鸡蛋干怎么做好吃
冲汤吧!
鸡蛋干都能怎么吃 八款美味鸡蛋干的做法
八款美味鸡蛋干的做法——麻辣鸡蛋干
材料:鸡蛋干3片，肉末1大匙，剁椒1小匙，蒜蓉0.5小匙，香葱2根，酱油
做法:
1.鸡蛋干就是用的这一种了。
2.锅热倒油，先炒蒜蓉，再炒剁椒，再炒肉末。
3.接着倒入鸡蛋干一齐炒几分钟，准备出锅前加入葱段，再洒点儿酱油，稍稍上色提味，就可以了。
八款美味鸡蛋干的做法——凉拌鸡蛋干
原料:香豆腐干4块
调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放
做法:
1、香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
2、蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
3、芝麻微波炉20秒2次转熟
4、把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
八款美味鸡蛋干的做法——茼蒿鸡蛋干
材料:茼蒿，鸡蛋干，盐，糖，芝麻香油
做法:
1.茼蒿洗净放入滚水中汆烫捞起泡凉水可以让颜色更绿，挤干水分，切成小块；
2.鸡蛋干放入滚水中也烫一下，切小块；
3.将茼蒿和鸡蛋干小块加调味料混合均匀即可；
八款美味鸡蛋干的做法——豌豆苗拌鸡蛋干
主料：豌豆苗，鸡蛋干，盐，糖，辣椒油，香油
做法:
1.鸡蛋干切丝备用。豌豆苗洗净汆水放凉。
2.将鸡蛋干丝和豌豆苗放入容器中加调料拌均，滴香油即可。
八款美味鸡蛋干的做法——韭菜鸡蛋干
材料:韭菜一小把（200克左右），鸡蛋干6块，红椒一个，准备调料：油适量，盐少许，生抽数滴
做法:
1、韭菜洗净，切段，鸡蛋干洗净，切细条，红椒去籽切丝；
2、炒锅加油烧热，下红椒丝和鸡蛋干翻炒，加入少许盐、生抽调味，如果太干可加入少许水；
3、不停翻炒，待鸡蛋干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。
芹菜炒鸡蛋干
材料:芹菜，鸡蛋干，盐，鸡精
做法:
1.油锅中放油烧热，倒入芹菜翻炒一两分钟。
2.加入切好的鸡蛋干，加盐翻炒均匀，炒个两分钟，加鸡精即可盛出。
八款美味鸡蛋干的做法——椒爆鸡蛋干
材料:食用油10克 香油1小匙 蚝油2小匙 酱油1小匙 精盐1小匙 味精1小匙 香干250克 红辣椒4个 青辣椒2个 大蒜2瓣 淀粉适量
做法:
1.鸡蛋干切成片，青、红辣椒切成圈，大蒜切成片备用;
2.锅内水烧开后，放入鸡蛋干氽烫，捞起，沥干水分;
3.锅内放入少许油，下入鸡蛋干、辣椒、大蒜煸炒，再下入所有调味料炒匀后，勾芡后淋上香油即可。
八款美味鸡蛋干的做法——芦蒿鸡蛋干
材料:芦蒿，鸡蛋干
做法:
1、香干切丝，芦蒿去叶掐老梗，再掐成寸段。
2、锅内热油，六成热时，先下鸡蛋干翻炒，然后倒入芦蒿。
3、炒至芦蒿呈翠绿色时，加入盐调味，炒匀即可起锅。
鸡蛋干怎么做好吃,鸡蛋干的吃法
食材: 红99火锅底料 20克 酱油 15克 芹菜 50克 腌制好鸡肉 350克 洋葱 80克 冰糖 2块 鸡公煲干锅做法的做法步骤: 2、把砂锅放到火上,等砂锅内干后,放入适量色拉油. 3、放入一小块红九九,并炒散 4、加入洋葱、芹菜铺底. 5、加入腌制好的鸡肉炒制,适量酱油,冰糖. 6、盖上盖子焖一会,约3分钟左右. 7、打开盖,翻炒一下.再加入适量的洋葱,芹菜. 8、焖四分钟后,放上香菜即可出锅.
鸡蛋干怎么吃
你把 水 烧开然后小火 打鸡蛋直接打到锅里 等鸡蛋快凝 住时给它翻个身 不要等蛋黄凝住 就出锅 再加点糖 试试 有营养又好吃 ！ 也可以生吃 去火 还可以打鸡蛋汤 打一个生鸡蛋到碗里 用开水冲 可以放糖也可以放盐 !
沈师傅鸡蛋干怎么做菜吃啊?
直接吃. 或者切丝 配 粉丝、萝卜丝(包菜丝等都行)凉拌.
美味的爆炒鸡蛋干怎么做好吃又简单,做法
第一步1、将鸡蛋干切成3厘米长1厘米宽的薄片,茭瓜、青红柿子椒切菱形片 第二步2、炒锅烧热,加油适量,放葱姜蒜末和两小勺辣椒酱,炒香 第三步3、下茭瓜和青红椒块,快速翻炒断生后放入鸡蛋干,加盐和鸡精(盐不宜多,因为鸡蛋干和辣椒酱都是咸的了)翻炒几下就能起锅了.
鸡蛋干怎么凉拌才好吃
– 准备食材 – 鸡蛋干 适量 香菜 2颗 小米椒 个人口味 盐 鸡精 生抽 白醋 蚝油 – 步骤 -1.鸡蛋干切成丁,块,条,丝都行,看个人喜好,香菜切碎,喜欢辣的小米椒尽量切薄.然后各种佐料搅拌均匀,盛盘开吃.- 小贴士 – 个人口味偏辣,多放了些小米椒,不错的下酒菜.
凉拌鸡蛋干怎么做
主料 鸡蛋干 100g 辅料 香菜 适量 葱 适量 酱油 适量 醋 适量 香油 适量 白糖 适量 辣椒油 适量 步骤 1.准备好所需要的食材. 2.将鸡蛋干切片. 3.摆入盘中. 4.将香菜切碎. 5.将葱切成葱末,放入碗中. 6.葱末的碗中倒入适量的酱油. 7.再倒入适量的醋. 8.再倒入适量的香油. 9.加入少许白糖. 10.再加点辣椒油. 11.搅拌均匀料汁. 12.将料汁倒在摆好的鸡蛋干上. 13.再撒上香菜碎,就ok了.
鸡蛋干买来怎么做好吃
食材 鸡蛋干 400g 油 适量 盐 适量 花生米 适量 香菜 适量 红辣椒 适量 蒜籽 适量 香油 适量 老抽 适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 鸡蛋干切成薄片 2 鸡蛋干放入锅内,大火上汽后蒸5分钟 3 蒸熟后沥去水分 4 准备香菜、红辣椒、蒜籽,洗净 5 切碎 6 鸡蛋干浇上少许老抽(生抽也可以) 7 将香菜、红椒、蒜籽盖在鸡蛋干面上 8 热锅放少许玉米油及香油 9 放一小勺花生米炸香 10 在香菜面上撒少许食盐,将花生米及热油浇上去 11 香喷喷的香菜拌鸡蛋干做好了
鸡蛋干怎么做好吃,凉拌鸡蛋干的家常做法
凉拌鸡蛋干的做法1.鸡蛋干冲洗一下后切片,将切好的片一层层叠加起来,碗中放入剁椒2.加入生抽,淋入少许沙拉汁,加入香油3.加入细香葱花拌匀,将调好的汁淋在鸡蛋干上即可