酱香型白酒都有哪些?
1:茅台
酱香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不会陌生,茅台酒号称中国白酒的第一品牌,是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成,可以算是酱香中之上品。茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙,“沙”是指高粱,下沙分为两次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准,这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华,难以忘怀。
2:国台酒
国台酒是天力士集团于1999年在茅台镇收购的宜家老酒厂,并投入大量资金精心打造出的白酒企业。国台酒在酿制环节下重本,抓工艺,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重阳下沙么就此蒸煮,八次发酵、七次取酒,耗时至少五年,使得其酒品质、口感被人口口相传。
3:贵酒
贵州贵酒其可贵之处就在于其酿制工艺上,在原料上精挑细选,以独特的工艺酿制,结合先进科技使得贵酒酿制过程步步精准,香气经久不散,浓淡适宜,口感醇厚丰满,齿颊留香,得以名满天下世代传承。
4:黔春酒
黔春酒位于贵阳,是以高粱小麦为原料,采用纯纯菌种制麸曲,工艺独特,不添加任何防腐剂,香精色素,使得其味纯正,质感净爽醇厚。
5:古酱坊酒
古酱坊酒始建于明朝,紧挨着国酒茅台,与其并蒂而生,一脉相承。古酱坊酒始终秉持着“酒香不怕巷子深”的理念,力争在白酒品质上做到最好,用品质、实力在白酒之林博得一席之地。
6:湟金梦
听此酒名字,就能想象到此酒给你带来的不一样的酱香白酒的梦幻感受。湟金梦同样产于贵州茅台镇,所处地理位置有着生产酱香型白酒独一无二的微生物裙带,因此也使得其酒质感独立于众酒之中,有着它庞大的固定的酒客。
总之,酱香型白酒之多,文化之深,绝不仅仅是这区区几字,寥寥几笔就能说完的,这里只是介绍了一些比较具有代表性的酱香型白酒品牌,也正是这不同品牌,不同香型构成了如此庞大的中国酒文化体系。
大家常喝的酱香型白酒都有哪些牌子 ?
酱香型白酒中知名度比较广,又经常被拿来对比的品牌应该就是赖茅,习酒,飞天茅台等.这三者之中,我比较了解赖茅,它是正宗的酱香型白酒,喝到嘴里不窜喉咙,没有刺激感,口感很不错.
酱香型白酒的代表有哪些
亦称茅香型,以茅台、国台、望驿台等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类.其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄.以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变.酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)
中国酱香型的白酒有哪些?尽可能的全.
茅台、郎酒、习酒、珍酒、武陵酒、陵川白、千山白、北大仓、特酿龙滨
中国十大品牌的酱香型白酒有哪些?
酱香型的白酒都有: 怀酒、茅台酒、百年糊涂、镇酒、金沙回沙、怀庄、贵海酒、富贵江南酒、青酒、老土酒、赖茅
性价比高的酱香白酒有哪些?有推荐的吗?
说到性价比高的酱香型白酒有哪些,第一反应就是最近喝过一次之后就喜欢上的酱香白酒.毕竟现在市场上,各种酱香白酒琳琅满目,想要找到一款性价比高的酱香白酒实在不容易.稍微了解酱香酒的人都清楚,原料和工艺酿造是影响酱香酒味道的关键所在,而我最近喝到的天赐帝沱的酱香酒,它是产自茅台镇的核心产区,有优质的原料和地理优势,并采用“一二九八七”工艺,耗时一年酿造而成.这酒酱香味突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长.重要的是,虽然定位中高端,但还是有价格亲民的产品哦.
哪些酒属于酱香型白酒,有什么好推荐?
酱香型名白酒有贵州茅台酒,四川郎酒等酒。
这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
酱香型白酒:因有一种类似豆类发酵时的酱香味而得名,因源于茅台酒工艺,故又称茅香型。此型白酒的主体香味成分尚未确定,初步认为是一种高沸点物质,风格特点:酱香突出,优雅细腻,回味悠长,色允许微黄,以酱香为主,略有焦香(但不能出头)、香味细腻、复杂、柔顺、脂香柔雅协调,杯中香气经久不散(谓之“空杯留香”)味大于香,苦度适中,酒度虽低(52°-54°)而不淡。
贵州茅台酒是我国大曲酱香型酒的典型代表。
酱香型白酒有哪些?
多了! 茅台酒、 茅台醇、 名将、 汉酱、习酒、洞藏青酒、金沙回沙、怀酒、国台、华窖、金赤水、仁酒、名门、水立方、神舟、高尔夫、天朝上品、赖茅、赖永初、百年糊涂、小糊涂仙、镇酒、酒中酒霸、怀庄、红花郎、老郎酒、永福酱酒、酱小子、神酱、多彩贵州、贵酒、老掌柜、。。。。。
哪些酒属于酱香型白酒?越多越好!!!!
酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久.以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表. 贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒.
酱香酒有哪些?
茅台酒、汉酱、名将、茅台醇(柔和酱香)\ 金质习酒、怀酒、国台、红花郎、永福酱酒、金沙回沙酒、赖茅、潭酒、贵酒、怀庄、镇酒、珍酒