咖啡壶的选择
磨豆机是啥样的?豆是什么豆?说出来才好给你机器的建议 还有机器的价位要求 如果喜欢单品,买个法压壶就行了,便宜的二三十块 ,不后悔的200多的样子(建议买bodum的)(其他冲煮器材、方式很多,有兴趣的话再追问吧,法压就是最简单省事又足够好的选择了) 如果要espresso,要看你的磨什么情况了,磨够好的话那就差个半自动了,不够好的话还是慢慢来吧(在开始espresso之前一定要自己好好研究一段时间) 不同人对口感不错的要求不同,喜欢直接点的风味就法压,喜欢纯净的风味就手冲或虹吸壶,喜欢浓的就只有espresso.对味道有要求就得换豆子
不锈钢咖啡壶选购常识
目前市场上出售的不锈钢咖啡壶品种很多,价格差异也很大,对部分消费者来讲不明白其原因,往往花了不少钱买不到称心如意的产品,现就不锈钢咖啡壶选购方法给大家做个介绍。
(1)首先看不锈钢咖啡壶的标签或是说明书。
一般正规的厂家都会有写产品的型号、名字、容积、材料、生产地址、厂家、标准号、售后、使用方法等等。如果这些都没有的话那就有问题了。
(2)从不锈钢保温壶的外观去识别。
一看内胆及外胆表面抛光是否均匀一致,是否有碰伤和划伤或毛刺;
二看口部焊接是否平滑一致,这关系到喝水时的感觉是否舒适;
三看内部密封是否严密、螺塞和杯体是否匹配;
四看壶口,越圆越好,不成熟的工艺就会出现不圆的情况。
(3)密封性检测:
首先扭下壶盖,看壶盖是不是和不锈钢保温壶身完全吻合,然后在壶中加入开水(最好是开水),再将壶倒置两到三分钟,看是否会有水渗出。
(4)保温性检测:
因为不锈钢咖啡壶采用的是真空隔热技术,因为真空情况下可以做到阻止热向外界传递的作用,从而达到保温的效果。所以要检测不锈钢咖啡壶的保温效果只需将100度的开水倒入壶中,过两三分钟,手摸下不锈钢咖啡壶各个部位,看下热不热,如果哪个部位发热,那温度就会从那个地方流失。像壶口的地方一般会有轻微的发热是属于正常情况。
(5)其它塑料件的识别:
不锈钢咖啡壶中使用的塑料应该都是食品级的,这种塑料气味小、表面光亮、无毛刺、使用寿命长不易老化。而普通塑料或回收塑料的特点是气味大、色泽灰暗、毛刺多、塑料易老化容易断裂,时间长后还会发臭。这不但会使不锈钢保温壶寿命缩短,还会对我们身段的健康产生威胁。
(6)容量的检测:
因为不锈钢咖啡壶都是双层的,所以壶的实际容量和我们所看到的会有一定的出入。先看壶内胆的深度和外层的高度是否相差不大(一般18-22mm),很多小厂为了降低成本,往往在材料方面着手这就可能会影响到不锈钢咖啡壶的容量。
(7)不锈钢材料的识别:
不锈钢材料种类繁多,其中18/8表示此不锈钢材料含18%铬,8%镍,达到此标准的材料,符合国家食品级标准是绿色环保产品,产品防锈、耐腐蚀。普通不锈钢材料色泽呈现发白或发暗,如果放入浓度1%的盐水浸泡24小时后会产生锈斑,其所含的部分元素超标,直接危害人体的健康。
消费者很多时候还要注意不锈钢咖啡壶选购时的时候不要只看外观或名称,而要看说明书上是否注明为双层保温还是真空保温,现在很多不锈钢咖啡壶类产品外观大方,款式新颖,其实是双层保温而没有真空,所以提醒消费者不要犯这种小错误,一定要看清楚外盒说明和说明书。
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美国Contigo咖啡保温杯好漂亮,质量怎么样?保温功能好吗?
我就有这个保温杯,确实是漂亮,杯身是那种很有光泽的漆面,挺好的材质,应该是304不锈钢的,细节做得很好,摸起来很细腻光滑,一看就不是那种差的保温杯.保温性能刚刚好,不会一直保温都烫的喝不了,也不会装进去不一会儿就凉了,喝咖啡刚刚好.
怎样选购咖啡壶和咖啡豆
现在市面上的咖啡壶,都为滴漏式的,它又分为日式、美式、意式。 日式咖啡壶又称虹吸壶,底座带个酒精灯,上面有两只玻璃球。它将下面玻璃球的水加热,产生水蒸气,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用日式咖啡壶烧制咖啡,仿佛有做化学实验的情趣。但烧制起来需要一定的技术,要用手去晃动下面的酒精灯,以控制温度。适合有时间有闲情的人使用。日式咖啡壶要求咖啡豆研磨度略粗,适合略带酸味的单品咖啡。 美式咖啡壶基本上是种用电力闷煮的咖啡机,适合中度或偏深度烘焙的咖啡,研磨颗粒略细,口味偏苦涩。美式咖啡壶有保温功能,但保温时间过长,咖啡就容易变酸。 意式咖啡壶是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器,煮咖啡的最佳温度在90度-98度之间,意式咖啡壶温控做得相当好。家用的意式咖啡壶往往还带一支打奶泡的嘴,做卡布基诺;另外往往还有将杯子保温的功能,这个细节很重要,凉的杯子盛咖啡,口感就差了。 如何选择咖啡豆 不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到空壳的咖啡。 如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖啡豆已不再新鲜,不适合购买。 刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,应该存放一周以便将豆内的气完全释放出来。 一般来说,咖啡的最佳饮用期为炒后一周后,此时的咖啡最新鲜,香味(Aroma)口感的表现最佳。 另外,咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素,内行人选咖啡,倒不见得是看颗粒的大小,而是抓一把单品咖啡豆(RegionalCoffee),大约数十颗的份量,看一看每颗单豆的颜色是否一致,颗粒大小、形状是否相仿,以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆(BlendedCoffee),大小、色泽不同是正常的现象。而且重火和中深的焙炒法会造成咖啡豆出油,可是较浅焙炒的豆子如果出油,则表示已经变质,不但香醇度降低,而且会出现涩味和酸味。总之在选购加啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味,比较理想的购买数量是以半个月能喝完为宜。
美国Contigo M款咖啡保温杯怎么样?很多人都说用这个喝咖啡可以长时间保留咖啡的口感,真的假的
虽然一开始不太信,不过用了以后必须说是真的,一般咖啡机打出来的那种拿铁或者摩卡,如果放在普通的杯子里,十几分钟香味就差不多没了,用Contigo咖啡保温杯的话就可以保存很长时间了,因为这个杯子密封做得很好,不会导致咖啡中风味类物质太快散去.
用咖啡壶冲咖啡有什么窍门么
提起咖啡,可能有人会说:冲咖啡有什么窍门,不就是把咖啡粉倒进咖啡壶里,然后倒进适量的水冲开吗?" 其实冲咖啡不是简单的把水倒进去就行了.那样的话,冲出来的咖啡不久没有浓香的咖啡味儿了. 一般冲咖啡要分三次加水,这样冲出来的咖啡才会更好喝,更有浓浓的香味. 首先:将咖啡粉倒进咖啡壶中的袋子里,先注入少量沸水,待其慢慢渗入,咖啡粉成膨胀状态时, 再第2次注入所需2/3的水,这时再稍停片刻,待泡沫渐渐消失后,再第3次注入所需的全部沸水即可. 亲们,试试吧!看看效果是不是好一点呢!
什么咖啡壶最好用
越南咖啡壶也是很淡的,只有半自动咖啡机能做出星巴克的味道,因为星巴克用的是商用半自动咖啡机,你在家的话,只要用小型家园半自动咖啡机就很不错了,价格在600到1000元之间,一般灿坤的咖啡机 性价比比较高,你可以taobao一下看看,楼上说摩卡壶,也可以做出意大利特浓,但是做不出来咖啡油脂,摩卡壶大约是5pa压力,而咖啡机是15pa压力.辛苦打字,望采纳.
咖啡壶的品牌
咖啡壶分为日式、美式、意式三种。
日式咖啡壶又称虹吸壶,底座带个酒精灯,上面有两只玻璃球。它将下面玻璃球的水加热,产生水蒸气,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用日式咖啡壶烧制咖啡,仿佛有做化学实验的情趣。但烧制起来需要一定的技术,要用手去晃动下面的酒精灯,以控制温度。适合有时间有闲情的人使用。日式咖啡壶要求的咖啡豆研磨度略粗,适合略带酸味的单品咖啡。
美式咖啡壶基本上是种用电力焖煮的咖啡机,适合中度或偏深度烘焙的咖啡,研磨颗粒略细,口味偏苦涩。美式咖啡壶有保温功能,但保温时间过长,咖啡就容易变酸。
意式咖啡壶是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器,煮咖啡的最佳温度在90度-98度之间,意式咖啡壶温控做得相当好。家用的意式咖啡壶往往还带着一支打奶泡的嘴,做卡布基诺;另外往往还有将杯子温热的功能,这个细节很重要,凉的杯子盛咖啡,口感就差了。
咖啡壶选购
日式咖啡壶有不同式样,高低容量不同,但功用相似,购买时,只要注意下面的酒精灯与上面相配就行;
美式咖啡壶有不同的容量,一般讲,大家庭选择6-12杯容量的,小家庭可选择2-6杯容量的。另外,有浓淡口味选择功能;有永久滤网和可更换滤网的区别,可根据不同情况选择。
相比美式咖啡壶的简便,意式咖啡机则更适合年轻时尚的人使用。既然是机器,就相对复杂些,选购时要注意机器的压力和温度,最好在购买时请商家现场示范一下。另外要注意,意式咖啡机有家用、办公室用、商用等区别,价格可相差十分远哦。
咖啡壶保养
咖啡壶要定期除垢,以延长咖啡壶的使用寿命。一般讲,水质比较硬的地方,每年要除垢4次。除垢的方法是,将水箱装满食用醋,让醋全部滴入咖啡杯,重复一次,然后再用清水重复清洗。
咖啡壶价格
西区的百联西郊购物中心多外籍人士购物,其中的大卖场特力屋有品种齐全的咖啡壶及咖啡豆供应,其咖啡豆可现场研磨。
下面是特力屋的部分咖啡壶价格,并附部分咖啡豆价格,以为参考:美式咖啡机
博朗美式咖啡机,容量8杯,产地墨西哥,防滴漏装置,419元;虎牌单人咖啡机,广口型设计,抗菌加工处理,网眼过滤器,229元;飞利浦咖啡壶,防滴漏装置,永久性过滤网,不粘底保温板,199元;万能咖啡壶,容量5杯,防滴漏装置,保温底座,188元;SWIFT咖啡机,防滴漏装置,保温底盘,煮咖啡泡茶烧开水一机多用,128元。
日式咖啡壶MCA2F,两人份虹吸壶,260元;比利皇家咖啡壶,1990元。意式咖啡机ACA咖啡壶,599元;伊莱克斯意式浓缩咖啡壶,628元;好运达浓缩咖啡壶,1968元;伊莱克斯意式浓缩咖啡壶,848元;ACA咖啡壶,产生16BAR蒸汽加压,多种用途高压过滤,蒸汽奶泡功能,高温蒸汽加热,599元。附咖啡豆价格
特级蓝山牙买加,200克269元;特级哥伦比亚Becaf,200克149元;特级哥斯达黎加塔拉苏,200克118元;特级苏门答腊曼特宁,200克139元;特级巴西山度士,200克109元;特级危地马拉安提瓜,200
华夏真空咖啡壶、不保温了是那里的问题?
保温壶不保温的原因 一、可能是密封不好,看看瓶盖出或者别的地方是不是有缺口,如果壶盖没盖严,也会导致你的保温壶的水很快就不温了. 二、保温壶漏气.可能壶的材质本身有问题,有的保温壶工艺存在缺陷,内胆上可能会出现针孔大小的洞,使两层壶壁间加速热传递,为此热量很快散失. 三、保温壶夹层装有沙子.这是有些商家为了以次充好制造保温壶的手段,这样的保温壶买来的时候还很保温,但时间长了,可能沙子与内胆发生反映,导致保温壶生锈,保温效果就非常差了. 四、夹层没有嗡嗡响声的壶,不是保温壶.把保温杯放在耳朵处,保温杯里面听不到嗡嗡的响声,意味着这个壶就根本不是保温壶,那这样的壶就肯定不保温了.
茶、咖啡有什么方法保温?
青茶最好是现沏现喝, 花茶和绿茶用杯子泡, 保温效果一般都不是很 咖啡可以用电磁炉加温,