鸡蛋盒子的做法,鲜虾韭菜鸡蛋盒子怎么做好
材料
主料:面粉300g、鲜虾仁150g、韭菜150g、鸡蛋3个;
辅料:温开水200ml、盐适量、食用油50ml、花椒粉适量
鲜虾韭菜鸡蛋盒子
1
将温开水分次倒入面粉中,并揉搓成团,盖湿布醒发。
2
热锅凉油下入鸡蛋
3
将煎熟鸡蛋铲碎,晾凉备用
4
将冰冻虾仁过水焯烫至熟,沥水备用
5
韭菜洗净切碎,最后加一勺色拉油拌匀
6
将鸡蛋碎、鲜虾仁、韭菜末加入食盐、花椒粉搅拌均匀
7
将面团分出剂子,每个剂子30克。
8
将剂子擀成12厘米直径圆片,包入馅料
9
将面皮片对折,压紧
10
从半圆右侧开始将边缘向里侧捏死,每个折压住上个折,捏出花折
11
将所有面剂都包上馅料
12
小火将盒子两面煎至金黄,即可食用。
小贴士
1、温水和面,做出的馅饼,盒子,面皮松软
2、韭菜切好后,倒入适量的食用油,能很好的包裹韭菜,再撒入食盐后,韭菜就不会出汤了
3、小火煎韭菜盒子,面皮能很好的保留水份
小根菜鸡蛋盒子怎么做如何做好吃
小根菜鸡蛋盒子的做法步骤1. 必须用热水和面,然后醒着.2. 小根菜洗干净,切碎.不要太碎,有颗粒感好吃.3. 鸡蛋加盐,多些油炒熟,铲碎.4. 鸡蛋,小根菜,要加入盐、酱油、耗油拌好馅料.揉好面,分剂子,擀成两个大片.5. 馅放中间,我是用碗扣了个印.然后放上另一面片.6. 用碗口扣严,按住,将外圈拿掉.7. 圆圆的馅饼就出来喽,注意再捏紧馅饼的边边,以防漏馅.8. 电饼铛放油预热,放入饼坯.9. 看看成品怎么样,想吃软的要盖上屉布.
韭菜鸡蛋盒子的做法,如何做韭菜鸡蛋盒子,怎样做韭菜鸡蛋盒子,韭菜鸡
韭菜鸡蛋盒子做法:
材料
主料:面粉,韭菜,虾皮,鸡蛋,配料:盐,味精,姜末,香油
做法
1、面粉内加清水用筷子和成比较软的面团,加盖醒15分钟,再次搅拌均匀。
2、韭菜洗净沥干水分切碎,鸡蛋炒熟、虾皮切碎,将所有的原料混合,再放入香油拌匀,最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。
3、将面团置于撒好薄面的案板上揉匀,搓成长条,分割成剂子再擀成圆饼状,放入韭菜馅包好,饼沿捏成花边状,摆放在帘子上。
4、平底锅内倒入一些植物油铺满锅底,油温升至5成热时,放入盒子饼坯,小火烙成两面金黄即可。
小诀窍
1、盒子饼的面团一定要软到拿在手里几乎要流下来的程度,烙出的饼皮才会外脆里嫩,柔软而有嚼劲。
2、在案板上揉面团时,可适当多撒些薄面以免粘连。
3、烙盒子饼时最好翻两次,因为在翻转一次以后,饼的上面会回软,再翻一次就会两面都脆。
韭菜鸡蛋盒子怎么做 韭菜鸡蛋盒子的做法
韭菜盒子的做法 1.一碗饺子粉,半碗热水(80度左右),搅成面团,晾凉,揉成面团,盖上干净的湿笼布醒20分钟 2.韭菜洗净切碎,虾皮,炒蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿,盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水 3.面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅 4.封口,捏花 5.锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可
苦瓜鸡蛋盒子怎么做好吃 苦瓜鸡蛋盒子的家常做法
主料
食材按人数调整 苦瓜1根250g
鸡蛋2个 虾皮1小撮
木耳6颗 盐2g+1g
普通面粉300g左右 料酒2ml
白胡椒2g
苦瓜鸡蛋盒子的做法步骤
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解11. (可略)我加点亚麻籽粉,可不用。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解22. 面粉、盐1g、亚麻籽粉,80度开水和成光滑面团!盖湿布醒制20~60分钟。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解33. 苦瓜去籽、擦细丝,打入鸡蛋。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解44. 木耳洗净、切碎!加盐2g、料酒、白胡椒粉、虾皮,搅匀!(考虑虾皮的盐味儿)
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解55. 热锅热油,倒入馅料后,马上关火。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解66. 余热,快速搅匀、成型!(虾皮可剁碎)
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解77. 面团再次揉光滑,搓长条,切大小一致剂子。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解88. 擀圆、放馅料。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解99. 在案板上、合上、按紧。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1010. 拿起、捏花!主要烙时不漏油。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1111. 平底锅预热,盒子表面刷油。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1212. 刷油面入锅,烙制!翻面前,再刷油!这样受热均匀、油不会过多!
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1313. 两面金黄色即可!因为馅料八分熟的,快。
怎么做好吃,胡萝卜鸡蛋盒子的家常做法
主料 3人份
胡萝卜1个、鸡蛋2个、粉丝10克、小葱20克、馄饨皮适量
辅料
精盐2克、五香粉1克、香油10克、食油适量
胡萝卜鸡蛋盒子步骤1
这是收到的霸王超市发来的胡萝卜,还带着泥土哩,很新鲜
步骤2
胡萝卜洗净,用料理机的绞肉功能搅打成碎粒,不要太大的颗粒,一是包起来容易,而且小家伙吃不到大块的胡萝卜,很容易接受
步骤3
鸡蛋炒熟,炒蛋时煸炒边用筷子搅拌,这样就是细碎状,不用再切碎了
步骤4
用少许油把胡萝卜也炒熟,这样的胡萝卜吃起来口感更好,小孩子喜欢
步骤5
粉色开水泡发后切碎,香葱切碎和胡萝卜、鸡蛋一起,加盐五香粉和香油
步骤6
步骤6
拌均匀
步骤7
用混沌皮包起来,可以包成三角形,也可以直接包成长方形,看自己喜欢啦
步骤8
电饼铛选馅饼档,盒子两面均刷少许油,煎熟即可
鸡蛋韭菜馅盒子怎样做
材料 韭菜250g,面粉,鸡蛋4个,粉丝100g,虾皮50g,姜末10g,辣椒粉2g,盐适量 做法1.韭菜切碎,粉丝水泡软后切碎.2.鸡蛋打散放油锅里炒熟,成散装.3.在炒鸡蛋锅里加粉丝,虾皮姜末,辣椒粉,盐继续煸炒.最后关火凉后放入韭菜拌匀.4.把面和成团,醒20分钟,揪下适合大的剂子,擀成薄面皮.5.把办好的适量韭菜馅放在面皮包紧,最后用碟子边在多余的滚下切去多余的面皮.6.平底锅烧热放入盒子,烙两面略黄即可.
鸡蛋盒的制作方法
找个盒子和一些报纸,胶水, 报纸揉成鸡蛋大小的团,用胶水粘在盒子里,纸团间不要挨太紧,鸡蛋就放在纸团之间.
装鸡蛋的盒子叫什么
这种的叫鸡蛋包装盒,鸡蛋托,鸡蛋盒,塑料鸡蛋盒,塑料鸡蛋托等.
自制炸韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃又简单,做
主料 韭菜250g 春卷皮200g 鸡蛋2个 辅料 食盐 适量 食用油 适量 五香粉 适量 虾皮 适量 步骤 1.准备原料:韭菜、春卷皮鸡蛋、虾皮. 2.鸡蛋炒好备用. 3.虾皮过油炒透. 4.韭菜洗净切末. 5.切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中,加入食用油、食盐、五香粉. 6.把馅料拌匀. 7.用水和淀粉调一些糊. 8.取一张春卷皮在案板上摊开. 9.放上拌好的馅料,春卷皮四周抹上一圈面粉糊. 10.一边向中间折起,两边按紧. 11.另一边也向中间折起,两边按紧,韭菜盒子生坯就做好了. 12.所有的依次做好. 13.饼铛置火上刷少许油,放入做好的生坯. 14.小火煎制,一面定型,翻煎另一面,熟透即可. 15.切块,开吃.