鸡蛋干怎么做好吃,凉拌鸡蛋干的家常做法
凉拌鸡蛋干的做法1.鸡蛋干冲洗一下后切片,将切好的片一层层叠加起来,碗中放入剁椒2.加入生抽,淋入少许沙拉汁,加入香油3.加入细香葱花拌匀,将调好的汁淋在鸡蛋干上即可
鸡蛋干怎么凉拌才好吃
– 准备食材 – 鸡蛋干 适量 香菜 2颗 小米椒 个人口味 盐 鸡精 生抽 白醋 蚝油 – 步骤 -1.鸡蛋干切成丁,块,条,丝都行,看个人喜好,香菜切碎,喜欢辣的小米椒尽量切薄.然后各种佐料搅拌均匀,盛盘开吃.- 小贴士 – 个人口味偏辣,多放了些小米椒,不错的下酒菜.
凉拌鸡蛋干的做法,凉拌鸡蛋干怎么做好吃,凉拌
准备材料:香菜数根、鸡蛋干一块、香油适量、蒜青适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、鸡精适量 制作步骤:1、鸡蛋干切丝.2、香菜切段,蒜青切丝. 3、鸡蛋干,香菜,蒜青放在一起.4、加入少量盐.5、加入生抽,香醋.6、加入鸡精,淋一勺香油.7、用筷子搅拌均匀.8、成品图.
凉拌香菜鸡蛋干怎么做如何做好吃
步骤1.鸡蛋干切成薄片2.鸡蛋干放入锅内,大火上汽后蒸5分钟3.蒸熟后沥去水分4.准备香菜、红辣椒、蒜籽,洗净5.切碎6.鸡蛋干浇上少许老抽(生抽也可以)7.将香菜、红椒、蒜籽盖在鸡蛋干面上8.热锅放少许玉米油及香油9.放一小勺花生米炸香10.在香菜面上撒少许食盐,将花生米及热油浇上去11.香喷喷的香菜拌鸡蛋干做好了
鸡蛋干怎么做好吃
三色蛋干丝 【制作方法】主料:鸡蛋干，辅料：青椒丝，青笋丝，韭菜，胡萝卜丝，香菜等(依照个人喜好，可以换成其他的青菜)。将鸡蛋干切成细丝和入辅料加香油、辣鲜露、味精、辣椒油、花椒粉拌匀即成，最后加入香菜。 特点:外形漂亮，香辣可口，是一道很有胃口的佐酒佳肴。 相煎何太急 【制作方法】主料：鸡蛋干；辅料：鸡脆骨、青椒。将鸡脆骨腌成蒜香味、咸鲜味、孜香味（任意一种均可）。鸡蛋干、青椒切成丁，放入油锅清炒，入薄芡颠匀起锅即成。 特点：取料独特，都与鸡蛋有关帮用此名，脆嫩相结合，相得益彰。 鸡蛋干烩时蔬 【制作方法】主料：鸡蛋干；辅料：菜头或者其他蔬菜。将鸡蛋干切成条状，用鸡油，加放入葱、姜煸炒后加入鲜汤，再加入切好的菜头，焖烧几分钟后起锅加入调好的芡即成。 特点：营养价值很高，清淡香甜。 腊味香干煲 【制作方法】主料：鸡蛋干，辅料：腊肉、青椒、蒜苗、芹菜。将腊肉数爆香加入干辣椒丝鸡蛋干辅料炒香入味起锅加香油花椒油即成。 特点：此菜香味浓郁，鸡蛋干味厚爽口，是一道不错的佐酒佳肴。 爽口鸡蛋干 【制作方法】主料：鸡蛋干。将蛋鸡干开袋加工成斜薄片，厚约0.3厘米，依次拼摆成形。用樱桃、黄瓜点缀更美观。 特点：美观大方、口感纯正，特别适合凉菜食用。 鸡蛋干煲火锅 【制作方法】将蛋鸡干开袋加工成斜薄片，厚约0.3厘米，依次拼摆成形 特点：美观大方、口感纯正久烫不老，细腻可口 鸡蛋干技术 鸡蛋干生产过程中主要有以下几道工序：打蛋、灌装、蒸蛋、卤制、杀菌。 鸡蛋是人们主要的副食品之一，传统的禽蛋烹调方法是煎、炒、蒸、煮、烘等制成熟产品，味道十分可口，很受广大老人、妇女和小孩的欢迎。但这些食用方式比较陈旧，而且必须在特定条件下加工才能食用，保质期短，携带不方便，对人们食用鸡蛋带来了很多限制，鸡蛋干的出现则解决了这些问题。包府香鸡蛋干是我公司利用自主研发技术，采用新一代高科技将传统工艺与现代化生产设备相结合制作而成的一种新型食品，颠覆了鸡蛋的传统加工与食用方法，同时延长了鸡蛋保质期，更方便人们外出携带，使人们可以随时随地吃到美味可口、细嫩爽滑的鸡蛋。该项技术已获得国家发明专利。 营养价值 包府鸡蛋干每100克鸡蛋干由五个鸡蛋浓缩加工而成，其质地和色泽类似传统豆腐干，含有丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋干约含13克蛋白质；此外，鸡蛋干还含有丰富的维生素A、B2、B6、D、E以及人体所需的微营养素，如钾、钠、镁、磷、铁等，营养价值颇高。
鸡蛋干拌白菜的做法,鸡蛋干拌白菜怎么做好吃
鸡蛋干 一块 香菜 1把 香油 适量 醋 少许 盐 少许 鸡蛋干拌香菜的做法 鸡蛋干买现成的,一袋里面有一大块,从中间剖开,切成条状备用 香菜洗净切成香菜碎 切好的鸡蛋干和香菜一起放入碗里,倒入适量盐和少许醋,淋上麻油拌匀就可以食用了.
凉拌鸡蛋干粉丝怎么做好吃
用料 鸡蛋干 2块 粉丝 2小把 生抽 适量 糖 少许 藤椒油 少许 鸡蛋干拌粉丝的做法 粉丝入沸水烧4分钟捞起过凉开水沥干 鸡蛋干切细丝 加生抽、糖、花椒油拌匀即可
凉拌菠菜鸡蛋干的做法步骤图,怎么做好吃
用料 菠菜 鸡蛋干 蒜末 辣椒油 醋 盐 白糖 少许 生抽 香油 胡萝卜 白芝麻 凉拌菠菜鸡蛋干的做法 菠菜洗净后放入煮开水的锅里焯熟后沥干水分切段(菠菜放入开水锅后往锅里放一匙油能让叶子保持鲜绿) 将蒜末、辣椒油、香油、醋、盐、白糖(少许)、生抽混合调成汁加入菠菜中拌匀 将拌匀的菠菜放入盘中,放上切好的鸡蛋丝、胡萝卜丝、撒些白芝麻就OK了
鸡蛋干拌香芹怎么做
用料 鸡蛋干 香芹 盐 花椒 食用油 鸡蛋干拌香芹的做法 我喜欢吃蛋定姐鸡蛋干,弹、滑、鲜、香 鸡蛋干拌香芹的做法 步骤1 将香芹切成丁 鸡蛋干拌香芹的做法 步骤2 把鸡蛋干切丁鸡蛋干拌香芹的做法 步骤3 锅里放水烧开,放少许盐(焯出来的菜色泽鲜艳),下香芹变色即可捞出过水待用 鸡蛋干拌香芹的做法 步骤4 把鸡蛋干丁和香芹丁都放进大玻璃碗中待拌鸡蛋干拌香芹的做法 步骤5 锅中放适量油,几粒花椒,注意:凉油就放花椒,小火热油,花椒味炸出就把花椒捞出.把油放入菜中,再放少量盐,鸡蛋干本身就开袋即食,喜欢吃辣味的,直接拌辣椒油鸡蛋干拌香芹的做法 步骤6 一盘美味佳肴就好啦
沈师傅鸡蛋干怎么做菜吃啊?
直接吃. 或者切丝 配 粉丝、萝卜丝(包菜丝等都行)凉拌.