自贡的井盐是怎么形成的？
盐乃百味之祖，《辞海》解释，“井盐”就是打井汲取溶有盐质的地下水制成的盐。自贡因拥有丰富的地下盐卤和天然气资源，早在东汉章帝年间，我们的先民就在今天的富顺县城开凿了自贡地区的第一口盐井—富义盐井，开始了井盐生产。到清朝咸同年间以及后来的抗日战争时期，自贡业盐人抓住两次“川盐济楚”的历史机遇，开创了两个盐业发展的“黄金时期”，从而使自贡成为华夏大地上著名的盐都，并于1939年正式设立了自贡市。
近2000年的井盐生产，特别是近代以来两次厚积薄发地腾飞，构成了自贡井盐的全部历史。遍地的盐井承载和积淀了太多的历史时刻，发育和成熟了诸多的文化和思想，而这些文化和思想的集合，就是我们今天所说的井盐文化。
从井盐文化的形成来看，由于自贡地处内陆，同一些沿江、沿海城市相比，接受外来文化特别是西方文化的影响较少且缺乏系统性，因此，井盐文化更多的是生成在传统制盐业和地方传统习俗的基础之上，是漫长岁月的叠加和演进，其内生性远大于衍生性，也就是说，井盐文化的第一层底色是由自贡本身的地域文化铺染的。不过，这里需要指出的是，尽管我们说井盐文化生成于漫长的井盐生产历史，但这一历史应当主要是指近代以来，特别是第一次“川盐济楚”以来的井盐生产史，它是井盐文化的主要来源。由于这一时期盐业生产的高度发展，使自贡在国内大多数地方都还处于农耕社会的时候，已经成为一个民族工业比较发达的手工业城镇，具备了一定的工业社会的雏形，而正是这种工业文明的影响，使井盐文化具备了更多的与其他地域文化不同的特质，站在了更高的历史起点上。同时我们要看到，在井盐文化的形成和发展过程中，也较多地吸收了国内其他地域文化的因子，其中尤以移民文化的影响最为集中和直接。从本质上讲，自贡是一个移民城市，自元末明初开始，特别是“湖广填四川”以来，几百年间，大量的外来移民先后进入自贡地区。在清乾隆后期，由于四川井盐业所推行的“听民穿井，永不加赋”的盐业政策，吸引了以从事盐业运销的陕商和开办金融业务的晋商为主的外省商人的大量涌入，在极大地促进了井盐业发展的同时，也推进了各地域文化在井盐作用下的交流。其后，因抗战、“解放大西南”以及“三线建设”而内迁和组建的大批企业、机关和教育文化科研机构，又给井盐文化注入了新的元素。正是这些历史文化沉淀的相互融合和发展，在不断丰富井盐文化内涵的同时，也极大地延伸了其外延，形成了井盐文化独特的表现形式。
那么，井盐文化究竟应包含些什么呢？如果我们仅仅热衷于古老的楼廓、雄伟的庙宇、精致的园林这些炫目的历史遗存，那井盐文化将是符号化的，也是十分单薄的。但如果我们能够从先人的创造中发现精神和智慧的力量，从平凡与寻常中体验非凡的劳动和生活之美，那么井盐文化的底蕴将会十分厚重，内涵也就十分丰富。因此，我们研究井盐文化，就需要从井盐生产、经营的全过程入手，以历史唯物主义的眼光去关注那些曾留下深深足迹的盐商、盐工乃至盐官们的生存状况，去感受他们生存中的酸甜苦辣，感受他们奋斗的艰辛、不屈的精神以及他们生活的趣味。从这个意义出发，是否可以讲，井盐文化就是在自贡井盐生产发展中形成的行业、社区和民俗文化的总和，也是盐商文化、盐工文化和盐政文化相互交融的总和。
四川自贡出产的盐是?
井盐 自贡,其实是自流井与贡井的合称
西南地区现今还生产井盐吗?
自贡市是我国最大的井盐产地.座落在四川省南部,沱江流域的自贡市,以其井盐生产历史悠久,产量最高而闻名中外,被誉为祖国的“盐都”,是我国最大的井盐产地. 自贡生产井盐距今已有 1800 年的历史.自贡“得地独厚”,拥有丰富盐卤,经过1800多年的开采,盐井随着卤水的不断补充和上涨,源源不断,难以殆尽.据1968年探查,自贡的井盐蕴藏量仍居世界第一位.1988 年,自贡的井盐产量已达133万吨,占全川原盐产量的三分之二,占全国井矿盐产量的三分之一多,成为我国最大的井盐产地. 很明显现在还有在生产的,不过井盐品质很好,一般老百姓都很难吃到了.
自贡为什么叫盐都
自贡是中国唯一的产井盐(烧卤水得到井盐)的地方,其他的地方(主要是海边)产的都是海盐. 因此有了此雅名.
中国除了自贡外哪里还出产井盐?
想了半天还真没找到一个地方能够像自贡这样的井盐出产地.自贡在古代是整个中国西南地区四川贵州云南陕西吃盐的产地,因此地位十分重要,其井盐的知名度也比其他任何地方都要高,一提起井盐就会联想到自贡,在中国便是如此.当然我不是指的是其他地方不出产井盐,我记得法国有个地方的地下就藏有盐矿,但是由于生产井盐需要高超的钻井技术,而且随着时间的推进,海盐渐渐取代了井盐,这也是自贡现在为什么不能靠卖盐成为四川一个重要的城市的原因. 不知道这个回答你觉得怎么样,相信我就算其他地方出产井盐,也不可能达到自贡这种重要的境界,不然“盐都”不可能成为自贡的别名.
号称盐都的地方是那里
四川省自贡市历史悠久，因盐设市享有“盐都”之称。据历史记载，约在[东汉]（公元76～88年）时期，劳动人民就在这里凿盐矿藏，采卤制盐，至今已有二千年历史。今日自贡市系由古代的崇州和江阳部分产盐区组成，自贡称谓沿于自流井和贡井两地名的合称。1939-9月，当时的中央政府以“自贡”为正式地名设市，这一名称和建制一直相沿至今。1986年，国务院批准自贡市为对外开放城市、国家历史文化名城。自贡盛产井盐，因盐建镇、置县、设市。1995年，全市除自流井区外，其他区、县行政区划都有较大调整。调整前全市六个区、县、辖17个区公所、147年乡、26个镇、12个街道办事处；调整后，辖15个区公所、52个乡、76个镇、10个街道办事处。
自贡在中国盐业史上已走过了1900多年的漫长历程。古人有种说法，曾称自贡盐场是：“牛头对马岭，不出贵人出盐井”。
哪个地方产盐？
主要产盐的地区：
（1）长芦盐区：长芦盐区的盐场主要分布在乐亭、滦南、唐海、汉沽、塘沽、黄骅、海兴等县区内。其生产规模（包括盐田面积、原盐生产能力和盐业产值等）占全国海盐的25％～35％。1988年原盐产量为415万吨，占渤海区海盐产量的50.2％。从长芦盐区的开发现状看，天津滨海的塘沽、汉沽等盐场扩大的余地不大，随着城镇、港口工业的发展，还有进一步缩小的可能，但黄骅、南堡、大清河等盐场还有相当的发展潜力。
（2）辽东湾盐区：辽东湾盐区有复州湾、营口、金州、锦州和旅顺5大盐场，其盐田面积和原盐生产能力占辽宁盐区的70％以上，1988年原盐产量达205.7万吨，产值达2.8亿元。
（3）莱州湾盐区：该区是山东省海盐的主要产地，包括烟台、潍坊、东营、惠民的17个盐场，盐田总面积约400平方公里，1988年海盐生产量为293.9万吨。莱州湾盐区从技术装备水平、产品质量以及企业经济效益来看，在国内各盐区中处于先进地位，主要盐场综合机械化水平达到60％以上，单位面积产量高达 73吨／公顷，列北方各海盐区单产之首。
（4）淮盐产区：因淮河横贯江苏盐场而得名。江苏盐场分布在北起苏鲁交界的绣针河口，南至长江口这一斜形狭长的海岸带上，跨越连云港、盐城、淮阴、南通4市的13个县、区，占地653平方公里。江苏海岸带有全国最为广阔的沿海滩涂，四季分明的气候条件，适宜于海盐生产。
（5）四川自贡井盐
我国最大的井盐产地。在四川省南部偏西的自贡市附近。自贡地区东边属富顺县，西边属荣县，因两地都盛产井盐，所以在川盐生产史上称为“富荣盐场”。盐场分东、西两场，东场的卤水自己喷出，被称为“自流井”；西场的井盐质量特别好，曾用来进贡宫庭，故称为“贡井”。贡井盐场的前身就是富荣盐场西场。自贡岩盐、天然卤水资源极为丰富，其中仅威西盐盘体储量就达174.6亿吨，它产于三迭系碳酸性岩及硬石膏层中，盐层平均厚26米，最厚40米，分布面积达700多平方公里，具有规模大、品位富、埋藏浅等特点，如果按现在开采水平计算，足足可采二千年。除威西富矿外，自贡其他地方还尚有剩余储量216.6万吨。天然卤水资源虽已经千年开采，但仍有5535万立方米的剩余储量尚未利用。其内富含硼、溴、钾、碘、锶、理、铷等3O多种元素，为盐卤化工生产提供了大量的原料。四川盐卤井一般分为黄卤、黑卤、岩卤三类。黄卤井含有大量泥沙、氧化铁，故色黄。井深400—750米，含盐量为12%；黑卤井含硫化氢和较多的有机物，颜色发黑，距地表约800—1300米，含盐量达18%；岩盐卤井深260—300米，清水注入后，将岩盐溶解成卤，含盐量达15%。三种盐卤以岩盐卤井最多。目前多在背斜的断裂地带打井取卤，各种卤井约四五万口。制盐燃料常用天然气，用它熬制的细粒盐，具有色白、杂质少、品质佳的特点，人们称它为“火花盐”。用煤炭做燃料煎制成的细盐粒，品质比火花盐还好，称“炭花盐”。现在自贡原盐产量约占全川原盐产量的三分之二；占全国井矿盐产量的40%。自贡井盐生产历史悠久，最早开采是在公元前250年的周秦时代，距今已有2000多年历史。第一口盐井凿于双流县境(古称广都)，是由秦蜀郡守李冰主持进行的，人们把他称为“井盐之父”。到西汉中期，四川井盐产地达14处之多，左思《蜀都赋》在描写井盐生产景象时说：四川“家有盐泉之井，户有橘柚之园”。《华阳国志》也记载：“……井有二水，取井水煮之，一斛(卤)水得五斛盐”。这是世界上最早使用天然气煮盐的记述。后来自贡因采盐凿井技术发展最快，从唐至明清，一直为四川最重要的盐产地。唐代，仅富义盐井就创造了日产盐9.15万公斤的记录。1800年，四川犍为、富顺等地区已形成拥有工人数十万计的大盐场。原盐年产量达20—30万吨，川盐生产规模几乎可与海盐相提并论。现在自贡已建成大安、长山、邓关、贡井、自流井等著名盐场。
有谁知道四川井盐发展的区位条件哦~~~？？？
自贡是井盐的王国。两千年的井盐生产，构成了自贡城市的全部历史，遍地的井盐文化遗存和继续发展的井盐业，演绎了灿烂辉煌的井盐文化。挖掘和利用井盐文化资源优势，建设中国盐疗养生度假基地，打造独具特色的“盐疗养生”旅游品牌，促进中国旅游目的地建设，既是时代赋予自贡旅游发展的历史机遇，也是井盐文化旅游开发的客观要求。
一、自贡井盐文化的形成及特征
（一）井盐文化的形成
盐与人类生活息息相关。作为人类认识自然、改造自然的成果，盐及其产品具有十分丰富的文化内涵。
自贡是我国著名的井盐产区。早在东汉章帝年间就开始了井盐生产，晋代已初具规模，唐宋时期便闻名全川，到清朝咸、同年间以及后来的抗日战争时期，自贡业盐人抓住两次“川盐济楚”的历史机遇，开创了两个盐业发展的“黄金时期”，从而使自贡成为华夏大地上著名的盐都。在漫长的岁月中，聪慧勤劳、自强不息的盐都人“煮卤为盐”，创造了内涵深邃、灿烂辉煌的掘井、采卤、制盐科技技术和井盐文化。井盐生产发展历史贯穿盐都历史全过程，直接带动和影响了自贡地区经济和社会各方面的发展。遍布盐都大地的井盐历史文化遗存和继续发展的井矿盐业，是中国井盐业发展的历史缩影和主体架构，也是世界井盐文化的基本内容。
（二）井盐文化的内涵
自贡井盐文化，它是指以自流井地域为代表的各族人民，在漫长的历史发展过程中创造并积淀下来的物质文明与精神文明的总和，包括与盐有关联的物质文化、精神文化和制度文化三个方面。是一种以自贡地域文化为铺染，以自流井盐文化为主体，以井盐遗存及其伴随井盐生产发育、成熟的思想文化和科学技术的集合，以及移民文化的影响，所构成的具有多元化、复合性特色的地域文化。
（三）井盐文化的主要特征
1、具备地域本土文化的基本特征
井盐文化是与特殊的井盐生产环境相联系的，一部自贡城市发展史，其实就是一部盐业发展史。自东汉以来，自贡的掘井、采卤、制盐生产历史连贯，没有中断过，自贡的经济、政治、文化、社会，都深深地打上了井盐的烙印。井盐文化更多的是生成在传统制盐业和地方传统习俗基础上，其底色是自贡本土地域文化辅染的，是最富自贡本土文化基本特征的地域文化，是自贡历史文化名城的母体。
2、是中国传统文化的重要组成部份
中华民族有着上下五千年的文明史，井盐文化也是伴着中国文明发展进入人们的生活的。地层深处的盐卤与天然气的火焰，在勤奋聪慧的自贡人手里凝结成为了洁白的食盐，编织出了一幅悠久灿烂的井盐文化的绚丽篇章。从牧羊尝泉，到梅泽掘井，煮卤为盐，再到冲击式顿钻凿井技术、 盆采输天然气技术的发展，转向现代制盐的过程及其盐政理论、经营理念的发展，以及川剧、灯会等“盐”味十足的地方民俗文化活动，为我们提供了丰富的井盐生产技艺和优秀文化演进过程的文化遗产，内涵丰富，色彩纷飞，蔚为壮观。特别是被誉为中国古代第五大发明的“冲击式顿钻凿井”技术，极大的丰富了中国乃至世界科学技术文化内涵。由此，自贡才以悠久的历史，灿烂的文化跻身于中华民族文化之林。
井盐的概述
通过打井的方式抽取地下卤水（天然形成或盐矿注水后生成），制成的盐就叫井盐，生产井盐的竖井就叫盐井。
古代制盐工艺中，井盐的生产工艺最为复杂，也最能体现中国古人的聪明才智。井盐的生产工艺经历过一个不断发展的过程。早在战国末年，秦蜀郡太守李冰(生卒年不详)就已在成都平原开凿盐井，汲卤煎盐。当时的盐井口径较大，井壁易崩塌，且无任何保护措施，加之深度较浅，只能汲取浅层盐卤。北宋中期后，川南地区出现了卓筒井。卓筒井是一种小口深井，凿井时，使用“一字型”钻头，采用冲击方式舂碎岩石，注水或利用地下水，以竹筒将岩屑和水汲出。卓筒井的井径仅碗口大小，井壁不易崩塌。古人还将大楠竹去节，首尾套接，外缠麻绳，涂以油灰，下至井内作为套管，防止井壁塌陷和淡水浸入。取卤时，以细竹作汲卤筒，插入套管内，筒底以熟皮作启闭阀门，一筒可汲卤数斗，井上竖大木架，用辘轳、车盘提取卤水。
卓筒井的出现，标志着中国古代深井钻凿工艺的成熟。此后，盐井深度不断增加。清道光十五年(1835年)，四川自贡盐区钻出了当时世界上第一口超千米的深井——燊(shēn)海井。
自贡被称为千年盐都,千年盐都是怎么翻译的
1.the Millennium salt – Zigong City,这个翻译比较地道.2. the age-old salt city.3.Thousand Year City of Salt.这几个’千年盐都’是常用的. 自贡被称为千年盐都.Zigong is called .the Millennium salt – Zigong City,