粉（就是菱粉、芡粉、淀粉）、黄油
做法：
1，小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。保持鱿鱼/墨鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让其保持筒状；把鱿鱼/墨鱼须洗净，剁碎，下盐、胡椒粉搅拌均匀。
2，把洋葱去皮，切碎；芫荽切碎；如果喜欢九层塔的味道或青柠檬味道，可以现在把九层塔切极碎；把青柠檬挤汁放在小杯中，用锋利小刀薄薄地片出青柠檬的青皮并把皮切得很碎
3，锅中下黄油1大块（比较香，如果怕肥，可以改用1.5汤匙的蔬菜油或玉米油），慢火令油融化，下蒜蓉、洋葱碎煸炒至洋葱开始透明，香味也炒出来了，下切碎的鱿鱼/墨鱼须转中火炒炒，可以再加一点点盐（千万别下多了），上碟，沥干水分，加入生粉2茶匙（加生粉可以防止馅料进一步出水）、碎芫荽搅拌均匀，如果喜欢九层塔或青柠檬，现在可以把碎九层塔或碎青柠檬皮加入炒好的鱿鱼/墨鱼须中，这样，瓤入鱿鱼/墨鱼筒的馅就准备好了；
4，把3准备好的馅用小调羹填入鱿鱼/墨鱼筒中，填的鼓鼓的，然后用尖的竹牙签把鱿鱼/墨鱼筒开口处别住，封口，一个个排在烤盘上。呵呵，一个个填好鱿鱼/墨鱼筒白白胖胖的，很可爱呢！^_^
5，烤箱以300F预热5分钟，把填好馅的鱿鱼/墨鱼筒放入烤箱，300F烤10分钟，取出，翻转至另一面也烤10分钟就OK了
6，把烤好的鱿鱼/墨鱼筒取出，滴点柠檬汁在上面就可以吃了！
烤箱烤肉串怎么做
食材用料
瘦肉400克
五花肉100克
盐5克
白糖10克相克食物
辣椒粉15克
孜然粉15克
蚝油1大汤勺
料酒1大汤勺
花生油10克
洋葱半个相克食物
烤箱烤肉串的做法
烤箱烤肉串的做法图解11.瘦肉和五花肉切好放盘里面，洗的时候最后沥干水
烤箱烤肉串的做法图解22.放上盐 白糖 料酒 辣椒粉 孔然粉 蚝油 洋葱
烤箱烤肉串的做法图解33.搅拌均匀，用保鲜膜盖好盐1小时左右《腌的时间长味道更棒哦》
烤箱烤肉串的做法图解44.腌好的肉串起来，可以都是瘦的（也可以肥瘦相间）顺便串上点洋葱味道也不错
烤箱烤肉串的做法图解55.烤箱烤肉功能15分钟，还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油 翻面刷上油 重新撒上适量的孜然粉（喜欢辣的可以加上一层辣椒粉）重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了
烤箱烤肉串的做法图解66.成品
烤箱烤肉串的做法图解77.成品
用手机看这道菜做法
小贴士
这是最家常的烤肉方式，味道也是没得说哦！
如何用烤箱烤肉串
1、 烤肉串的话，这个梅条肉是首选，真的很嫩滑；2、腌肉串时间不用太长，因为肉块不大，很容易入味，三个小时足够；3、各家的烤箱不同，温度不一，请根据自家的烤箱情况调整时间和温度。我家的烤箱是长帝CKF-25b。 巴西烤肉串 材料：猪梅条肉500克，酷克壹佰的巴西烤肉料25克 做法： 1、梅条肉整条清洗干净，沥干水分，切成2cm左右的方块；2、30克巴西烤肉料放进大碗，慢慢加入50克的清水，搅拌均匀；3、把肉块放进大碗，搅拌均匀； 4、用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料；5、把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里，放冰箱冷藏腌3个小时，中间翻拌2次；6、准备6根竹签，放水里泡湿，把肉块串到竹签上； 7、烤箱预热210度，把串好的肉串摆放在烤网上；8、摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层，下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁，以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗。
（当时，家里没有锡纸，我就用了几块生菜叶子铺在烤盘上）
9、210度上下火烤7分钟，取出把肉串翻面，继续烤7分钟，然后把烤盘移到上层，
烤箱如何做烧烤鸡腿
如果烤的东西有水可以在烤网下放烤盘，用来盛滴下的汁，用后只要清洗烤盘即可。
用不到的烤网或烤盘可以拿出来，增加里面的空间，也可以延长使用寿命。
烤蛋糕，西点一般是180-220度，时间视材料而定
烤肉类的话温度稍高，时间也视材料而定，如鱼肉就比猪肉所需时间短
烤熟的东西一般是加热或上色，温度选择低档的，时间一般就5分钟左右实用烤箱版BBQ大鸡腿做法
1、BBQ酱汁：姜黄粉(做为黄色着色剂)、红甜椒粉(做为红色着色剂)、胡椒 粉、大蒜粉、孜然粉、八角粉、茴香粉、陈皮粉、草果粉、肉桂粉等适量，还有适量盐、糖、和一点油。注：味精，鸡精等提鲜的添加剂根据各人喜爱加入少量，我个人不喜欢用。
2、将上述各种调味香料粉类加少量的油调合均匀，涂抹于洗净晾干水分的鸡腿上。至少腌制两小时以上。
我买的是加工好的，因此无图示范，以文字代替，见谅。
3、取一烤盘，刷上油，加少量水。将腌制好的鸡腿放入，还有百里香草。(上次烤肉用了，在烤制过程散发的香味，感到很清馨舒服，这会手头有就放上了。没有也无碍。)
4、放入烤箱中层，并将烤箱温度调到200度，烤20分钟左右，取出。这是取出来的状态。注烤箱无需预热。
5、另取一烤盘，将蔬菜切大块，加点盐和油拌均。(为何要换烤盘?因烤盘被鸡腿渗出的血沫污染。)
6、将鸡腿翻面放在蔬菜上。
7、继续烤10分钟左右，至金黄色略焦红即可。这是最后烤好取出来的状态。
电烤箱都可以烧烤吗?有没有分专烤蛋糕的和专烤肉的?
一般国内家用电烤箱的温度都可以达到230——250度，这个温度对烘烤一般的食物来说已经足够了，都可以用来烤肉或者做蛋糕。不过如果真正要区分做烤肉与蛋糕，就需要在烤箱容量上有所选择。小容量的烤箱适合做烧烤，小容量的烤箱上加热管与下加热管之间的距离比较短，热量到达食物的时间短，这样做起烧烤来省时。如果做的是蛋糕，也就是烘焙，那就需要选择大容量的烤箱了，一般来说25——52升之间的容量是最合适做烘焙的。“烘焙”就需要有一个“烘”的过程，而小容量的烤箱由于加热管之间的距离过小，无法达到“烘”这个过程，大容量的烤箱则不事，大容量的烤箱上下加热管之间的距离很大，热量到达食物的时间相对长很多，有利于蛋糕内部部分的烘烤，也有利于给蛋糕上色。目前国内做电烤箱的厂家不多，比较知名的有ACA，长帝，美的，格兰仕。
这几款的烤箱各有优劣：
ACA，美国的老字号，1934年创立的，电烤箱制作领域的佼佼者，其电烤箱产品做工精细，造型美观。ACA于2000年正式进驻中国珠海并打入内地家电市场，不过由于其过高的产品价格，目前还未能在内地市场普及。
长帝，中国电烤箱首家的老字号，1992年开始涉足电烤箱研制，国内电烤箱比较知名企业。很多人选择长帝是因为目前国内的烘焙方子都是出于长帝的经典型号CK-25B，而且性价比很高。唯一不足的是长帝的做工不算精细。
美的，格兰仕，国内的大牌，目前烤箱不是其主打产品，且烤箱都属于小容量系列，方子不多，不过做工过硬。
电烤箱制作烧烤注意事项
电烤箱制作烧烤注意事项有4项1、注意安全,习惯使用手柄和隔热手套!2、烤肉前都得马味,时间至少3小时以上,24小时更入味哦!3、烤盘上铺锡纸用油刷刷一层油,不然中途不好翻面.会很粘.4、温度根据烤的肉种类大小不同一般温度在200度到250度.
用烤箱烧烤羊肉串需要注意什么？
注意：
1、羊肉有一种膻味，很多人都不喜欢。花椒水有很好的去腥作用，用来腌制羊肉是个非常好的方法。不但烤羊肉串适合用，平时包羊肉馅饺子，用花椒水代替清水打馅，也可以起到去膻提香的作用。但记得，一定要煮好后，彻底冷却再用哦，否则就成涮羊肉啦。
2、用洋葱和姜片再腌制一会儿，会让羊肉的味道更香。腌制的洋葱，腌制后，还可以用来煸炒，加点生抽和黄瓜片，就是一道菜。/3、自己在家做羊肉串，最好选择肥肉相间的羊腿肉，别全是瘦的否则味道差很多。
4、腌制肉的时候，最后倒一些植物油，可以使肉更加润泽，烤出来之后口感不柴。
5、如果能买到钢制的肉签，比竹签烤肉串要好很多。因为钢被加热后，温度高，肉块能收到内外的两个方向的热量，还可以缩短烤制的时间，口感会更嫩。如果买不到钢的，用竹签也可以，但最好提前能用清水洗净后，浸泡30分钟后再用，避免被烤糊。
怎么用烤箱烤肉
把肉用调料腌渍好(最好过一夜) 放进烤盘,铝制的或者是玻璃的,最好盖上锡纸 放进烤箱,调好温度 正常是三百五十度,如果有时间可以二百五十度或者三百度(等于烤的时间长些) 大约两三个小时就烤好了 我说得是华氏度,你把它换算成摄氏度就好了 我不懂怎么换算