小根菜鸡蛋盒子怎么做如何做好吃
小根菜鸡蛋盒子的做法步骤1. 必须用热水和面,然后醒着.2. 小根菜洗干净,切碎.不要太碎,有颗粒感好吃.3. 鸡蛋加盐,多些油炒熟,铲碎.4. 鸡蛋,小根菜,要加入盐、酱油、耗油拌好馅料.揉好面,分剂子,擀成两个大片.5. 馅放中间,我是用碗扣了个印.然后放上另一面片.6. 用碗口扣严,按住,将外圈拿掉.7. 圆圆的馅饼就出来喽,注意再捏紧馅饼的边边,以防漏馅.8. 电饼铛放油预热,放入饼坯.9. 看看成品怎么样,想吃软的要盖上屉布.
鸡蛋盒子的做法,鲜虾韭菜鸡蛋盒子怎么做好
材料
主料:面粉300g、鲜虾仁150g、韭菜150g、鸡蛋3个;
辅料:温开水200ml、盐适量、食用油50ml、花椒粉适量
鲜虾韭菜鸡蛋盒子
1
将温开水分次倒入面粉中,并揉搓成团,盖湿布醒发。
2
热锅凉油下入鸡蛋
3
将煎熟鸡蛋铲碎,晾凉备用
4
将冰冻虾仁过水焯烫至熟,沥水备用
5
韭菜洗净切碎,最后加一勺色拉油拌匀
6
将鸡蛋碎、鲜虾仁、韭菜末加入食盐、花椒粉搅拌均匀
7
将面团分出剂子,每个剂子30克。
8
将剂子擀成12厘米直径圆片,包入馅料
9
将面皮片对折,压紧
10
从半圆右侧开始将边缘向里侧捏死,每个折压住上个折,捏出花折
11
将所有面剂都包上馅料
12
小火将盒子两面煎至金黄,即可食用。
小贴士
1、温水和面,做出的馅饼,盒子,面皮松软
2、韭菜切好后,倒入适量的食用油,能很好的包裹韭菜,再撒入食盐后,韭菜就不会出汤了
3、小火煎韭菜盒子,面皮能很好的保留水份
怎么做好吃,胡萝卜鸡蛋盒子的家常做法
主料 3人份
胡萝卜1个、鸡蛋2个、粉丝10克、小葱20克、馄饨皮适量
辅料
精盐2克、五香粉1克、香油10克、食油适量
胡萝卜鸡蛋盒子步骤1
这是收到的霸王超市发来的胡萝卜,还带着泥土哩,很新鲜
步骤2
胡萝卜洗净,用料理机的绞肉功能搅打成碎粒,不要太大的颗粒,一是包起来容易,而且小家伙吃不到大块的胡萝卜,很容易接受
步骤3
鸡蛋炒熟,炒蛋时煸炒边用筷子搅拌,这样就是细碎状,不用再切碎了
步骤4
用少许油把胡萝卜也炒熟,这样的胡萝卜吃起来口感更好,小孩子喜欢
步骤5
粉色开水泡发后切碎,香葱切碎和胡萝卜、鸡蛋一起,加盐五香粉和香油
步骤6
步骤6
拌均匀
步骤7
用混沌皮包起来,可以包成三角形,也可以直接包成长方形,看自己喜欢啦
步骤8
电饼铛选馅饼档,盒子两面均刷少许油,煎熟即可
做韭菜鸡蛋盒子怎么做
韭菜鸡蛋盒子的做法: 1. 鸡蛋加盐炒熟捣碎,与韭菜末拌在一起.倒入少许油,盐,花椒粉. 2. 用开水和适量面,等面醒好之后擀成皮,像饺子一样包入菜后压扁.随后在平底锅里倒入少许油,等油热后放入包好的菜盒 3. 上下翻转,直至熟透.
粉丝韭菜鸡蛋盒子的家常做法大全怎么做好
食材明细
面料
200克
鸡蛋
2个
盐
适量
韭菜
150克
粉丝
10克
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:1 1用温热水和面
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:2 2面要和得软,不要过硬。手感跟做包子皮一样。放一边醒面20分钟
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:3 3在醒面的过程中,把鸡蛋滑炒,要细嫩及弄到最碎
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:4 4韭菜很多人是不用盐出水,直接最后放的。我们比较习惯放盐到韭菜里拌匀,让它先出水。出水后挤干,这样韭菜的香气更加浓,之后煎的时候也更加少水分出来
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:5 5放韭菜在一边等,开始炸粉丝,记得是干粉丝直接入油锅炸。不要是湿的哟
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:6 6把干粉丝拆散一点,不要成团放入。一入油锅,马上就炸开了。捞起。
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:7 7放凉后切碎备用
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:8 8把韭菜挤干水分,与鸡蛋及炸后的粉丝碎放一起,加盐拌匀
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:9 9醒好后的面切成小团
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:10 10我们喜欢吃薄皮的,所以皮擀得很薄,把和好的馅放到圆皮的一半处
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:11 11将皮对折,然后用叉子压出花纹,一是为了封口更好,二是为了美观。
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:12 12用中小火开始两面煎
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:13 13煎到你满意的颜色及程度就可以了
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:14 14里面经油炸过的干粉丝,可以充分吸收在煎制过程中韭菜及鸡蛋还可能再次出来的水分。粉丝里吸收它们的味道,三种合在一起,口感更加丰富,味道也更鲜美
苦瓜鸡蛋盒子怎么做好吃 苦瓜鸡蛋盒子的家常做法
主料
食材按人数调整 苦瓜1根250g
鸡蛋2个 虾皮1小撮
木耳6颗 盐2g+1g
普通面粉300g左右 料酒2ml
白胡椒2g
苦瓜鸡蛋盒子的做法步骤
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解11. (可略)我加点亚麻籽粉,可不用。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解22. 面粉、盐1g、亚麻籽粉,80度开水和成光滑面团!盖湿布醒制20~60分钟。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解33. 苦瓜去籽、擦细丝,打入鸡蛋。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解44. 木耳洗净、切碎!加盐2g、料酒、白胡椒粉、虾皮,搅匀!(考虑虾皮的盐味儿)
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解55. 热锅热油,倒入馅料后,马上关火。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解66. 余热,快速搅匀、成型!(虾皮可剁碎)
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解77. 面团再次揉光滑,搓长条,切大小一致剂子。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解88. 擀圆、放馅料。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解99. 在案板上、合上、按紧。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1010. 拿起、捏花!主要烙时不漏油。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1111. 平底锅预热,盒子表面刷油。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1212. 刷油面入锅,烙制!翻面前,再刷油!这样受热均匀、油不会过多!
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1313. 两面金黄色即可!因为馅料八分熟的,快。
煎蛋盒怎么做?
菜系及功效:精品主食 私家菜
口味:炸烧味 工艺:生煎
煎蛋盒的制作材料:
主料:鸡蛋350克,小麦面粉250克
调料:大葱150克,盐25克,植物油50克
煎蛋盒的特色:
外酥里嫩,精巧别致。
教您煎蛋盒怎么做,如何做煎蛋盒才好吃
1.将鸡蛋磕入碗内,打散,放入葱花、精盐搅拌均匀。
2.把面粉倒入碗内,用开水将面粉和成面团,晾凉后搓成条,揪成20个面剂,擀成皮,放在小碟上,倒进调匀的蛋液,盖上一张面皮,两边相合,捏边。
3.煎锅上火,倒入植物油,油抽热后将盒子煎成两面金黄即可。
煎蛋盒的制作要诀:
本菜因有过油煎制过程,需准备植物油约200克。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菜盒子的做法,韭菜鸡蛋菜盒子怎么做好吃
韭菜鸡蛋盒子的做法 1.韭菜洗净控干水分后切碎,鸡蛋炒散放凉 2.把鸡蛋和韭菜放在一起,放一大勺色拉油拌匀 3.放入少许的五香粉和胡椒粉,一勺香油,等到包菜盒子的时候再放盐 4.烧热水,大约80度,慢慢倒入面粉中用筷子搅成面疙瘩,到看不见干粉为止 5.把面团揉光滑后,醒半个小时,然后平均分成6份 6.用擀杖把面剂子擀薄擀圆,然后把馅倒在中间一点 7.像包饺子一样包起来,外面捏花边,把多余的面皮往里折就成花边了,也可以省略 8.锅里倒油,把包好的盒子放进去,中小火烙到两面金黄就可以了
韭菜鸡蛋盒子怎么做 韭菜鸡蛋盒子的做法
韭菜盒子的做法 1.一碗饺子粉,半碗热水(80度左右),搅成面团,晾凉,揉成面团,盖上干净的湿笼布醒20分钟 2.韭菜洗净切碎,虾皮,炒蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿,盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水 3.面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅 4.封口,捏花 5.锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可
鸡蛋盒的制作方法
找个盒子和一些报纸,胶水, 报纸揉成鸡蛋大小的团,用胶水粘在盒子里,纸团间不要挨太紧,鸡蛋就放在纸团之间.