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鸡蛋盒子的家常做法,韭菜盒子的家常做法

小根菜鸡蛋盒子怎么做如何做好吃

小根菜鸡蛋盒子怎么做如何做好吃

小根菜鸡蛋盒子的做法步骤1. 必须用热水和面,然后醒着.2. 小根菜洗干净,切碎.不要太碎,有颗粒感好吃.3. 鸡蛋加盐,多些油炒熟,铲碎.4. 鸡蛋,小根菜,要加入盐、酱油、耗油拌好馅料.揉好面,分剂子,擀成两个大片.5. 馅放中间,我是用碗扣了个印.然后放上另一面片.6. 用碗口扣严,按住,将外圈拿掉.7. 圆圆的馅饼就出来喽,注意再捏紧馅饼的边边,以防漏馅.8. 电饼铛放油预热,放入饼坯.9. 看看成品怎么样,想吃软的要盖上屉布.

鸡蛋盒子的做法,鲜虾韭菜鸡蛋盒子怎么做好

鸡蛋盒子的做法,鲜虾韭菜鸡蛋盒子怎么做好

材料

主料:面粉300g、鲜虾仁150g、韭菜150g、鸡蛋3个;

辅料:温开水200ml、盐适量、食用油50ml、花椒粉适量

鲜虾韭菜鸡蛋盒子

1

将温开水分次倒入面粉中,并揉搓成团,盖湿布醒发。

2

热锅凉油下入鸡蛋

3

将煎熟鸡蛋铲碎,晾凉备用

4

将冰冻虾仁过水焯烫至熟,沥水备用

5

韭菜洗净切碎,最后加一勺色拉油拌匀

6

将鸡蛋碎、鲜虾仁、韭菜末加入食盐、花椒粉搅拌均匀

7

将面团分出剂子,每个剂子30克。

8

将剂子擀成12厘米直径圆片,包入馅料

9

将面皮片对折,压紧

10

从半圆右侧开始将边缘向里侧捏死,每个折压住上个折,捏出花折

11

将所有面剂都包上馅料

12

小火将盒子两面煎至金黄,即可食用。

小贴士

1、温水和面,做出的馅饼,盒子,面皮松软

2、韭菜切好后,倒入适量的食用油,能很好的包裹韭菜,再撒入食盐后,韭菜就不会出汤了

3、小火煎韭菜盒子,面皮能很好的保留水份

怎么做好吃,胡萝卜鸡蛋盒子的家常做法

怎么做好吃,胡萝卜鸡蛋盒子的家常做法

主料 3人份

胡萝卜1个、鸡蛋2个、粉丝10克、小葱20克、馄饨皮适量

辅料

精盐2克、五香粉1克、香油10克、食油适量

胡萝卜鸡蛋盒子步骤1

这是收到的霸王超市发来的胡萝卜,还带着泥土哩,很新鲜

步骤2

胡萝卜洗净,用料理机的绞肉功能搅打成碎粒,不要太大的颗粒,一是包起来容易,而且小家伙吃不到大块的胡萝卜,很容易接受

步骤3

鸡蛋炒熟,炒蛋时煸炒边用筷子搅拌,这样就是细碎状,不用再切碎了

步骤4

用少许油把胡萝卜也炒熟,这样的胡萝卜吃起来口感更好,小孩子喜欢

步骤5

粉色开水泡发后切碎,香葱切碎和胡萝卜、鸡蛋一起,加盐五香粉和香油

步骤6

步骤6

拌均匀

步骤7

用混沌皮包起来,可以包成三角形,也可以直接包成长方形,看自己喜欢啦

步骤8

电饼铛选馅饼档,盒子两面均刷少许油,煎熟即可

做韭菜鸡蛋盒子怎么做

韭菜鸡蛋盒子的做法: 1. 鸡蛋加盐炒熟捣碎,与韭菜末拌在一起.倒入少许油,盐,花椒粉. 2. 用开水和适量面,等面醒好之后擀成皮,像饺子一样包入菜后压扁.随后在平底锅里倒入少许油,等油热后放入包好的菜盒 3. 上下翻转,直至熟透.

粉丝韭菜鸡蛋盒子的家常做法大全怎么做好

食材明细

面料

200克

鸡蛋

2个

适量

韭菜

150克

粉丝

10克

咸鲜

口味

工艺

半小时

耗时

普通

难度

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:1 1用温热水和面

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:2 2面要和得软,不要过硬。手感跟做包子皮一样。放一边醒面20分钟

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:3 3在醒面的过程中,把鸡蛋滑炒,要细嫩及弄到最碎

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:4 4韭菜很多人是不用盐出水,直接最后放的。我们比较习惯放盐到韭菜里拌匀,让它先出水。出水后挤干,这样韭菜的香气更加浓,之后煎的时候也更加少水分出来

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:5 5放韭菜在一边等,开始炸粉丝,记得是干粉丝直接入油锅炸。不要是湿的哟

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:6 6把干粉丝拆散一点,不要成团放入。一入油锅,马上就炸开了。捞起。

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:7 7放凉后切碎备用

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:8 8把韭菜挤干水分,与鸡蛋及炸后的粉丝碎放一起,加盐拌匀

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:9 9醒好后的面切成小团

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:10 10我们喜欢吃薄皮的,所以皮擀得很薄,把和好的馅放到圆皮的一半处

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:11 11将皮对折,然后用叉子压出花纹,一是为了封口更好,二是为了美观。

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:12 12用中小火开始两面煎

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:13 13煎到你满意的颜色及程度就可以了

粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:14 14里面经油炸过的干粉丝,可以充分吸收在煎制过程中韭菜及鸡蛋还可能再次出来的水分。粉丝里吸收它们的味道,三种合在一起,口感更加丰富,味道也更鲜美

苦瓜鸡蛋盒子怎么做好吃 苦瓜鸡蛋盒子的家常做法

主料

食材按人数调整 苦瓜1根250g

鸡蛋2个 虾皮1小撮

木耳6颗 盐2g+1g

普通面粉300g左右 料酒2ml

白胡椒2g

苦瓜鸡蛋盒子的做法步骤

苦瓜鸡蛋盒子的做法图解11. (可略)我加点亚麻籽粉,可不用。

苦瓜鸡蛋盒子的做法图解22. 面粉、盐1g、亚麻籽粉,80度开水和成光滑面团!盖湿布醒制20~60分钟。

苦瓜鸡蛋盒子的做法图解33. 苦瓜去籽、擦细丝,打入鸡蛋。

苦瓜鸡蛋盒子的做法图解44. 木耳洗净、切碎!加盐2g、料酒、白胡椒粉、虾皮,搅匀!(考虑虾皮的盐味儿)

苦瓜鸡蛋盒子的做法图解55. 热锅热油,倒入馅料后,马上关火。

苦瓜鸡蛋盒子的做法图解66. 余热,快速搅匀、成型!(虾皮可剁碎)

苦瓜鸡蛋盒子的做法图解77. 面团再次揉光滑,搓长条,切大小一致剂子。

苦瓜鸡蛋盒子的做法图解88. 擀圆、放馅料。

苦瓜鸡蛋盒子的做法图解99. 在案板上、合上、按紧。

苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1010. 拿起、捏花!主要烙时不漏油。

苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1111. 平底锅预热,盒子表面刷油。

苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1212. 刷油面入锅,烙制!翻面前,再刷油!这样受热均匀、油不会过多!

苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1313. 两面金黄色即可!因为馅料八分熟的,快。

煎蛋盒怎么做?

菜系及功效:精品主食 私家菜

口味:炸烧味 工艺:生煎

煎蛋盒的制作材料:

主料:鸡蛋350克,小麦面粉250克

调料:大葱150克,盐25克,植物油50克

煎蛋盒的特色:

外酥里嫩,精巧别致。

教您煎蛋盒怎么做,如何做煎蛋盒才好吃

1.将鸡蛋磕入碗内,打散,放入葱花、精盐搅拌均匀。

2.把面粉倒入碗内,用开水将面粉和成面团,晾凉后搓成条,揪成20个面剂,擀成皮,放在小碟上,倒进调匀的蛋液,盖上一张面皮,两边相合,捏边。

3.煎锅上火,倒入植物油,油抽热后将盒子煎成两面金黄即可。

煎蛋盒的制作要诀:

本菜因有过油煎制过程,需准备植物油约200克。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜盒子的做法,韭菜鸡蛋菜盒子怎么做好吃

韭菜鸡蛋盒子的做法 1.韭菜洗净控干水分后切碎,鸡蛋炒散放凉 2.把鸡蛋和韭菜放在一起,放一大勺色拉油拌匀 3.放入少许的五香粉和胡椒粉,一勺香油,等到包菜盒子的时候再放盐 4.烧热水,大约80度,慢慢倒入面粉中用筷子搅成面疙瘩,到看不见干粉为止 5.把面团揉光滑后,醒半个小时,然后平均分成6份 6.用擀杖把面剂子擀薄擀圆,然后把馅倒在中间一点 7.像包饺子一样包起来,外面捏花边,把多余的面皮往里折就成花边了,也可以省略 8.锅里倒油,把包好的盒子放进去,中小火烙到两面金黄就可以了

韭菜鸡蛋盒子怎么做 韭菜鸡蛋盒子的做法

韭菜盒子的做法 1.一碗饺子粉,半碗热水(80度左右),搅成面团,晾凉,揉成面团,盖上干净的湿笼布醒20分钟 2.韭菜洗净切碎,虾皮,炒蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿,盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水 3.面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅 4.封口,捏花 5.锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可

鸡蛋盒的制作方法

找个盒子和一些报纸,胶水, 报纸揉成鸡蛋大小的团,用胶水粘在盒子里,纸团间不要挨太紧,鸡蛋就放在纸团之间.