蕨根粉怎么凉拌好吃
凉拌蕨根粉 1)蕨根粉沸水中煮5-6分钟,直至无硬心,捞出过凉水待用. 2)金针菇焯水、红萝卜切丝、香菜切小段、大蒜捣碎后与蕨根粉混合,加盐、香油、生抽、味精、糖,食油烧热后浇至菜中,迅速将陈醋倒入菜中,拌匀后即可食用. 3)或者,把葱碎与醋、盐和白芝麻混合在一个碗中,一点点油加热后倒入,并迅速加入生抽少许,然后倒入煮熟的蕨根粉中拌匀. 4)也可以把芝麻酱加少许温水、香油和盐搅拌均匀,拌入蕨根粉中,加入香菜和辣椒油拌匀即可.
如何做好吃美味的凉拌蕨根粉
主料 蕨根粉60 辅料 黄瓜半根 胡萝卜半根 醋1勺 蒜5瓣 生抽1勺 伉椒1个 朝天椒1个 辣椒油2勺 步骤一 胡萝卜、黄瓜切细丝备用 步骤二 杭椒和朝天椒洗净切小段,蒜瓣切末 步骤三 取一小碗,放入2勺辣椒油、生抽和醋(比例1:1),再将辣椒段和蒜末放进调味汁了,拌匀待用 步骤四 另起锅开一锅水,将胡萝卜烫熟后捞出控水 步骤五 把蕨根粉放入沸水煮5分钟左右至无硬芯后捞出,再用冰水冰2分钟会更劲道,然后捞出控水 步骤六 将蕨根粉和配菜放入大点的容器内,浇上步骤3调好的调味汁拌匀即可食用
凉拌厥根粉的家常做法大全怎么做好
主料蕨根粉220克 辅料盐适量青椒适量红椒适量生抽10毫升白糖10克陈醋10毫升葱适量蒜适量红油适量鸡精3克 步骤 凉拌蕨根粉的做法步骤11.蕨根粉一袋;凉拌蕨根粉的做法步骤22.香菜、红尖椒、青尖椒、葱、蒜;凉拌蕨根粉的做法步骤33.所有材料改刀;凉拌蕨根粉的做法步骤44.调味品;凉拌蕨根粉的做法步骤55.蕨根粉放入锅中煮5分钟后就可以捞出来了;凉拌蕨根粉的做法步骤66.捞出放入冷水中浸泡至完全没有硬心就可以了;凉拌蕨根粉的做法步骤77.泡好的蕨根粉丝在上面撒上切好的青红椒、葱粒、蒜粒、香菜末、以及生抽、糖、陈醋、鸡精、红油等拌均匀即可开吃了.
凉拌蕨根粉的家常做法大全怎么做好吃
主料蕨根粉400g青椒80g红椒80g辅料油 适量盐 适量五香粉 适量辣椒粉 适量步骤1.用凉水泡发蕨根粉两小时2.泡发好已经变软3.倒入开水中煮开锅即可捞出过冷水备用4.将青红椒切丝后放在备好的蕨根粉上再放上盐五香粉和辣椒粉.烧少许油浇上再倒入少许醋拌匀即可食用
凉拌厥根粉怎么做如何做好吃
1.用凉水泡发蕨根粉两小时2.泡发好已经变软3.倒入开水中煮开锅即可捞出过冷水备用4.将青红椒切丝后放在备好的蕨根粉上再放上盐五香粉和辣椒粉.烧少许油浇上再倒入少许醋拌匀即可食用
凉拌蕨根粉怎么做好吃
凉拌蕨根粉的做法步骤11.用凉水泡发蕨根粉两小时 凉拌蕨根粉的做法步骤22.泡发好已经变软 凉拌蕨根粉的做法步骤33.倒入开水中煮开锅即可捞出过冷水备用 凉拌蕨根粉的做法步骤44.将青红椒切丝后放在备好的蕨根粉上再放上盐五香粉和辣椒粉.烧少许油浇上再倒入少许醋拌匀即可食用
蕨根粉怎么拌最好吃
【所需材料】蕨根粉1袋 小黄瓜1根葱末蒜末若干（根据自己的喜好放）无皮香酥花生20粒 干红椒3个
酱油1小勺香油1小勺 湛江香醋2勺 糖1大勺 芝麻酱1勺 芝麻少许辣椒油1大勺鸡精1小勺 盐少许
【做法】 1蕨根粉先放入清水中浸泡20分钟，然后清洗备用；
2 起锅烧水，水滚开后放入蕨根粉煮大约8分钟（时间最好按照实物包装说明 来操作，因为粉有宽有细）
3 煮的时候我们可以先将花生弄碎备用，将所有调料倒入料理碗中拌匀备用，将黄瓜切丝备用，干红椒切末备用；
4粉煮好后，捞出过凉，放入已拌好的调料汁中拌匀即可。
【味道与口感】香辣酸甜，爽口清凉，真的很美味！
【小提示】这道小吃的关键就是粉儿煮的火候，还有就是拌汁的分量掌握，火候还是像亦妈说的按照自己买来的包装上的文字来做比较准确，或是煮时多注意看下粉的熟烂程度，千万别煮太长时间，否则粉会化掉的。
凉拌蕨根粉丝的做法
原料:蕨根粉丝1把、红辣椒50g,青椒50g,蒜适量.调料:盐3g、生抽4ml、醋适量、香油适量.做法:1、将蕨根粉丝在沸水里煮10分钟,捞出泡在凉水里;2、红、青椒、蒜切末;3、将尖椒末、蒜末、盐、生抽、醋、香油调成碗汁儿,浇在蕨根粉丝上即可.
凉拌蕨根粉丝的家常做法大全怎么做好吃视
食材用料 蕨根粉丝1小把 红青椒 蒜 盐 生抽 醋 香油 凉拌蕨根粉丝的做法 1.将蕨根粉丝在沸水里煮10分钟,捞出泡在凉水里 2.红、青椒、蒜切末 3.将尖椒末、蒜末、盐、生抽、醋、香油调成碗汁儿,浇在蕨根粉丝上即可
凉拌蕨菜粉怎么做好吃
1、主料、辅料备好. 2、蕨菜用清水泡上10分钟,然后洗净切成小段备用. 3、锅下水烧干后,将切好的蕨菜放入焯水. 4、捞出过凉后再用冷开水泡10分钟. 5、凉粉卷切成相同大小的小段,摆入盘中. 6、朝天椒、蒜、葱、香菜切碎,干辣椒、花椒备好. 7、蕨菜沥干水份,将朝天椒、蒜、葱、香菜倒入碗中,再将用生抽、醋、麻油、油辣子、鲜味汁调成的凉拌汁淋入拌匀. 8、锅下油爆香干辣椒和花椒. 9、淋在拌好的蕨菜上再拌匀. 10、把拌好的蕨菜放入盘中,做好造型即可.