谁能解答金骏眉要放冰箱吗
金骏眉属红茶,红茶是不用放冰箱的,只要放在干燥封闭的地方就可以,不要受潮,就像同样是红茶普洱茶,有的放几十年价值不菲
请问夏天金骏眉、大红袍这样的茶叶如何保存
红茶只需用塑料袋装好,放陶瓷罐里,避光避湿保存
金骏眉红茶如何储存呢
金骏眉红茶常见的保存方法主要分有以下四种: 1、铁罐的储存法 选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的金骏眉茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。 2、陶瓷坛储存法 陶瓷具有隔热吸光的作用,可以保护里面的茶叶不受破坏,同样放在阴凉干燥处便可。选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是像金骏眉这样的名贵茶叶,采用此法尤为适宜。 3、袋装储存法 先用洁净无异味白纸包好金骏眉茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。 4、低温储存法 将扎紧袋口的金骏眉茶叶放在冰箱内。在大部分情况下,在日常家庭中一般我们都会将蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱中,对其进行保存,茶叶作为一种食品,也是可以保存在冰箱中的。将金骏眉茶叶密封包装后放入冰箱内,因为我们知道冰箱中有水气而且有异味,保存不好会使茶叶变味。另外,尽量将温度调整到5摄氏度左右,这样能够保证金骏眉储存一年以上。不过,建议保存时时间最好不要太长, 一两个月内最好将茶叶喝掉,免得影响品饮金骏眉时的口感。
买了一盒挺好的金骏眉舍不得喝,该怎么储存才好?
1、脱氧保鲜贮藏法脱氧包装是指采用气密性良好目避光的复合膜容器,装入茶叶后再加入一小FT S茶叶专用保鲜剂或脱氧剂,然后用宽边封口机封口。FTS茶叶专用保鲜剂或脱氧剂是经特殊处理的活性氧化铁,该物质在包装容器内可与氧气发生反应,从而耗掉容器内的氧气。一般封入茶叶专用保鲜剂或脱氧剂24 h左右,容器内的氧气浓度可降低到0.1%以下,可使容器在很长时间内保持茶叶处于无氧状态。采用这种方法贮藏绿茶80天后,茶叶品质新鲜度的指示内含物—维生素叹其含量基本上无变化。因此,这种方法是日前茶叶尤其是名优茶保鲜中应用最理想、最广泛的一种,并目可放入冰箱中继续保存。2、普通铁罐贮藏法选用市售的各种马日铁听,或者原放置其它食品的铁听、箱,最好是有内外盖的铁罐。要求无漏气、无异味、罐身完整,如果铁罐有气味,可用少许茶叶末或废茶,或饮用过晒干的茶渣,先置于听内,盖好盖,停放数天。另外,也可以用手压住茶末轻轻来回擦罐(听)壁数次,这样一般可以把异味吸尽。罐内衬能吸水的软棉纸,将茶叶装入,再在罐内茶叶中放一小袋食品保鲜剂,罐口再放厚软草纸,罐口密封。铁罐宜置于阴凉处,不能放在有阳光直射、潮湿或有热源的地方。这种方法最简便,但茶叶不宜长期贮存。3、冰箱冷藏法(1) 长期贮存:将茶叶先用防潮软棉纸包好,然后放进食品塑料袋中,封日后放在0~5℃的冰箱中贮存;另外,若用铁罐装好的茶叶,再用气密性好的食品塑料袋装起来,封好日后放在冰箱中贮存;脱氧保鲜包装的茶叶也可放在冰箱中贮存这种低温贮藏茶叶的方法,可使茶叶保质一年左右(2) 短期贮存:可将经常需饮用的茶叶,选用一洁净的有内盖的茶叶听盛装,再用一食品袋与听口反向套住,扎紧口后放在冰箱中贮存。用这种方法短时间保持茶叶原有的品质风味,效果比较理想,并目饮用也比较方便。
大红袍、铁观音、金骏眉包装后能否放在同一个冷柜里
大红袍,属于乌龙茶,而且烘烤型的,不需要放在冰箱里面.自然通风阴凉就可以了. 金骏眉也不需要冷藏,因为金骏眉属于红茶. 至于铁观音,如果是改进版的铁观音(绿颜色)的,就要放冰箱,如果是黑色的就不用.所以他们三个根本不用考虑放一起.如果密封的好,放冰箱也不错.
正山小种和金骏眉的保存问题
好像之前回答过楼主挺多问题的,是同一个团队的.呵呵 1、金骏眉是正山小种的芽尖做的,其他差别不大,少了松烟熏焙的工序;传统的正山小种红茶出口居多有用松烟熏焙工序,桂圆味很重,金骏眉大多做轻烟无烟处理. 2、在避光、密封环境下都是很好保存,武夷岩茶有陈茶这一说,正山小种红茶和金骏眉没有陈茶的必要,7茶爱锐7说的好,武夷山的正山小种和金骏眉供不应求. 3、开茶叶店,当然应该根据客户的需求来决定小包装,摆放在货架上要么罐装,要么小泡袋封装.
开口的金骏眉茶叶放冰箱冷藏半年了还能喝吗
冷藏的话到是不会发霉,你闻看问道还对不对,就算能喝味道也不会纯了
我想请教一下武夷山正夷茶业 选用什么存放金骏眉合适?
存放茶叶最好的容器是陶管,当然,搪瓷、不锈钢、甚至锡泊包装后放在铝盒里也可以.不宜用塑料直接包装.
金骏眉夏天用冷冻储存吗
金骏眉现在都是小袋包装 只要放在阴凉干燥的地方就可以保存 不需要冷冻