饺子煮多久才熟?
如果不盖锅盖的话,普通饺子煮熟需要8分钟左右,冰冻饺子则需要15-18分钟.如果盖上锅盖的话,普通饺子煮熟则需要5分钟左右,而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以…
饺子要煮多久才熟?
等饺子煮到浮上水面,再加些冷水让饺子再沉下去,当饺子再次浮起时饺子就熟了
水饺一般要煮几分钟才会熟
水饺一般要煮几分钟?需要灵活掌握的,生活经验需要自己积累.要根据馅料的组成(可以生吃的馅料时间应该短一些,素馅可以时间短一些,肉馅要时间要长一些);饺子的皮薄的时间要短一些,厚的要时间稍长一些.一般水煮开沸腾后,火要小一些,“点”两三次凉水,防止沸腾的水把饺子皮冲破,每次沸腾后煮1~2分钟即可,煮熟的饺子会飘起来,可以尝一尝,不能有粘牙的感觉.一般约7~8分钟左右,可长可短,经过几次生活积累,就会了.
水饺要煮多久会熟啊?
那要看是什么馅的了,水烧开下饺子,菜馅的饺子煮3分钟(水开是时候开始计算),肉馅的饺子要煮8——10分钟(要看你买的肉质,老猪肉就要煮10分钟).
煮饺子需要多长时间啊???
巧煮饺子：俗话说：敞锅煮皮，盖锅煮馅。敞开锅煮，水温只能接近100℃，由于水的沸腾作用，饺子不停地转动，皮熟后，再盖锅煮，温度上升，馅易煮透
有了质量上乘的饺子馅，和饺子面团也有讲究。大家知道，面粉里蛋白质的种类很多，主要有麦胶蛋白、麦谷蛋白、麦清蛋白、麦球蛋白等。其中麦胶蛋白和麦谷蛋白约占面粉蛋白质总量的80％以上，它们是形成面筋的蛋白质。饺子皮粘连的主要原因是面筋不够，或者是面筋还没有形成。 因此，在和饺子面时，要注意三点：
第一、在1斤面粉里掺入6个鸡蛋清，使面里蛋白质增加，用这样的面做的饺子下锅后，蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。
第二、面要和的略硬一点，和好后应放在盆里盖严密封，饧10～15分钟，等面中麦胶蛋白和麦谷蛋白吸水膨润，充分形成面筋后再开始包饺子。
第三、煮饺子时，一定要添足水，待水开后加入2％食盐，等盐溶解后，再下饺子。因为盐中的钠离子、氯离子会使面筋的韧性、弹性、滑性增加，饺子不会粘皮、粘底，使饺子的色泽变白，汤清饺香。
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饺子需要煮多久呢
饺子在开水中要煮15分钟才熟，做法如下：
一、材料
五花肉350g、韭菜500g、油5g、盐5g、姜粉3g、绵白糖10g、酱油5、g醋1汤匙
二、做法
1.准备好肉末，放上油（油是事先准备好的，炸过的我不喜欢用生油）、盐、酱油、白糖、少许的醋（去肉的醒）、姜粉（也可以是姜末）。
2.按照一个方向搅拌即可。
3.肉拌好后，把切好的韭菜放上，记得先别搅拌，等包的时候再拌，这样不爱出水。
4.面和好，放在保鲜袋中醒着，十几分钟后就可以用了。
5.面好了，往长了揉，这样有力做剂子。
6.切好后，立起来，压扁即可。
7.擀好就可以准备包了。
8.这个时候把馅拌在一起。
9.把馅放在最中间，然后一捏就行了。
10.开了，下饺子，煮上15分钟开就可以吃上美味的饺子了。
饺子要煮多久才能熟?
饺子要煮5到10分钟才能熟,一般看到饺子飘起来就熟了.速冻饺子需要煮久点. 煮饺子的具体步骤: 1、在锅中加适量水,盖上盖子,将水煮沸. 2、将饺子倒入水中,不要过多,容易粘连,还要不断搅动热水,让饺子移动起来不要粘在锅底. 4、等上5到8分钟,看到饺子飘起来,说明饺子熟了,可以吃了.
饺子煮多久？
饺子煮多久要看怎么个煮法，如果不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右，冰冻饺子则需要15-18分钟。而如果盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右，而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好。
煮饺子，分两种，一是煮新包好的饺子。二是煮冻饺子。煮新包好的饺子，是这样：水最好要多一些。先把水烧开，要大开。然后下入饺子。这时，温度会下降。要保持大火，下入后，用勺背勤搅动。为了快开，可盖锅盖。但要勤看。又烧开后，可半盖锅盖，变成中火，要保持烧开，但不要大开。可不点水，要用火来控制，可改为中小火，用锅盖开的大小来控制。不用搅动过勤，保持中开，五分钟，即成熟，可捞出装盘。
煮冻饺子，相对更难一点。要切记水多一些。也是要先把水烧大开。然后下入冻饺子。记住，要一次性，快一点下锅。由于冻饺子温度更低，开锅会慢一些。这时，保持大火，可盖锅盖。但要更多次的开锅盖，用勺背勤搅动，防粘连。看到又开锅了，立刻改为中小火，要比煮新包好的饺子火更小一些。用火调整，保持水小开即可。这其间，仍然要勤搅动。可半盖或大半盖锅盖。要点是保持水小开，饺子轻翻滚。下入饺子，又开锅后六分钟，即成熟，可捞出装盘。
煮什么饺子都要切记不要时间过长。煮冻饺子，弄不好要破，都是火大和时间长了。要点，都是要保持锅里的水中小开。点水的目的也是为了降温。强调一下，不用点水。用火和锅盖开的大小来控温更好。点水，是过去留下来的老办法老习惯，因为过去烧柴火，烧煤，不好控制温度。现在火的大小可自由控制。还要说，饺子的大小，是肉馅还是菜馅，还是海鲜馅，肉的多少，煮的时间都要有所不同。要有一两分钟的差距。
饺子煮多长时间才会熟
大体十分钟吧”开水下锅,开始时要用饭勺翻,待水饺浮上来,在开锅一到二分钟,这时捞上来手指按,迅速鼓起的就好了,要是有老人吃在开一到二分钟即可!
饺子煮几分钟可以!
饺子下锅后,第一次水 沸腾后加一小碗凉水,第二次水沸腾后关火,不要开锅盖闷一到两分钟就好了.