用电饭锅怎样做鸡蛋糕
用电饭锅做蛋糕 材料:鸡蛋4枚 面粉 巧克力粉 白砂糖 牛奶 黄油 步调: 1蛋清蛋黄分别;黄油熔解备用; 2面粉 3勺巧克力粉 筛3-4次备用; 3将蛋黄内参加3勺白砂糖打匀,然后参加熔解了的黄油,打匀,再参加筛好的面粉,分2-3次参加打匀,最后参加牛奶适量打匀,面糊备用; 4开端打蛋清,顺时针猛打,分3次分别参加适量的糖,10-15分钟阁下蛋清,就能打的很发了,把盆倒过来蛋清都留不下来就算打好了 5将打好的蛋清分次参加到面糊里,用木铲子子高低翻飞将面糊和蛋清糊拌匀 6将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里,按下烧饭键,当烧饭跳到保温后10分钟,再次按倒烧饭键,如斯反复了3次蛋糕就好了
请问谁知道怎么用电饭煲做鸡蛋糕麻烦教我一下《最好做法简单些,方法具体些》
做蛋糕用的都是泡打粉. 步骤:6寸的 蛋黄 淡青分离, 蛋黄里面加糖15g,油25g,水25g,果醋半瓶盖,盐一点点,面粉50g,搅到细滑程度. 蛋清里面加糖40g和泡打粉1g打发. 蛋黄里面先加三分之一打发的蛋清搅到均匀,再全部倒在一起搅均匀.放到电饭褒里蒸就可以了. 这里有图的http://tieba.baidu.com/f?kz=632773330
如何用电饭锅做鸡蛋糕!!!!
面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 用4个,蛋清分离 打蛋清,大约15分钟后,就会变成奶油状 蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦复制搜索复制搜索
电饭煲蒸鸡蛋糕
就是上面用一个蒸格,把你要蒸的那个放蒸格里就可以了.但有个原则,饭不能煮的太少,如果家里只有一,二个吃饭就不行了,因为蒸汽不够.
电饭锅蛋糕的做法
做法:1 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中2 糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中3 将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可.4 搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来,呵呵,这个可是很有点费劲的.当然了,用电动搅拌器就快了.5 将面粉放入蛋黄中,轻轻搅.6 将搅好的蛋白放到5中搅匀.2-3分钟就好了,这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状.这样蛋浆就准备好了7 在电饭煲锅底抹一层油,然后把蛋浆到进去.按下煮饭钮,此后几分钟会跳到保温.不管他,2分钟后再按下去.如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了,此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了.8 断电就行了.你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了,放凉就可以吃了
怎样用电饭煲蒸蛋糕，具体怎么做？
准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦
其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了—— 蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打——有点稠时再放一勺糖，继续打
15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下——这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好就这个样子啦
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
準備開拉。
睇住拉。
打开锅盖
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来
电饭锅蛋糕制作方法?
4个鸡蛋 80克低筋面粉 80克白糖 20克玉米淀粉 60克牛奶 5克泡打粉 50克色拉油 盐2克
1、面粉和玉米淀粉过筛
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里分三次加入盐和60克糖
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、剩下的20克砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅匀
6、把油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌
9、现在，把1/3打好的蛋清倒入面糊，搅拌均匀，再倒入剩下的蛋清搅匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭 (要把透气孔给堵上）
12、很快（2分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看，没事。
自制电饭锅鸡蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
主料 鸡蛋4个 牛奶6匙 低筋面粉3匙 辅料 白糖4匙 盐 适量 步骤 1.取四个鸡蛋,将蛋白蛋黄各自分开备用 2.蛋白用电动打蛋器打至稍微起泡时加点盐,突出甜味 3.加一勺白糖继续打 4.打成如图,就是稍微有点稠时,再加一勺白糖 5.一直打到蛋白倒扣十秒不掉落即可,如此图 6.蛋黄加两勺白糖 7.三勺冒尖的低筋面粉 8.六勺牛奶 9.然后搅拌均匀的面糊,再加入一半打好的蛋白,加入的蛋白需要上下搅拌不是划圈 10.然后再加入另一半蛋白,继续上下搅拌成此图样即可 11.取电饭锅胆,抹干水分,涂抹植物油,有吸油纸最好 12.将面糊倒入锅胆中,再震动几下,即可放入智能电饭锅,按下蛋糕键即可 13.出锅啦? 小贴士
怎么用电饭煲做鸡蛋糕麻烦教我一下《最好做
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食材明细
主料：鸡蛋4个
辅料：面粉100g
配料：油50－60ml
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤
1
备好两个容器，擦净，无水。打鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，分别装入两个容器里。
2
在装蛋黄的容器里放一勺白糖拌匀，放入45ml牛奶拌匀，再倒入50－60ml 油 搅拌，最后再倒入面粉搅拌，成糊状。
3
打发蛋白，最好用电动打蛋器，放入几滴米醋一勺白糖打发成泡，再放入一勺白糖，打发成糊状，最后再放入一勺白糖打发，这次打到蛋白变硬，碗里能插一根筷子不倒，用电动的打蛋器两分左右可以搞定。也可用手动打蛋器打发。
4
把打好的蛋白分两次倒入蛋黄中，上下十字搅拌，拌匀，倒入电饭煲中。 （注：电饭煲内要先放些油擦匀预热，按煮饭键先预热一下，方便后面把蛋糕倒出。）
5
电饭煲加热蛋糕，先按煮饭键，三到四分钟就进入保温状态，不要开盖，用湿毛巾捂住通风口，保温二十分钟左右，再按煮饭键，加热几分再进入保温，前后共计四十分钟。打开锅盖，用手摸一下，如果蛋糕不粘手，基本OK了。
6
把蛋糕从锅中倒出，因为之前锅内涂过油，很容易倒出。
7
切好，装盘！
电饭锅做鸡蛋糕怎么做如何做好吃
材料:面粉110克,砂糖110克(我用的是精制的幼砂糖,太古牌的),鸡蛋5个(最好是新鲜的),黄油若干(大家看着办吧,我也不知道放了多少,反正越多越香呗,我用的是光明的小纸盒装的好像是六块多钱吧,切了三分之一多),牛奶50或60克吧.总之,面粉和砂糖一定是1:1,其他的东西我也就是估莫着放的.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清（用手打的JMS可就苦喽），一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌
9、现在，把打好的蛋清倒入面湖，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面湖倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看，没事。