韭菜鸡蛋盒子的做法,如何做韭菜鸡蛋盒子,怎样做韭菜鸡蛋盒子,韭菜鸡
韭菜鸡蛋盒子做法:
材料
主料:面粉,韭菜,虾皮,鸡蛋,配料:盐,味精,姜末,香油
做法
1、面粉内加清水用筷子和成比较软的面团,加盖醒15分钟,再次搅拌均匀。
2、韭菜洗净沥干水分切碎,鸡蛋炒熟、虾皮切碎,将所有的原料混合,再放入香油拌匀,最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。
3、将面团置于撒好薄面的案板上揉匀,搓成长条,分割成剂子再擀成圆饼状,放入韭菜馅包好,饼沿捏成花边状,摆放在帘子上。
4、平底锅内倒入一些植物油铺满锅底,油温升至5成热时,放入盒子饼坯,小火烙成两面金黄即可。
小诀窍
1、盒子饼的面团一定要软到拿在手里几乎要流下来的程度,烙出的饼皮才会外脆里嫩,柔软而有嚼劲。
2、在案板上揉面团时,可适当多撒些薄面以免粘连。
3、烙盒子饼时最好翻两次,因为在翻转一次以后,饼的上面会回软,再翻一次就会两面都脆。
小根菜鸡蛋盒子怎么做如何做好
小根菜鸡蛋盒子的做法步骤1. 必须用热水和面,然后醒着.2. 小根菜洗干净,切碎.不要太碎,有颗粒感好吃.3. 鸡蛋加盐,多些油炒熟,铲碎.4. 鸡蛋,小根菜,要加入盐、酱油、耗油拌好馅料.揉好面,分剂子,擀成两个大片.5. 馅放中间,我是用碗扣了个印.然后放上另一面片.6. 用碗口扣严,按住,将外圈拿掉.7. 圆圆的馅饼就出来喽,注意再捏紧馅饼的边边,以防漏馅.8. 电饼铛放油预热,放入饼坯.9. 看看成品怎么样,想吃软的要盖上屉布.
正宗韭菜鸡蛋盒子怎么做
韭菜盒子的做法 1.一碗饺子粉,半碗热水(80度左右),搅成面团,晾凉,揉成面团,盖上干净的湿笼布醒20分钟 2.韭菜洗净切碎,虾皮,炒蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿,盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水 3.面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅 4.封口,捏花 5.锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可
做韭菜鸡蛋盒子怎么做
韭菜鸡蛋盒子的做法: 1. 鸡蛋加盐炒熟捣碎,与韭菜末拌在一起.倒入少许油,盐,花椒粉. 2. 用开水和适量面,等面醒好之后擀成皮,像饺子一样包入菜后压扁.随后在平底锅里倒入少许油,等油热后放入包好的菜盒 3. 上下翻转,直至熟透.
如何做个包装盒使鸡蛋从高空扔下来不碎
做1个很厚的海绵球,把鸡蛋装在中间就行了.
怎么做好吃,胡萝卜鸡蛋盒子的家常做法
主料 3人份
胡萝卜1个、鸡蛋2个、粉丝10克、小葱20克、馄饨皮适量
辅料
精盐2克、五香粉1克、香油10克、食油适量
胡萝卜鸡蛋盒子步骤1
这是收到的霸王超市发来的胡萝卜,还带着泥土哩,很新鲜
步骤2
胡萝卜洗净,用料理机的绞肉功能搅打成碎粒,不要太大的颗粒,一是包起来容易,而且小家伙吃不到大块的胡萝卜,很容易接受
步骤3
鸡蛋炒熟,炒蛋时煸炒边用筷子搅拌,这样就是细碎状,不用再切碎了
步骤4
用少许油把胡萝卜也炒熟,这样的胡萝卜吃起来口感更好,小孩子喜欢
步骤5
粉色开水泡发后切碎,香葱切碎和胡萝卜、鸡蛋一起,加盐五香粉和香油
步骤6
步骤6
拌均匀
步骤7
用混沌皮包起来,可以包成三角形,也可以直接包成长方形,看自己喜欢啦
步骤8
电饼铛选馅饼档,盒子两面均刷少许油,煎熟即可
粉丝韭菜鸡蛋盒子的家常做法大全怎么做好
食材明细
面料
200克
鸡蛋
2个
盐
适量
韭菜
150克
粉丝
10克
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:1 1用温热水和面
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:2 2面要和得软,不要过硬。手感跟做包子皮一样。放一边醒面20分钟
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:3 3在醒面的过程中,把鸡蛋滑炒,要细嫩及弄到最碎
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:4 4韭菜很多人是不用盐出水,直接最后放的。我们比较习惯放盐到韭菜里拌匀,让它先出水。出水后挤干,这样韭菜的香气更加浓,之后煎的时候也更加少水分出来
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:5 5放韭菜在一边等,开始炸粉丝,记得是干粉丝直接入油锅炸。不要是湿的哟
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:6 6把干粉丝拆散一点,不要成团放入。一入油锅,马上就炸开了。捞起。
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:7 7放凉后切碎备用
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:8 8把韭菜挤干水分,与鸡蛋及炸后的粉丝碎放一起,加盐拌匀
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:9 9醒好后的面切成小团
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:10 10我们喜欢吃薄皮的,所以皮擀得很薄,把和好的馅放到圆皮的一半处
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:11 11将皮对折,然后用叉子压出花纹,一是为了封口更好,二是为了美观。
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:12 12用中小火开始两面煎
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:13 13煎到你满意的颜色及程度就可以了
粉丝韭菜鸡蛋盒子的做法步骤:14 14里面经油炸过的干粉丝,可以充分吸收在煎制过程中韭菜及鸡蛋还可能再次出来的水分。粉丝里吸收它们的味道,三种合在一起,口感更加丰富,味道也更鲜美
鸡蛋盒的制作方法
展开全部 找个盒子和一些报纸,胶水, 报纸揉成鸡蛋大小的团,用胶水粘在盒子里,纸团间不要挨太紧,鸡蛋就放在纸团之间.
苦瓜鸡蛋盒子怎么做好吃 苦瓜鸡蛋盒子的家常做法
主料
食材按人数调整 苦瓜1根250g
鸡蛋2个 虾皮1小撮
木耳6颗 盐2g+1g
普通面粉300g左右 料酒2ml
白胡椒2g
苦瓜鸡蛋盒子的做法步骤
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解11. (可略)我加点亚麻籽粉,可不用。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解22. 面粉、盐1g、亚麻籽粉,80度开水和成光滑面团!盖湿布醒制20~60分钟。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解33. 苦瓜去籽、擦细丝,打入鸡蛋。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解44. 木耳洗净、切碎!加盐2g、料酒、白胡椒粉、虾皮,搅匀!(考虑虾皮的盐味儿)
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解55. 热锅热油,倒入馅料后,马上关火。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解66. 余热,快速搅匀、成型!(虾皮可剁碎)
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解77. 面团再次揉光滑,搓长条,切大小一致剂子。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解88. 擀圆、放馅料。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解99. 在案板上、合上、按紧。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1010. 拿起、捏花!主要烙时不漏油。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1111. 平底锅预热,盒子表面刷油。
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1212. 刷油面入锅,烙制!翻面前,再刷油!这样受热均匀、油不会过多!
苦瓜鸡蛋盒子的做法图解1313. 两面金黄色即可!因为馅料八分熟的,快。
自制炸韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃又简单,做
主料 韭菜250g 春卷皮200g 鸡蛋2个 辅料 食盐 适量 食用油 适量 五香粉 适量 虾皮 适量 步骤 1.准备原料:韭菜、春卷皮鸡蛋、虾皮. 2.鸡蛋炒好备用. 3.虾皮过油炒透. 4.韭菜洗净切末. 5.切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中,加入食用油、食盐、五香粉. 6.把馅料拌匀. 7.用水和淀粉调一些糊. 8.取一张春卷皮在案板上摊开. 9.放上拌好的馅料,春卷皮四周抹上一圈面粉糊. 10.一边向中间折起,两边按紧. 11.另一边也向中间折起,两边按紧,韭菜盒子生坯就做好了. 12.所有的依次做好. 13.饼铛置火上刷少许油,放入做好的生坯. 14.小火煎制,一面定型,翻煎另一面,熟透即可. 15.切块,开吃.